味強さ:Weberスモークチップ4種類のうち2番目の強さ・しっかりした味が実現。香り強め
適した食材: チーズ・豚肉・鶏肉・白身魚・野菜
使い方(準備):約30分水に浸す。ウッドチップが焦げることなくスモークな香りと風味を出してくれるよう
使い方(グリルに入れる):予熱中のグリルに投入。グリルと一緒に温まり香りが充満することで食材の「燻製環境」ができあがる。
適したグリルと投入場所:焼き網の上(Qシリーズ)、炭の中に直接(チャコール)、スモーカーボックス(スピリット&ジェネシス)で使える
対象シーズン:春夏