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プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。

一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。

フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

サイズ:26×2.8×1.7cm

本体重量:0.146kg

素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木

生産国:日本

刃渡り:150mm

サイズ:193x31x15mm(刃渡り93mm)

素材・材質:ステンレス刃物鋼/ポリプロピレン

生産国:日本

本体重量:40g

製造元:下村工業株式会社 / 販売元:有限会社ナガオ

サイズ:3×23×1.9cm、刃渡り12cm

生産国:中国

素材・材質:刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレス

パッケージ重量: 0.1 kg

サイズ:全長260mm / 刃渡り140mm / 重量57g / 峰厚み1.4mm

素材・材質:刀身 モリブデンバナジウムステンレス鋼(心材)・13クロームステンレス鋼(側材) / 持ち手 ポリプロピレン樹脂・ナイロン / 家庭用食洗機使用可

原産国:日本/燕三条

刃付け:手研ぎ刃付け

製造元:富士カトラリー株式会社 / 販売元:有限会社ナガオ

メーカー型番:733

サイズ:刃渡り 15 全長 26cm

背厚:1.8mm

重量:80g

材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼 ハンドル:黒強化木

原産国:日本

サイズ：全長23cm、刃渡り12cm

生産国：ブラジル

材質：ステンレス、ポリプロピレン

本体重量：30g

特徴：食洗器対応

全長:235×幅30×高20mm

本体重量:90g

刃:モリブデン、柄:18-8ステンレス

生産国:日本

刃渡り:125mm

メーカー型番:831

サイズ:刃渡り 12 全長 23cm

背厚:1.7mm

重量:70g

材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木

原産国:日本

【サステナブルになって新登場】ハンドルにはサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合し、パッケージでは防犯性をキープしつつも75%以上プラスチック使用量を削減した

【感動の切れ味が続くセラミックナイフ】すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単

【長くお使いいただくために】セラミックスは金属ではございません。シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。刃が欠けたり、折れる場合があります

サイズ:本体/227×28×19mm・刃渡り/11cm、本体重量:41g、生産国:中国

素材・材質: 刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン･ポリエチレン（耐熱温度100度）

[ AWARD ] Reddot Design Awardを受賞 「レッドドット・デザイン賞」は、ドイツ「iFデザイン賞（iF design award）」/ 米国「IDEA賞（International Design Excellence Award）」と並び、世界三大デザイン賞のひとつに数えられる権威ある賞です。 世界51カ国からの応募があり、国際的に活躍するデザインの専門家による審査がおこなわれました。 その結果、kuroのプロダクトデザイン性が高く評価され「レッドドット・デザイン賞」を受賞しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

[ DESIGN ] キッチンに立つ時間。暮らしに必要で大切な時間。 もしかしたら、毎日繰り返すその時間は、いつのまにか作業時間になっているかもしれません。 そんな時は kuro を側においてほしい。kuroはあなたの「好き」に寄り添える自信が（ちょっとだけ）あります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

[ USABILITY ] 毎日使うものだからこそ、使いやすさは何より大切です。手にした時のフィット感やお手入れのしやすさなど、kuroには譲れないポイントが凝縮されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

[ SHARPNESS ] ステンレス系の包丁は切れ味が長持ち。錆びにくい。刃こぼれも少ない。 そんなわけでkuroは家庭用包丁として最適です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.

[ BRAND ] 『世界一の技術を世界中へ、、、』この想いのもと、恵比寿刃は誕生しました。 2013年「波 -nami- / 凪 -nagi-」シリーズの発売以来、累計出荷数が30万本突破。品質と趣向が話題を呼び、現在では