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✅【あなたは普通の塩とスーパーには売っていない塩の違いを知っていますか？】 琴引の塩は、昔ながらの薪を使った薪炊き平釜製法でじっくりと作られています。 16日間以上かけて、優しくゆっくりと炊き上げることで、塩の結晶が自然に成長し、まろやかな味わいやバランスの取れたミネラルに恵まれます。 この塩には、マグネシウム1,737mg、カリウム508mg、カルシウム235mgと多く、他の何十種類ものミネラルもバランスよく含まれています。 また、日本海の清らかな海水のみを原料とし、人工的な添加物は一切使用していません。 さらに、海水を採取する際と、かん水（濃縮海水）を採取する際の2回にわたるフィルター処理を実施。 マイクロプラスチックなどの異物を丁寧に除去し、海の恵みを最大限に生かした塩に仕上げています。 今回の琴引の塩は、にがり2段仕込みの特別仕上げの塩。 すべてが手作業で、2週間以上かけた職人のこだわりが詰まっており、大量生産の塩にはない優しくまろやかな味わいを実現しています。 また、ミネラルが豊富で塩味に奥行きがあり、少量でもしっかりと旨味を感じられるのが特徴。 減塩を意識する方にもぴったりの自然塩（天然塩）です。

✅【 料理自慢の 旅館 『海遊』 が作る天然塩 】右も左もわからずに始めた塩づくり。その当初、ご協力くださった皆さまの期待に応えられず、日々挫折を繰り返しておりました。でも何度も何度も立ち上がり 試行錯誤を重ね、今では数々の京懐石料理店やホテルなどからも「琴引の塩を使いたい」と言っていただけるまでになりました。これからも、これまでと変わらず「美味い！！」と言われるお料理のために、心を込めて丁寧に炊き上げていきたいと考えています。この度はご購入いただき誠にありがとうございます。

✅【 塩づくりをはじめたきっかけ 】私たちのふる里、京丹後には 『松葉蟹などの魚介類・京たんくろ和牛』などあふれるほど沢山の『美味しい食材』があります。そのため観光業も盛んで、グルメ旅行に来れれる方も沢山おられます。その皆様に『美味い！！』『また来たい！！』と言っていただけるようなお料理を振舞いたい！！そんな思いから、素材のうま味を最大限引き出す『京丹後の塩』を作ろう！！という想いで1999年に立ち上がりました。

✅【 各界著名人・テレビ・新聞・雑誌の取材も！ 】おかげさまで たくさんのお店や、特産品の材料などにも使っていただける塩となりました。毎年、各界著名人の皆さんや たくさんの旅行者の方々がお店に来てくださり、ご購入いただいています。新聞やテレビ・雑誌にも数々取り上げていただき、にぎわっています。塩づくり体験も出来ますので、京丹後にお越しの際は ぜひ寄って行ってください。

✅【 京都府の ‟水質調査” ！マイクロプラスチック対策も！ 】国の指定天然記念物で日本の渚百選にも選ばれている『 琴引浜 』。毎年、京都府の水質調査でも最高ランクを獲得している海です。すぐそばには『美しい山や森』に囲まれ、太陽の恵みをいっぱいに浴びた自然からそそぐ、ミネラルたっぷりの海水を使用しています。琴の音色のように美しく・優しい味わいの天然塩でございます。採水時・かん水採取時、それぞれフィルターを通し異物（マイクロプラスチック等）の除去対策を施しております。

✅【 商品仕様 】150g（チャック付き・スタンドパック）100g当たり：マグネシウム １,７３７㎎・カリウム ５０８㎎・カルシウム ２３５㎎　その他ミネラルも たっぷりの塩。しっかり乾燥タイプのため水分量は少なく、食塩相当量は91.6gです。少量で、しっかり塩味が決まりますので減塩にもぴったりの塩です。

内容量:240g

原産国:日本

✅芽かぶ入り浅漬け塩は、家庭で手軽に浅漬けを楽しめる調味料です。芽かぶにはグルタミン酸やアルギン酸などの天然のうま味成分が豊富に含まれています。これにより、野菜の浅漬けがより深みのある味わいになり、塩だけで漬けるよりもまろやかでコクのある風味が楽しめます。

✅この浅漬け塩は、芽かぶが持つ自然な旨味と豊かな食感が魅力です。芽かぶの特徴である”ぬめり”成分（フコイダン）が浅漬けに加わることで、野菜がしっとりと馴染み、食感がよりなめらかになります。

