Lead2Amazon.co.jp [ファッション『キーワードなし一覧表示』]

日本では最もポピュラーです。

香りが強く、クセのある食品に合わせて使います。

マトンやポークにおすすめです。

スモーク用桜チップ

原木をじっくり吟味した優れるスモークチップ

熱源を利用するため、一般的に高温でスモークする熱薫に適しています。

種類:ヒッコリー

生産国:米国

内容量:(約)300g

【ワンランク上のBBQを楽しめます🍖】アメリカで人気のある、食材を板（プランク）の上に載せて焼く「プランクBBQ」。魚や肉をプランクの上で焼くと、間接熱によってジューシーな焼き上がりになります。また、プランクが焦げて出る煙で燻され、独特の風味が付くのが特徴で、燻製のような香り高いBBQが楽しめます。

【岐阜県飛騨市の広葉樹を活用🌲】チップや薪にしかならなかった広葉樹の小径木を活用しています。広葉樹に新たな価値を作ることで、豊かな森林の持続可能な仕組みづくりに貢献していきます。また、プレートはそのままお皿として利用でき、使用後はそのまま焚き火に。洗い物もゴミも減らせて、環境にも優しいです。

【調理方法🔥】①プランクを軽く水洗いし、付属のチャック付袋に入れます。袋に約400mlの水を入れ、1時間以上水に浸します。※浸水時間を長くとるとプランク本体の焼け過ぎを防ぐことができます。 ②お好みの食材をプランクに載せ、アルミホイルで全体を巻きます。※味付けをやや濃いめにした方が美味しく出来上がります。 ③食材の大きさにもよりますが、約30～40分くらいで焼き上がります。バーベキューコンロ以外にカセットコンロなどでも調理が可能です。 ④さくらの香ばしい香りが楽しめる燻製風BBQの完成です。

【商品情報📝】大きさ：Mサイズ（縦：約110～170mm 横：約250mm 厚み：10mm）入数：3枚（各種1枚）付属品：チャック付き袋×2枚（浸水用）、チラシ（Newieおすすめレシピ付き）　材質：さくら/くり/ほお（岐阜県飛騨市産広葉樹）原産国：日本

【注意事項⚠】※サイズは1枚毎に数センチ前後のばらつきがございますので、予めご了承ください。 ※着火の際、やけどに十分ご注意の上、使用してください。 ※使用後の燃え残りは完全に消化してから処分してください。 ※天日干しのため、欠け、シミ、変形、変色などが生じる場合がございます。 ※ご購入後はなるべくお早めにご使用ください。（保管の際は、直射日光が当たらず湿気の少ない所で保管してください。まれにカビが発生する場合がございます。） ※製品の仕様は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

燻製桜ウッドチップ

燻煙材

容量 : 500g

ヒッコリー

北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。

燻煙材

容量 : 500g

ウィスキー樽に長年使われたナラ材

とてもいい香りがします。ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。

最高品質の国産スモークチップをお届けします。人気のスモークチップ　各80gのちょうど良いパッケージです。原木の種類によって異なる香り、風味をぜひお楽しみください。ミックスしてオリジナル配合に挑戦するのも楽しいです。

サクラ、クルミ、ナラ、ブナは100%岩手県産。リンゴは岩手と一部青森県産。ヒッコリーとホワイトオークのみ北米から仕入れております。当社では種類ごとに100%しっかり分類して管理しております。

水分含有量12％以下のしっかり時間をかけて乾燥させた良質のチップです。（密封すると袋に汗をかくチップは水分を多く含んでいます）

当店のスモークチップは手間を惜しまず完全に乾燥させてからパッキングを行う工程を経ているため、カビの発生や変質が一切ございません。加工工場では高品質をしっかり維持するために毎日実際に火をつけて燃え方や燃焼時間などのテストを行なっております。　そのため当店のスモークチップは、品質が非常に安定しております。火のつき方が良く、簡単にお取り扱いいただくことができますのでぜひ一度お試しください。

放射能残量検査、農薬残量検査を行い徹底して安全な原木のみを使用しております。