【家庭用両面砥石】砥石に書いてある「#3000」や「#8000」などが粒度になります。「#3000」や「#8000」を「仕上砥石」と呼びます。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に使います。砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けた方が効率がいいからです。
【滑り止めゴム付いて包丁砥石】滑り止めゴムがくっついている砥石です。高さがあるので、研ぐ時に手がにぶつかりません。また、砥石 が薄くなっても台にくっついているので割れにくくなっています。砥石を載せるとしっかり固定されるようになっています。ご注意:台の足にはしっかりゴムがついていて動きづらくなっていますが、それでも研いでる途中にズレると危険なので、下に水で濡らした紙や雑巾をかませると確実です。
【包丁研ぎ角度固定ホルダー砥石】 包丁に取り付けるホルダーの付いた砥石です。初心者の人でも簡単に包丁を安定させて研ぐことができます。ホルダーがあると包丁を研ぐときに包丁の角度を一定に保てるので綺麗に砥げます。
【用途が幅広い】鋼やステンレス製包丁は砥石を使って研ぐことができます。 洋包丁・三徳包丁・出刃包丁・柳刃包丁・牛刀・中華包丁・ハサミ・など用としても最 適。キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用など様々なシーンで大活躍砥石です。ご注意:セラミック包丁には向いていません!【ご注意】セラミック包丁には向いていません!セラミック製の包丁の場合は、ダイヤの硬い粒子で造られたダイヤモンド砥石でのみ研ぐことができます。本製品は適用されていまんので、ご了承ください。
【安心な保証 】:両面砥石:177.8mm*61mm*30.5mm。弊店では安心の日本語のサービスをご提供しますので、もし何かご質問がありましたら、遠慮なくお問い合わせください。24時間以内対応させていただきます。安心してご注文ください。連絡方法:[アカウントサービス]‐[注文履歴]‐[出品者に連絡する]。