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内容量:240g

原産国:日本

✅【あなたは普通の塩とスーパーには売っていない塩の違いを知っていますか？】 琴引の塩は、昔ながらの薪を使った薪炊き平釜製法でじっくりと作られています。 16日間以上かけて、優しくゆっくりと炊き上げることで、塩の結晶が自然に成長し、まろやかな味わいやバランスの取れたミネラルに恵まれます。 この塩には、マグネシウム1,737mg、カリウム508mg、カルシウム235mgと多く、他の何十種類ものミネラルもバランスよく含まれています。 また、日本海の清らかな海水のみを原料とし、人工的な添加物は一切使用していません。 さらに、海水を採取する際と、かん水（濃縮海水）を採取する際の2回にわたるフィルター処理を実施。 マイクロプラスチックなどの異物を丁寧に除去し、海の恵みを最大限に生かした塩に仕上げています。 今回の琴引の塩は、にがり2段仕込みの特別仕上げの塩。 すべてが手作業で、2週間以上かけた職人のこだわりが詰まっており、大量生産の塩にはない優しくまろやかな味わいを実現しています。 また、ミネラルが豊富で塩味に奥行きがあり、少量でもしっかりと旨味を感じられるのが特徴。 減塩を意識する方にもぴったりの自然塩（天然塩）です。

✅【 料理自慢の 旅館 『海遊』 が作る天然塩 】右も左もわからずに始めた塩づくり。その当初、ご協力くださった皆さまの期待に応えられず、日々挫折を繰り返しておりました。でも何度も何度も立ち上がり 試行錯誤を重ね、今では数々の京懐石料理店やホテルなどからも「琴引の塩を使いたい」と言っていただけるまでになりました。これからも、これまでと変わらず「美味い！！」と言われるお料理のために、心を込めて丁寧に炊き上げていきたいと考えています。この度はご購入いただき誠にありがとうございます。

✅【 塩づくりをはじめたきっかけ 】私たちのふる里、京丹後には 『松葉蟹などの魚介類・京たんくろ和牛』などあふれるほど沢山の『美味しい食材』があります。そのため観光業も盛んで、グルメ旅行に来れれる方も沢山おられます。その皆様に『美味い！！』『また来たい！！』と言っていただけるようなお料理を振舞いたい！！そんな思いから、素材のうま味を最大限引き出す『京丹後の塩』を作ろう！！という想いで1999年に立ち上がりました。

✅【 各界著名人・テレビ・新聞・雑誌の取材も！ 】おかげさまで たくさんのお店や、特産品の材料などにも使っていただける塩となりました。毎年、各界著名人の皆さんや たくさんの旅行者の方々がお店に来てくださり、ご購入いただいています。新聞やテレビ・雑誌にも数々取り上げていただき、にぎわっています。塩づくり体験も出来ますので、京丹後にお越しの際は ぜひ寄って行ってください。

✅【 京都府の ‟水質調査” ！マイクロプラスチック対策も！ 】国の指定天然記念物で日本の渚百選にも選ばれている『 琴引浜 』。毎年、京都府の水質調査でも最高ランクを獲得している海です。すぐそばには『美しい山や森』に囲まれ、太陽の恵みをいっぱいに浴びた自然からそそぐ、ミネラルたっぷりの海水を使用しています。琴の音色のように美しく・優しい味わいの天然塩でございます。採水時・かん水採取時、それぞれフィルターを通し異物（マイクロプラスチック等）の除去対策を施しております。

✅【 商品仕様 】150g（チャック付き・スタンドパック）100g当たり：マグネシウム １,７３７㎎・カリウム ５０８㎎・カルシウム ２３５㎎　その他ミネラルも たっぷりの塩。しっかり乾燥タイプのため水分量は少なく、食塩相当量は91.6gです。少量で、しっかり塩味が決まりますので減塩にもぴったりの塩です。

甘味を感じるまろやかな味！

「雪塩」は、島の海水を原料としています。

ゆっくりと時間をかけ、珊瑚石灰岩を浸透ろ過してきた海水を濃縮し、パウダー状に仕上げています。

肉や魚にすり込んでしばらくおくと、塩味が浸透し、旨みがでます。

てんぷらや串焼き、揚げ物の付け塩としても美味しくいただけます。

乳製品との相性が良いため、お菓子作りの隠し味にもお使いいただけます。

kaitaimon オリジナル チキンコンソメスープ付き。

名称：食塩

原材料名：海水

内容量：55g

原産国名：イギリス

【国産】沖縄県は石垣島の八重山諸島名蔵湾海水を100%使用しています｡ｴﾒﾗﾙﾄﾞｸﾞﾘｰﾝに輝く海から､真っ白な贈り物美ら島で生まれた｡うまみのある石垣の塩は､人と自然にやさしいお塩になっております｡

