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日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技 (ブルーバックス 1935)
日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技 (ブルーバックス 1935)
新書
講談社
和田 美代子 [著]、高橋 俊成 [監]
[
食品産業研究
(15位)]
[
化学工学
(20位)]
[
日本酒
(5位)]
[
Featured Categories
]
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]
リリース日:
2015-09-18
ページ数:
320
ASIN/ISBN-10:
4062579359
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ISBN-13:
978-4062579353
価格:
¥1,188
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日本全国 地元パン
日本全国 地元パン
単行本(ソフトカバー)
エクスナレッジ
甲斐みのり [著]
[
紀行文・旅行記
(456位)]
[
食品産業研究
(14位)]
[
化学工学
(19位)]
[
暮らし・健康・子育て
]
[
旅行ガイド
]
リリース日:
2023-04-22
ページ数:
244
ASIN/ISBN-10:
4767831075
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ISBN-13:
978-4767831077
価格:
¥1,870
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完全版 シングルモルトスコッチ大全
完全版 シングルモルトスコッチ大全
単行本
小学館
土屋 守 [著]
[
文学・評論
(20523位)]
[
食品産業研究
(34位)]
[
化学工学
(45位)]
[
ビジネス・経済
]
[
文学・評論
]
リリース日:
2021-05-18
ページ数:
328
ASIN/ISBN-10:
4093888140
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ISBN-13:
978-4093888141
価格:
¥4,400
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うまいを上手く伝えて売れるを作る驚きの商品開発術
うまいを上手く伝えて売れるを作る驚きの商品開発術
単行本(ソフトカバー)
ダイヤモンド社
近野 潤 [著]、長田 敏希 [著]
[
企業・経営
]
[
その他のビジネス・経済関連書籍
]
[
食品産業研究
(48位)]
[
小売
(52位)]
[
店舗・販売管理
]
リリース日:
2023-08-23
ページ数:
256
ASIN/ISBN-10:
4478116466
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ISBN-13:
978-4478116463
価格:
¥1,650
[新品: 在庫あり。 (Amazon.co.jp)]
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最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス (ブルーバックス 2047)
最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス (ブルーバックス 2047)
新書
講談社
古賀 邦正 [著]
[
食品産業研究
(40位)]
[
化学工学
(64位)]
[
Featured Categories
]
[
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]
[
a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6401
]
リリース日:
2018-02-15
ページ数:
288
ASIN/ISBN-10:
4065020476
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ISBN-13:
978-4065020470
価格:
¥1,100
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醤油醸造業史の研究
醤油醸造業史の研究
単行本
吉川弘文館
林 玲子 [編]
[
日本史
(54242位)]
[
食品産業研究
(325位)]
[
暮らし・健康・子育て
(192953位)]
[
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]
[
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]
リリース日:
1990-02-01
ページ数:
475
ASIN/ISBN-10:
4642032991
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ISBN-13:
978-4642032995
価格:
¥8,470
[中古(良い): 在庫あり。 (
神田神保町 新日本書籍
: 4.79点、78件)]
日本の酒 (岩波文庫 青 945-1)
日本の酒 (岩波文庫 青 945-1)
文庫
岩波書店
坂口 謹一郎 [著]
[
文学・評論
]
[
食品産業研究
(21位)]
[
化学工学
(29位)]
[
日本酒
(7位)]
[
Featured Categories
]
リリース日:
2007-08-17
ページ数:
250
ASIN/ISBN-10:
4003394518
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978-4003394519
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¥935
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図解入門 最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本[第5版] (How-nual図解入門業界研究)
図解入門 最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本[第5版] (How-nual図解入門業界研究)
単行本
秀和システム
中村恵二 [著]
[
食品産業研究
(69位)]
[
学生の就職(業界研究)
(217位)]
[
ビジネス・経済
]
[
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[
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]
リリース日:
2020-09-01
ページ数:
232
ASIN/ISBN-10:
4798062596
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978-4798062594
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[中古(可): 在庫あり。 (
飯島書店 通販部
: 4.92点、31件)]
麹親子の発酵はすごい!
麹親子の発酵はすごい!
単行本
ポプラ社
山元 正博 [著]、山元 文晴 [著]
[
文学・評論
(44387位)]
[
食品産業研究
(50位)]
[
化学工学
(96位)]
[
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]
[
a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6401
]
リリース日:
2020-12-16
ページ数:
190
ASIN/ISBN-10:
4591168433
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ISBN-13:
978-4591168431
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[新品: 在庫あり。 (Amazon.co.jp)]
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ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 (朝日新書)
ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 (朝日新書)
新書
朝日新聞出版
稲田 豊史 [著]
[
文学・評論
]
[
社会一般関連書籍
]
[
社会と文化
]
[
その他の思想・社会の本
]
[
食品産業研究
(62位)]
リリース日:
2023-04-13
ページ数:
352
ASIN/ISBN-10:
4022952113
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書評・感想(紙書籍):
ブクログ
ISBN-13:
978-4022952110
価格:
¥980
[新品: 在庫あり。 (
☆parupa1217☆ 【注文確定後通常48時間以内発送】
: 4.83点、38件)]
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