このまな板は天然麦わらを採用しているため、見た目の美しさだけでなく、優れた抗菌・防臭効果があります。また、吸水性がないため、雑菌やカビの繁殖が抑えられ、食材のカスも残りにくく、清潔さを保つことができます。手入れも簡単で、熱湯消毒や食洗機での洗浄が可能です。安心してご使用いただけます。商品サイズは33.5cm×23.5cm×0.9cmです。
このまな板にはすりおろし機能の区域が備わっており、料理の際に急ぎの場合、ニンニクや生姜などの刻み物を包丁で切る必要がなく、直接まな板で研磨できるため、非常に便利です。また、周囲に溝があるため、トマトなどのジューシーな食材を切ってもキッチンを汚さず、清潔に保つことができます。
第二の世界食品安全デーにおいて、スローガンである「食品安全五大ポイント」の一つである「生食と調理済み食品と分ける」に沿って、本製品では果物や野菜、肉などを切るためには別々のまな板を使用することを推奨します。このまな板は両面使用が可能で、区別するために違うデザインが両面に設計されています。
本製品では、側面に高品質な熱可塑性エラストマーを採用しています。形は同じでも滑りが違い、斜度50度でも滑らず、ストレスを軽減する役割を果たします。また、食洗機にも対応しており、常に衛生的にご使用いただけます。ただし、お使いの食洗機によってはサイズが合わない場合があるため、ご購入前には必ずサイズをご確認ください。本体は薄黄クリーム色のポリプロピレン(PP)で、縁側は黒色の熱可塑性エラストマー(TPE)です。製品の縁側には、ゴムのような質感を備えた滑りにくい構造が採用されていますが、使用環境によっては相性が悪い場合があります。特に水に濡れたり、特殊素材のシンクで使用した場合、滑り止めの効果が低下することがあります。詳細については、店舗までお問い合わせください。
本製品は四辺全てにゴムが付いており、使用中にテーブルとの相性が良く、滑りにくい設計となっています。また、まな板の表面は凹凸加工が施されており、食材を斜め50度でも滑り落ちにくい特徴があります。さらに、持ち手が付いており、持ち運びが簡単で、収納や引越しにも便利です。ご使用後はサッと洗い流し、布巾で拭くだけで簡単に清潔に保てます。毎日のお料理からキャンプやバーベキューなどのアウトドアまで、幅広くお使いいただけます。