大豆、卵黄、肉類等に豊富に含まれるリン脂質のひとつで、脂肪分にも水分にもなじみやすい優れた乳化作用が特長。大豆はレシチンを豊富に含む食物のひとつですが、その大豆からでも、取り出せるレシチンの量はわずか0.5%程度です。身体の正常な機能を維持するためには欠かせない栄養素で、 レシチンの純度98%大豆の香ばしい風味をもつ、食べやすい顆粒状です。ご家族皆様の健康管理にお召し上がりください。フォスファチジルコリン23g、リン脂質97g 含有
名称:大豆レシチン 顆粒状 Soy Lecithin 原材料名:大豆レシチン(アメリカ製造)(一部に大豆を含む)
お召し上がり方 1日2~10g程度(小さじスプーンすりきり1杯約2.5g)を目安に、そのまま、または水・牛乳・味噌汁・ジュース・アイスクリーム・スープなどと一緒にお召し上がりください。
栄養成分表示(製品100gあたり) エネルギー700kcal たんぱく質0.0g 脂質79.0g 炭水化物8.0g 食塩相当量0.0g フォスファチジルコリン23g リン脂質97g