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✅糖度約60度(※1)。まるで熟した果実のようなコクと甘みの「幻黒にんにく」のお徳用です。形や不揃い、皮がむけている、少し小ぶりといった粒も入っていますが、おいしさや栄養分は変わりません。

✅福地ホワイト六片種のメッカ・青森県南部町で、契約農家が有機肥料で栽培した厳選素材を使用。放射能(※2)、残留農薬(※3)（213項目検査）不検出で安心・安全を徹底しました。雪の下で育ったみずみずしい最高級にんにくは一片が大きく、栄養がぎっしり詰まった濃厚な味わいが特徴です。

✅最先端発酵機による特殊セラミックの遠赤外線で熟成することで、えぐみが少なく、より効果の高い完全発酵の黒にんにくが出来上がります。一粒一粒限界まで旨味と栄養を引き出した贅沢な黒にんにくです。

✅無加水・保存料不使用。にんにくの持つ水分のみで発酵させているためドリップ（液だれ）がなく、匂いが強くないことも特徴です。調理や洗浄せず、そのまま皮を剥くだけでおいしくお召し上がりいただけます。

✅美と健康に有効な機能成分S-アリルシステインやポリフェノールが白にんにくより豊富で、アスパラギン酸や必須アミノ酸も含有。胃への刺激が少なく匂いも強くないため、毎日食べられます。

✅クラッカーにクリームチーズと幻黒にんにくをのせた「カナッペ」は絶品です。お酒のお供やお子様のおやつにも。酸味が気になる場合は、牛乳や豆乳とご一緒に。サラダ、オムレツ、カレー、パスタなどいろいろなお料理にもお使いいただけます。

(※)当社の「幻黒にんにく」は、何も加えず、にんにくをそのまま熟成させております。にんにく一粒一粒の個体差・収穫時期や季節によって、味や硬さ・におい・色味に差が生じることがありますが、品質には問題ございません。また、購入されたお客様や専門のバイヤー様からのご意見をもとに、柔らかいのがお好きなお客様、硬いのがお好きなお客様、どちらにも美味しく召し上がっていただけるよう、今の柔らかさに仕上げています。安心してお召し上がりください。

(※1)この表示値は目安です。令和5年10月：屈折率測定法による検査、(※2)令和5年9月：ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法、(※3)令和5年9月：ガスクロマトグラフ質量分析法（検査数213項目）。以上は、一般財団法人 青森県薬剤師会 食と水の検査センター分析実施。

青森県産　　小ぶり〜中ぶりの青梅2ｋｇになります。 品種は豊後（ぶんご）になります。 梅酒、梅干しなどさまざまお使いいただけます。

【JA品質の自信 – 日本の自然が生み出す極上のジャガイモ】 日本国内で栽培されたジャガイモは、JA（農協）品質の自信を持ってお届けします。寒冷な気候と豊富な土壌が生み出す極上の品質は、独自の風味と食感をもたらします。JA品質の証である当商品は、お料理において最高の素材となることです。

【Ｍ～ Lサイズの贅沢な存在感 – 大きく、美味しさも満点 】Ｍ～ Lサイズの国産ジャガイモは、その存在感と共に贅沢な味わいをお届けします。大きなサイズがもたらす食べ応えと、芋の甘みが調理において一層引き立ちます。お料理に迫力と美味しさを加えたい方に最適なサイズです。

【メークイン】 淡い黄色から淡い褐色の皮を持ち、淡い黄色の肉質です。全体的に小ぶりで形も比較的丸い傾向があります。 風味と口当たり： メークインは比較的滑らかな食感を持ち、程よい甘さがあります。そのため、フライドポテトや焼き芋など、甘いものに向いています。 用途： 小ぶりなサイズと滑らかな質感から、フライドポテトやポテトチップス、焼き芋などに利用されることが一般的です。