【製造方法】石垣島のｱﾝﾊﾟﾙ湿原(国指定鳥獣保護区)に面する珊瑚礁に育まれた海水を原料に､不純物をろ過します｡職人が釜炊きによる結晶化を3日間かけて行います｡その後､丁寧に不純物を取り除き､ﾋﾞﾆｰﾙﾊｳｽで乾燥して包装されます｡

【特徴】100%沖縄の海水を使用しているため､にがり分を含んでおり吸湿性があります｡そのため､ﾏｸﾞﾈｼｳﾑやｶﾘｳﾑといった無機物､ﾐﾈﾗﾙ成分を豊富に含んでいます｡

【料理の活用法】ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ､ﾋﾞｰﾌｶﾚｰ､肉じゃが､しゃぶしゃぶなどの肉料理がｵｽｽﾒになります｡にがりの成分ﾏｸﾞﾈｼｳﾑには肉の浸透を促進する効果があります｡肉を煮込む際に､にがりを少量いれると､肉をより柔らかくできます｡ また､肉のｱｸをしっかりと抜く事にも効果が期待されます｡

豊富な微量ミネラル含有量:ピンクソルトは、ヒマラヤ山脈から採掘される岩塩であり、不溶性のミネラルの痕跡を残す可能性があります。

優れた質:私達のヒマラヤのピンクの塩は不純物なしで最も良い等級の塩、です。 それは健康のために手付かずそして基本的である栄養素および鉱物を含んでいる。

完全な清潔になるプロセス:Herbionで、私達は質で決して妥協しません。 私達のピンクの塩はばね水であなたの食事の経験にベストを提供するために三度洗浄される。

利点の提供: 当社の純粋な塩は、健康増進に役立つ 84 種類の必須栄養素とミネラルを豊富に含んでいます。

全天然塩: 当社の塩は地球上で最も純粋な形の塩です。 細粒にうまみと健康を閉じ込めました。

密封された包装:Herbion Himalayanのピンクの塩は耐久および再使用可能な瓶で包まれます。 気密の瓶は岩塩をより長く新鮮に保ちます。

✅内容量：35g×2袋セット

✅シチリア産岩塩100%。見た目にも美しい原料を使用。

✅岩塩ミル付の詰め替え用です。

原材料名 岩塩

原産地 チベット高原

13種類の天然ミネラルが含まれています。 水に溶けると温泉卵のような硫黄の香りがしますが、加熱調理や使用後の時間経過により消えます。

「リ・コエンザイム　ビオソルト及びスパソルト」、現在、加工・製造・出荷いたしておりますロットにつきまして、色味（カラー）が白いものが含まれております。 これは、天然物（自然物）原料である関係上、岩塩の採取部位により、色の薄い部分を加工しているためでございます。 しかしながら、これらの商品につきましては、同一産地、同一原料より加工しているため製品の成分、還元力などに変わりはございませんので、今まで通り安心してお使いいただけます。

高知県幡多郡黒潮町の美しい海水を汲み上げ、加熱処理を一切せず天日塩だけで乾燥させました。毎日手でやさしくもみほぐすこちにより、粒の細かいしっとりとした塩本来の旨味が引き立つ天日塩です。

✅芽かぶ入り浅漬け塩は、家庭で手軽に浅漬けを楽しめる調味料です。芽かぶにはグルタミン酸やアルギン酸などの天然のうま味成分が豊富に含まれています。これにより、野菜の浅漬けがより深みのある味わいになり、塩だけで漬けるよりもまろやかでコクのある風味が楽しめます。

✅この浅漬け塩は、芽かぶが持つ自然な旨味と豊かな食感が魅力です。芽かぶの特徴である”ぬめり”成分（フコイダン）が浅漬けに加わることで、野菜がしっとりと馴染み、食感がよりなめらかになります。

✅使い方は簡単で、好みの野菜を一口大に切り、浅漬け塩を適量振りかけて軽く揉みます。その後、冷蔵庫で約1時間置くだけで完成。きゅうりや大根、白菜など、さまざまな野菜で手軽に浅漬けが楽しめます。手間がかからないため忙しい日にも最適です。

✅家庭での普段使いはもちろん、お弁当の副菜や夕食の一品としても便利です。さっぱりとした味わいが、脂っこい料理や濃い味のメインディッシュとも相性抜群。ホームパーティーやピクニックでも手軽に作れる浅漬けは、軽いおつまみとしても喜ばれます。

✅芽かぶは、ミネラル（カルシウム、マグネシウム、ヨウ素）や食物繊維が豊富です。

✅芽かぶのとろみ成分が塩と混ざることで、野菜に均一に塩味が馴染みやすくなります。これにより、漬け込み時間が短くても、しっかり味がつくという利点があります。

✅【SUMIYOSHIシール付き】SUMIYOSHIマークは商標登録済み