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Volume: 8.5 oz (240 g)

Made in Japan

✅【あなたは普通の塩とスーパーには売っていない塩の違いを知っていますか？】 琴引の塩は、昔ながらの薪を使った薪炊き平釜製法でじっくりと作られています。 16日間以上かけて、優しくゆっくりと炊き上げることで、塩の結晶が自然に成長し、まろやかな味わいやバランスの取れたミネラルに恵まれます。 この塩には、マグネシウム1,737mg、カリウム508mg、カルシウム235mgと多く、他の何十種類ものミネラルもバランスよく含まれています。 また、日本海の清らかな海水のみを原料とし、人工的な添加物は一切使用していません。 さらに、海水を採取する際と、かん水（濃縮海水）を採取する際の2回にわたるフィルター処理を実施。 マイクロプラスチックなどの異物を丁寧に除去し、海の恵みを最大限に生かした塩に仕上げています。 今回の琴引の塩は、にがり2段仕込みの特別仕上げの塩。 すべてが手作業で、2週間以上かけた職人のこだわりが詰まっており、大量生産の塩にはない優しくまろやかな味わいを実現しています。 また、ミネラルが豊富で塩味に奥行きがあり、少量でもしっかりと旨味を感じられるのが特徴。 減塩を意識する方にもぴったりの自然塩（天然塩）です。

✅【 料理自慢の 旅館 『海遊』 が作る天然塩 】右も左もわからずに始めた塩づくり。その当初、ご協力くださった皆さまの期待に応えられず、日々挫折を繰り返しておりました。でも何度も何度も立ち上がり 試行錯誤を重ね、今では数々の京懐石料理店やホテルなどからも「琴引の塩を使いたい」と言っていただけるまでになりました。これからも、これまでと変わらず「美味い！！」と言われるお料理のために、心を込めて丁寧に炊き上げていきたいと考えています。この度はご購入いただき誠にありがとうございます。

✅【 塩づくりをはじめたきっかけ 】私たちのふる里、京丹後には 『松葉蟹などの魚介類・京たんくろ和牛』などあふれるほど沢山の『美味しい食材』があります。そのため観光業も盛んで、グルメ旅行に来れれる方も沢山おられます。その皆様に『美味い！！』『また来たい！！』と言っていただけるようなお料理を振舞いたい！！そんな思いから、素材のうま味を最大限引き出す『京丹後の塩』を作ろう！！という想いで1999年に立ち上がりました。

✅【 各界著名人・テレビ・新聞・雑誌の取材も！ 】おかげさまで たくさんのお店や、特産品の材料などにも使っていただける塩となりました。毎年、各界著名人の皆さんや たくさんの旅行者の方々がお店に来てくださり、ご購入いただいています。新聞やテレビ・雑誌にも数々取り上げていただき、にぎわっています。塩づくり体験も出来ますので、京丹後にお越しの際は ぜひ寄って行ってください。

✅【 京都府の ‟水質調査” ！マイクロプラスチック対策も！ 】国の指定天然記念物で日本の渚百選にも選ばれている『 琴引浜 』。毎年、京都府の水質調査でも最高ランクを獲得している海です。すぐそばには『美しい山や森』に囲まれ、太陽の恵みをいっぱいに浴びた自然からそそぐ、ミネラルたっぷりの海水を使用しています。琴の音色のように美しく・優しい味わいの天然塩でございます。採水時・かん水採取時、それぞれフィルターを通し異物（マイクロプラスチック等）の除去対策を施しております。

✅【 商品仕様 】150g（チャック付き・スタンドパック）100g当たり：マグネシウム １,７３７㎎・カリウム ５０８㎎・カルシウム ２３５㎎　その他ミネラルも たっぷりの塩。しっかり乾燥タイプのため水分量は少なく、食塩相当量は91.6gです。少量で、しっかり塩味が決まりますので減塩にもぴったりの塩です。

✅【旨みたっぷりの天然塩】日本の夕陽百選に選ばれた京丹後市・夕日ヶ浦の海水から生まれた、天然塩。豊かな日本海の恵みを凝縮したこの自然塩（海塩・海水塩）は、一般的な食塩に比べて旨みたっぷり。減塩にもぴったりです。製法にもこだわり、不純物を丁寧に取り除いた純粋な天然塩。さらに、専門機関にによるマイクロプラスチックの含有検査を行い、検出されていない安心品質。毎日の食卓に、自然の栄養とおいしさをお届けします。

✅【絹織物のような滑らかさ】この自然塩の生産地である丹後地方は、高い品質で知られる絹織物『丹後ちりめん』の産地でもあります。この海塩も職人が丁寧に不純物を取り除くことによって、実現された絹のような白さと見た目にも美しい天然塩（自然塩）です。