【男爵】男爵は淡い黄色から浅い赤色の皮を持ち、淡い黄色の肉質です。全体的に大ぶりで形も比較的整った形状があります。 風味と口当たり： 男爵は比較的乾燥しており、サクサクとした食感があります。味わいは均衡しており、メークインよりも甘さが控えめです。 用途： 大ぶりなサイズとサクサクとした食感から、ポテトサラダやじゃがバター、揚げ物などに利用されることが一般的です。

【保存方法】　通気性のある袋やバスケットに保存: 土豆は通気性があり、暗く涼しい場所で保存するのが適しています。通気性のある袋やバスケットに入れ、直射日光の当たらない場所で保存しましょう。 湿度の管理: 土豆は高湿度の環境ではすぐに腐敗しやすいです。保存する場所が湿度が高い場合は、湿気取りを使用するか、通気性のある袋で保管することが重要です。 暗所で保存: 土豆は光に敏感で、明るい場所では緑色に変わりやすくなります。直射日光の当たらない、暗い場所で保存してください。 適切な温度: 土豆は冷蔵庫に保存するよりも、10〜15℃の涼しい場所が適しています。極端な寒さや暑さから守ることが重要です。

【ジャガイモの楽しみ方】 おいしいジャガバター: 国産ジャガイモの美味しさをそのまま楽しむなら、じゃがバターがおすすめです。蒸してバターと混ぜ、一口食べれば、国産の大地の味が広がります。 ジャガコロッケのサクサク感: 男爵やメークインを使用したジャガコロッケは、外はサクサク、中はほくほくとした食感がたまりません。揚げると香ばしい香りが広がり、一度食べたらやみつきになること間違いなし！ 贅沢なじゃがステーキ: 大きなサイズのジャガイモを使ったジャガステーキは、贅沢な一皿。スライスして焼き、特製のソースで味わうと、驚きの美味しさが広がります。

●内容量：５KG 　●厳選等級：JA秀品　●品種：男爵或はメークイン　旬の季節種類任せる　●産地：国産　茨城　千葉　長崎　北海道　旬の野菜　産地が任せる　●規格：Ｍ～ Lサイズ。●梱包方法産地箱などで梱包してお届けいたします。常温発送

令和5年度青森県産福地ホワイト六片種のにんにくです。

ご家庭で使えるお徳用にんにくです。業務用にもオススメ。

見た目やサイズにバラつきがありますが、中身は市場で販売されているにんにくと遜色ありません。

ネット詰めしたにんにくをダンボールに梱包します。

温度管理された自社冷蔵庫から直接発送いたします。

内容量：バラ500グラム。

商品到着後は開封していただき、乾いた新聞紙などで包み、冷蔵庫または冷凍庫にて保存して下さい。

【トマト歴史】トマトはもともと南米原産で、16世紀にヨーロッパに伝わりました。日本においては、江戸時代に初めて紹介されましたが、最初は観賞用の植物として導入されました。食用としての普及は、明治時代以降に始まりました。 明治時代には、日本の気候や土壌に合わせて品種改良が進み、トマトは食卓に一般的な存在となりました。戦後、栄養価の高さから健康志向が高まる中で、トマトの需要が一層拡大しました。 日本の農業技術の向上や温室栽培の導入により、四季を通じてトマトの生産が可能となり、新しい品種や栽培方法が研究・開発されています。また、地域ごとに特徴的なトマトが育まれ、JA（農協）などの組織を通じて生産者と消費者がつながり、高品質なトマトが提供されています。

【全国生産状況】現在の日本におけるトマトの生産状況は、全国各地で行われています。トマトは温暖な気候が求められるため、主に夏季に栽培が行われますが、冷暖房設備や温室を利用することで、年間を通じて生産されています。 北海道から九州まで、各地域で地域特有の気候や土壌条件に応じてトマトの生産が行われています。特に温室栽培が一般的で、気温や湿度をコントロールすることで安定して高品質なトマトを生産することが可能です。

