【軽く、鋭く、キレイに切れる セラミックナイフ】セラミックナイフは鋭い切れ味長持ち。金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単
【長くお使いいただくために】セラミックスは金属ではございません。シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。刃が欠けたり、折れる場合があります
【研ぎ直しサービスについて】万が一切れ味が落ちてきたり、刃こぼれをした際は京セラの「研ぎ直しサービス」をご利用ください (研ぎ直し料金 : 1,000円 (税込) / 1本、発送時の送料はお客様負担)
サイズ:本体/29.0×4.8×2.0cm・刃渡り/16cm、重量:98g、生産国:中国
素材・材質:刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)