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ピエール・エルメ語る: マカロンと歩む天才パティシエ
単行本 早川書房 ピエール・エルメ [著]、カトリーヌ・ロワグ [著]、佐野 ゆか [訳]
[文学・評論
] [ノンフィクション ] [食品産業研究 
(60位)] [化学工学 (107位)] [フランス料理 (435位)] リリース日: 2023-09-05 ページ数: 320 ASIN/ISBN-10:
価格: ￥2,970
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エンジョイ!クラフトビール 人生最高の一杯を求めて
単行本 KADOKAWA スコット・マーフィー [著]、岩田 リョウコ [著]
[食品産業研究
(24位)] [化学工学 (33位)] [趣味・実用 (8159位)] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601 ] [ビジネス・経済 ] リリース日: 2020-04-09 ページ数: 160 ASIN/ISBN-10:
価格: ￥948
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四訂 食品の消費と流通
単行本 建帛社 公益社団法人 日本フードスペシャリスト協会 [編]
[食品産業研究
(70位)] [化学工学 (135位)] [暮らし・健康・子育て (31205位)] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601 ] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6401 ] リリース日: 2021-02-01 ページ数: 168 ASIN/ISBN-10:
価格: ￥2,200
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ビールの教科書 (講談社学術文庫 2558)
文庫 講談社 青井 博幸 [著]
[人文・思想
] [食品産業研究 (23位)] [化学工学 (32位)] [Featured Categories ] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601 ] リリース日: 2019-06-12 ページ数: 248 ASIN/ISBN-10:
価格: ￥1,100
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田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」 タルマーリー発、新しい働き方と暮らし (講談社+アルファ文庫 G 302-1)
文庫 講談社 渡邉 格 [著]
[社会・政治
] [ノンフィクション ] [食品産業研究 (13位)] [投資・金融・会社経営 ] [化学工学 (18位)] リリース日: 2017-03-17 ページ数: 270 ASIN/ISBN-10:
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食品衛生学 第３版 (栄養科学イラストレイテッド)
単行本 羊土社 田﨑 達明 [編]
[美容・ダイエットノンフィクション
(178位)] [食品産業研究 (52位)] [化学工学 (98位)] [医学・薬学・看護学・歯科学 ] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601 ] リリース日: 2024-02-20 ページ数: 288 ASIN/ISBN-10:
価格: ￥3,190
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発酵食品学 (KS農学専門書)
単行本 講談社 小泉 武夫 [著]、小泉 武夫 [編]
[食品産業研究
(88位)] [化学工学 (166位)] [農学 (979位)] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601 ] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6401 ] リリース日: 2012-04-03 ページ数: 368 ASIN/ISBN-10:
価格: ￥4,180
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発酵食品はおいしいクスリ (ポプラ新書 232)
新書 ポプラ社 山元 正博 [著]
[食品産業研究
(26位)] [生物・バイオテクノロジー (745位)] [化学工学 (35位)] [Featured Categories ] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601 ] リリース日: 2022-12-07 ページ数: 222 ASIN/ISBN-10:
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グッド・ウイスキー・タイム
単行本（ソフトカバー） 大泉書店 新谷茂子 [著]、りゃんよ [イラスト]
[食品産業研究
(79位)] [化学工学 (151位)] [飲み物 ] [ウィスキー (24位)] [コミック ] リリース日: 2022-12-20 ページ数: 176 ASIN/ISBN-10:
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現代塩産業論 (青山学院大学経済研究所研究叢書 4)
単行本 同友館 原 豊 [著]
[食品産業研究
(55位)] [科学・テクノロジー (16294位)] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601 ] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6401 ] [a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_7601 ] リリース日: 1997-04-01 ページ数: 385 ASIN/ISBN-10:
価格: ￥911
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