✅使い方は簡単で、好みの野菜を一口大に切り、浅漬け塩を適量振りかけて軽く揉みます。その後、冷蔵庫で約1時間置くだけで完成。きゅうりや大根、白菜など、さまざまな野菜で手軽に浅漬けが楽しめます。手間がかからないため忙しい日にも最適です。

✅家庭での普段使いはもちろん、お弁当の副菜や夕食の一品としても便利です。さっぱりとした味わいが、脂っこい料理や濃い味のメインディッシュとも相性抜群。ホームパーティーやピクニックでも手軽に作れる浅漬けは、軽いおつまみとしても喜ばれます。

✅芽かぶは、ミネラル（カルシウム、マグネシウム、ヨウ素）や食物繊維が豊富です。

✅芽かぶのとろみ成分が塩と混ざることで、野菜に均一に塩味が馴染みやすくなります。これにより、漬け込み時間が短くても、しっかり味がつくという利点があります。

✅【SUMIYOSHIシール付き】SUMIYOSHIマークは商標登録済み

内容量:150ｇ

カロリー:0kcal

原材料:天日海塩（ﾒｷｼｺ又はｵｰｽﾄﾗﾘｱ）93%、海水（日本・愛媛県)7%

商品サイズ(高さx奥行x幅):180mmx50mmx105mm

豊富な微量ミネラル含有量:ピンクソルトは、ヒマラヤ山脈から採掘される岩塩であり、不溶性のミネラルの痕跡を残す可能性があります。

優れた質:私達のヒマラヤのピンクの塩は不純物なしで最も良い等級の塩、です。 それは健康のために手付かずそして基本的である栄養素および鉱物を含んでいる。

完全な清潔になるプロセス:Herbionで、私達は質で決して妥協しません。 私達のピンクの塩はばね水であなたの食事の経験にベストを提供するために三度洗浄される。

利点の提供: 当社の純粋な塩は、健康増進に役立つ 84 種類の必須栄養素とミネラルを豊富に含んでいます。

全天然塩: 当社の塩は地球上で最も純粋な形の塩です。 細粒にうまみと健康を閉じ込めました。

密封された包装:Herbion Himalayanのピンクの塩は耐久および再使用可能な瓶で包まれます。 気密の瓶は岩塩をより長く新鮮に保ちます。

内容量：250g / 160g / 100gPET

保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。

原材料：海水（沖縄県粟国島）

栄養成分（100gあたり）：エネルギー:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:73.4g カリウム:480mg 鉄:0.62mg ヨウ素:450μg リン:0.05mg ホウ素:0.45mg リチウム:0.70mg ケイ素:0.50mg

なるとのうずしお「清め塩」、持ち運びに便利なお清め塩の小袋タイプです。入数３０包。

開運招福の縁起の良い、八角形デザイン！！

弔事の時や、普段の浄化用に。

簡単に手で袋を破いて使用することができます。

国産天然塩使用

甘味を感じるまろやかな味！

「雪塩」は、島の海水を原料としています。

ゆっくりと時間をかけ、珊瑚石灰岩を浸透ろ過してきた海水を濃縮し、パウダー状に仕上げています。

肉や魚にすり込んでしばらくおくと、塩味が浸透し、旨みがでます。

てんぷらや串焼き、揚げ物の付け塩としても美味しくいただけます。

乳製品との相性が良いため、お菓子作りの隠し味にもお使いいただけます。

kaitaimon オリジナル チキンコンソメスープ付き。

✅内容量：35g×2袋セット

✅シチリア産岩塩100%。見た目にも美しい原料を使用。

✅岩塩ミル付の詰め替え用です。

塩づくりに必要なのは、第一に、きれいな海水です。リマン海流と対馬暖流の交わる能登半島は、海藻の種類が日本一など、多くの生き物を育む栄養豊富な海です。

1,000年の歴史は、塩づくりの技術を確立し現在に継承されています。藩や国が支配していましたので、一定レベルの技術が確立され継承されてきました。

昭和全盛期の塩づくりは、国策により幕を閉じ、電気透析法が台頭しました。あげ浜式製塩法は、無形文化財として保護され、現代に引き継がれています。私達は文化財の保護に留まらず、この製塩法で、おいしい塩づくりに取り組んでいます。