【季節ごとのお楽しみ】 🌸 春: 甘みが広がる春らしいトマト。サラダにぴったりです。 ☀️ 夏: ジューシーで爽やかな夏のトマト。生のまま食べても美味しいです。 🍂 秋: 深まる味わいが楽しめる秋のトマト。煮込み料理におすすめです。 ❄️ 冬: 温室栽培のトマトで、寒い季節でも美味しさをお届けします。

【美味しいトマトの選び方 】まず、外観では鮮やかで均一な色合いが重要であり、しわや傷みがないか確認します。触感ではやや柔らかく、均一な弾力が理想的です。香りも重要で、良い香りや芳醇な匂いが感じられるか確認します。また、茎の部分が新鮮で緑色が残っていることもポイント。形状が揃っており、不均一な成熟がないかも確認してください。

【保存方法】まず、冷蔵庫が適していますが、トマトは冷蔵する前に室温で熟成させると美味しさが増します。未熟なトマトは室温で柔らかくなるまで放置し、その後冷蔵庫で保存します。熟したトマトは冷蔵で保存し、ビニール袋やプラスチック容器に入れ、風味を損なわないように密閉します。ただし、トマトは冷蔵庫に長時間放置すると風味が落ちるため、早めに使用することが重要です。冷凍保存も可能で、事前に切り分けてから凍らせると、調理の際に便利です。保存前に傷んだ部分や茎を取り除き、清潔な状態で保存することで、新鮮な味わいを長く楽しむことができます。

【トマト料理】日本の家庭料理において、トマトは幅広く利用され、様々な料理に彩りと風味を添えます。その中で代表的な家庭料理の一つは「トマト煮（トマトに）」です。トマトを均等にスライスし、玉ねぎ、鶏肉、または魚といった他の食材と一緒に調理します。煮込むことで、トマトの甘味と酸味が他の材料に溶け込み、濃厚なスープができあがります。この料理は一般的に、しょうゆ、味噌、砂糖などの調味料で味付けされ、風味豊かな仕上がりとなります。 また、トマトは「トマトサラダ（トマトサラダ）」としてもよく使われます。小さく切ったトマトをキュウリやレタスなどの野菜と一緒に、サラダソースで和えたもので、彩り豊かで爽やかなサラダが完成します。時折、チーズや鰻の蒲焼き、シーフードなどを加え、レベルアップさせることもあります。この涼やかな料理は夏季に特に人気で、日本の家庭でよく見られる一品です。

【内容量】トマト　等級：JA共選　優品　サイズ：Lサイズ　重量：４．５kg 　＜ご注意＞「四季の風味、産地ごとに選りすぐったトマトをお届けします！当店のトマトは季節ごとに異なる産地から取り寄せ、新鮮で美味しい味わいをお楽しみいただけます。北海道の冷涼な気候で育まれた春のトマト、九州の南国で実る夏の極上トマト、中部や関西の秋のトマト、北海道の温室で育てられた冬の贅沢トマトなど、四季折々の旬の味わいをお楽しみください。新鮮で安全なトマトを通して、日本の風土を感じてください。」

青森県産　　小ぶり〜中ぶりの青梅5ｋｇになります。 品種は豊後（ぶんご）になります。 梅酒、梅干しなどさまざまお使いいただけます。

【Mサイズ】焼き芋に最適な一番使いやすいサイズです。品種はシルクスイートまたは紅はるかまたは紅あずまになります。指定は出来ませんのでご了承ください。

【A等級シルクスイートMサイズ】一般的なさつまいもの糖度6.9度ほどなのに対し、シルクスイートは糖度が約8.8度もあり、甘さを十分に感じられる品種です。

【A等級紅はるかMサイズ】甘味が強いねっとり系のサツマイモ、焼き芋にすると糖度はなんと60度にもなります。

【訳あり品】大きいサイズのさつまいもは1本約700g~1000g程あります。大きいため訳あり品にしていますがA等級の最上級さつまいもです。スーパーでは中々手に入らないので逆に希少です。

