ALTSTONE 「深 FUKAMI #3000」 本体のみ
【国産】国内工場と協力し、企画から配送まで一元管理することで日本製砥石をリーズナブルにお届けしています。
【3000番】仕上の入り口、3000番。料理用に充分な刃が付きます。プロの料理人でも#3000で最終仕上げとする方もいらっしゃいます。
【高研削力】WA研磨剤を高濃度含有しており、高い研削力があります。包丁研ぎの未経験者でも金属がみるみる削れていく感触をすぐに実感することができます。
【対応鋼材】ご家庭で広く一般的に使用されているステンレス包丁はもちろん、高硬度の鋼(ハガネ)包丁も研ぐことができます。 注)セラミック包丁などの非金属、またチタンなど特殊鋼材の包丁は研ぐことができません。
【徹底検品】メーカー検品+自社検品で2重にチェックしており、間違いのない砥石のみ出荷しております。
【粒度】#3000。仕上げの入り口、ひとつ上の切れ味を生む仕上砥石3000番。
【サイズ】180×60×20mm。キッチンにちょうどよいコンパクトサイズ砥石です。注意)刺身包丁のような長い包丁を研ぐ方にはお勧めしませんので、ご購入をお控えください。
【吸水性】あり。約10分、水を含ませてご使用ください。
【製法】焼成法(セラミック砥石)