✅【豊富なミネラルの天然のお塩】柔らかな舌触り、まろやかな甘み、これらは精製された塩（ しお、食塩）では中々味わうことが出来ません。丹後絹塩はミネラルを豊富に含んでいることによって、しょっぱさだけではない深い旨みを持った天然の粗塩（自然塩）です。※ 天日海塩ではありません。

✅【職人手作りの自然塩】こだわりの平釜製法で作られる天然の塩は、海水2,500ℓから僅か60kg程しか作られない海塩です！ 丹後・夕日ヶ浦から汲んできた海水を平釜で1週間かけて薪で炊き上げています。特注のチタン製平釜を使い、煮詰めていく中で灰汁となって出てくる不純物や、サラサラに仕上げるために釜のそこに溜まっている石灰を丁寧に取り除いた独自の製法の天然塩（海水塩）です。

✅【毎日の食卓を美味しく健康に！】丹後絹塩は毎日の料理に活用できるサラサラとした天然塩です。和食だけでなく洋食や中華など、さまざまな料理に食塩の代わりとしてお使い頂けます。 例えば、焼き魚、ステーキやパスタに使うことで素材の旨味を引き立て、より贅沢な味わいを楽しむことが出来る天然の塩（しお）。ぜひ、あなたの料理に丹後絹塩を使って健康的でワンランクアップした美味しさを体験してみてください。

Rich Trace Mineral Content: Pink Salt is a rock salt mined from the Himalayan Mountains and may leave marks of insoluble minerals

SUPERIOR QUALITY: Our Himalayan pink salt is the best grade salt without impurities. It contains nutrients and minerals that are essential and essential for health

COMPLETE CLEANING PROCESS: At Herbion, we never compromise on quality. Our pink salt is washed three times with spring water to provide the best for your dining experience

ADVANTAGES: Our pure salt is rich in 84 essential nutrients and minerals to help improve health

ALL NATURAL SALT: Our salt is the purest form of salt on earth. Fine grain traps humor and health

Sealed Packaging: Herbion Himalayan pink salt is wrapped in a durable and reusable jar. Airtight jar keeps salt fresh longer

Contents: 5.3 oz (150 g)

Calories: 0 kcal

Ingredients: 93% Tenday sea salt (Mexico or Australia), 7% seawater (Japan, Ehime Prefecture)

Product Size (Height x Depth x Width): 7.1 x 2.0 x 4.1 inches (180 x 50 x 1

It is baked with the salt of the earth

It features small grains and is easy to use

It is convenient to carry, so it can be used as a daily lunch box or as a companion for food preparation

Ingredients: Tensun Sea Salt (Mexico or Australia), Salt Water (Japan)

Product Size: 3.7 x 3.7 x inches (9.5 x 9.5 x

Contents: 2.8 oz (80 g) x 2

Ingredients: Saltwater

Okinawa's longest loved salt

It was carefully filtered and carefully filtered the sun-salt made in Mexico or Australia in the seawater of Okinawa, and then carefully cook it for time

Not only is it salty but also has a characteristic flavor that is characteristic to the shimasu, and it can also be used to make pickles and baked fish, but also for dishes with a lot of oil and oil

Ingredients: Sun Salt (89.3% Mexico or Australia), Salt Water (10.7% Okinawa)

One seasoning piece. All-purpose salt that can be used for all types of dishes in Japanese, Western, and mediums

Make your meal a professional taste! Greatly improved flavor and flavor

Based on the traditional Japanese sea salt "Sea Sei Yakishio"

Made in Japan: Okinawa Prefecture uses 100% of Nazawan Sea Water from the Yae Mountain Islands. The emerald green shimmering oceans were born in Mira Island. The exuberant stone hedge salt is gentle on people and the environment

[Manufacturing Method] Filtering impurities from seawater grown on coral reefs facing the Ampal Wetland in Ishigaki Island (National Specified Bird Protection Zown). The craftsman takes 3 days to crystallize the pot. Then carefully remove the impurities and dry it in a vinyl house and then wrapped

Features: Uses 100% Okinawa saltwater, which contains nice, and has excellent moisture absorption. Therefore, it is rich in inorganic and minerals such as magnesium and potassium

[How to Use] Meat meats such as beef stew, beef curry, meat potato and shabu shabu. Magnesium garlic ingredient is effective in promoting meat penetration. When boiling meat, you can add a small amount of glue to make the meat more soft. In addition, it is also expected to pull out the acus of meat