【保存方法】さつまいもは、常温で保存するのが基本です。 日が当たらなくて風通しの良い場所に置いておけば、1ヶ月ほど日持ちします。

※万が一商品に不備があった際は商品到着後24時間以内にご連絡をお願いいたします。内容を確認させていただき返品や交換の対応をさせていただきます。生鮮食品ですので到着後24時間以上経過してからのご連絡は対応できかねます。ご了承ください。

完熟しました　2023年収穫分　蔵出し

熊本県産　紅はるか　箱込約5kg以上

しっとり　ねっとり　お手手がベタベタ

野菜ソムリエ　フルーツマイスター厳選

サイズはL/2L/M/S/からおまかせ　サイズは偏る場合もあります。

きれいなものから優先して選別しておりますが、変形、肌キズ、丸形、虫跡、泥付きなどを含む場合もあり。

さつまいもは低温障害を起こすと次第に柔らかくなり腐敗する場合があります。保管温度に注意いただき、お早めにお召し上がりください。

商品は生鮮品のため、商品到着後翌日以降の交換返金等の対応は不可となります。またお受け取りになるまでの日数が想定を超える場合も同様。

【こだわりの黒ニンニク】B品(訳あり) 500g 約2か月分です。青森県産福地ホワイト六片種100％で作った発酵黒にんにく「黒宝」です。添加物一切不使用の自然発酵自然食品で 仕入れから製造まで自社で一貫して行っています。

【長期保存に最適な臭い漏れ防止バリアー素材使用】バリアー素材の特殊な袋を使っている為、臭い漏れを防ぎます。便利なチャック付き袋なので長期保存が可能です。

【高糖度の熟成黒ニンニク】糖度50度以上！まるでドライフルーツのような甘さと程よい酸味の『黒にんにく黒宝』のお徳用です。粒サイズ不揃い、皮破れあり、皮が大変剥きにくいもの、酸味や苦みが強いものや甘いものなどが混載となります。

【自然のサプリ】１日あたり２～３片を目安にお召し上がりください。黒にんにくは自然食品ですので、１日あたりの量に上限はございません。その日の体調に合わせてお好きな数をお召し上がりくださいませ。

【天然の恵みを】無加水・保存料・着色料一切不使用の完全無添加です。徹底した温度管理・湿度管理よって発酵させています。べちゃっとする液だれはなく、にんにく特有の刺激臭を軽減。そのまま皮を剥くだけで簡単においしくお召し上がりいただけます。

【国内最高級品種にんにく】福地ホワイト六片種100％厳選素材を使用。原料に使用するにんにくは私たちが直接生産農家から仕入れており、安心・安全なにんにくのみを厳選しています。青森のにんにくは雪の下で半年を過ごし、春の雪解け後、肥大期に入ります。厳しい寒さで糖度を高めた最高級のにんにく『福地ホワイト六片』は、1粒1粒が大きく身がしまっていてミネラルがぎゅっと詰まり、濃厚です。

【独自開発による特殊製法】独自開発の特殊装置による遠赤外線効果により、にんにく特有の香りが抑えられ、にんにくの辛味、えぐみはほとんどありません。また、熟成方法も二段熟成にて製造しているため、甘味が強く旨味と程よい酸味、栄養を引き出しました。

【年齢制限はありません】添加物一切不使用の発酵食品です。お年寄りからお子様まで、老若男女問わずお召し上がりいただけます。

【美容や健康のサポートに】黒にんにくには機能成分として知られるS-アリルシステインをはじめ、ポリフェノールが白いにんにくよりも多く含まれています。また、ナトリウムや鉄、葉酸、必須アミノ酸も含有。

原料のじゃがいもは本場オランダ産のヴェンチェ種でホクホクとした食感と程よい甘みと旨味が特徴です。

常温保存が可能なのでストックしておくだけで、おやつやご飯の足りないときの一品に。

お財布にも優しい1袋で約20人前で約3kg分のフライドポテトが作れます。

専用器具（マッシャー）がなくても付属のオリジナルレシピを見て簡単にできます。

お買い求め安くするため、個別包装などはしておりません。