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訳あり無選別。選別の人件費コストを抑えるために多少おれている麺が入っている場合もございます。 ・茹でた後、流水で粗熱を取り、ボールに氷水を作り通して頂くとさらにおいしくお召し上がりいただけます。 ・茹でた後は時間がたつと段々とコシが無くなりますのでお早めにご賞味下さい。本品は、厳選したそうめん用小麦粉そのものの旨味を十分に引き出した上で、コシが強く、しかもつるりとした食感を独自の製法で生み出した「島原そうめん」です。

内容量：島原そうめん（50g×60束）3kg

箱サイズ：213×330×65mm　箱を含め約3.3kg

賞味期限：製造日より約2年

🥢8秒に1食売れている*1話題の豆麺：ZENBが3年の研究開発を経て生まれた「 ZENBヌードル （ ゼンブヌードル ）」に細麺タイプが登場。ほのかな豆の風味にシコシコとしたつるっと食感を楽しめます。優しい豆の香りと噛みごたえのある食感は、都内の有名シェフも認めるおいしさです。多くのお客様にご好評いただき、ZENBシリーズ累計販売数は2000万食を突破。Amazon ベストセラーを獲得*2するなど8秒に1食売れている今注目のヘルシーヌードルです。*1 2022年8月23日～9月22日の販売実績より算出 *2 「そうめん・ひやむぎカテゴリ」ランキング獲得日数が期間中最多（2022年10月1日～11月30日）

🥢糖質48％OFF 豆だけでできた細麺：豆のうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養をそのまま摂ることができます。糖質はいつものそうめんと比べて48％オフなのに、植物性たんぱく質はゆで卵の2.1個分、さらに1食で1/2日以上の食物繊維が摂取できるので、罪悪感なくおいしくヘルシーに召し上がれます。糖質を気にせずに麺を食べたい、食べることを我慢したくない、「ZENBヌードル」は、そんな想いに寄り添う新感覚・新食感の「新しい主食」です。※「糖類オフ」とは、比較対象品（そうめん）と比べて「糖類が低減されている」ことを示します。

🥢豆100%グルテンフリー麺： 原材料は、黄えんどう豆のみ。つなぎや増粘剤などの食品添加物に頼らずに作った、小麦不使用の麺です。グルテンフリーなのにしっかりとした食感で、ほのかな豆の旨みは、和・洋・中なんでもつかえる万能麺で幅広いメニューでお楽しみいただけます。

🥢やさしい豆の出汁：豆100%のZENBヌードルのゆで汁には豆の旨みや栄養が溶け出しており、スープにすれば豆のおいしさを無駄なくぜんぶ味わうことができます。自然なとろみがあるゆで汁は、スープのベースとしてぴったりです。

🥢いつもの主食と比べて3倍鉄分たっぷり※　※出典　日本食品標準成分表2015年版（七訂）喫食時1人前当たりの値はゆであがり、炊きあがり時で算出。調理前重量は、パスタ乾麺85g、うどん乾麺100g、中華生麺110ｇ、精白米66g、ZENB NOODLE80g

🥢食べ方いろいろ：約1.1mm細麺は、のどごしの良いつるっとした食感を楽しめます。そうめんやパスタ(カッペリーニ)、つけめん・ラーメン、焼きビーフン、ビビン麺、フォー、冷麺など色々なメニューに使えて、毎日飽きずにおいしくいただけます。

🥢4分やさしく茹でるだけ：細麺になったことで、ZENBヌードル丸麺と比較してゆで時間は4分に短縮。これまで以上に手軽な調理が可能になりました。また電子レンジ調理にも対応しており、6分温めればできあがるので、テレワークや忙しい日の昼食におすすめです。

🥢こんな方におすすめ：糖質を控えたい、グルテンフリー食品を食べたい、食物繊維不足が気になる、たんぱく質を摂りたい、小麦を使用していないそうめんが食べたい、糖質オフでおいしい麺が食べたい。大豆ライス ( ダイズライス ) を食べている方。小腹がすいた時に食べる 食べ物をお探しの方。そうめんから置き換え*1した食事をしたい。*1置き換えとはいつもの食事を別のものに変更すること「ZENBヌードル」は、いつもの主食を変えるだけで、不足しがちな栄養を補えて、健康的なカラダづくりを応援します。

🥢セット内容：ゼンブヌードル細麺（80g×4束）×2袋 /内容量：320g×2🥢賞味期限：製造から24ヵ月（賞味期限はご注文日から約30日以上の商品をお届けします）　　　🥢原材料名：黄えんどう豆粉（アメリカ製造） 🥢栄養成分（1食（乾麺80g）中）：エネルギー 260kcal、たんぱく質 13.0～17.3g、脂質 0.9～2.5g、 糖質　37.6～42.5g、食物繊維 9.8～14.2g、鉄分 4.8mg　🥢アレルギー情報 （特定原材料等28品目）：原材料に含まれるアレルギー物質はありません。・製造工場等では特定原材料8品目中、小麦を含む製品を生産しています。パッケージの表示は順次更新していきます。　🍝使用上の注意：のどにつまらないように、よく噛んで、ゆっくりお召し上がりください。食物繊維を多く含むので、体質・体調により、お腹がゆるくなるなどの場合があります。原料の黄えんどう豆の収穫状況、製造工場の違いにより、商品の色合いや、風味、食感が若干異なる場合がございますが、品質への影響はございません。

🥢メーカー名：株式会社 ZENB JAPAN 🥢原産国：日本

原材料：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油

商品サイズ(高さx奥行x幅):5cm×21.5cm×32.3cm

上質の原料小麦粉を使用し、厳寒期（12月から翌年2月）の間に製造されます。

製造は組合の選抜する熟練した製造者に限定されており、製造数は揖保乃糸全体の約10％です。

延ばしと熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感があります。

内容量:1kg

原材料:小麦粉、食塩、馬鈴薯澱粉

商品サイズ(高さ×奥行×幅):35mm×230mm×155mm

揖保乃糸 特級品 50g×12束

揖保乃糸特級品は揖保乃糸の全生産量のわずか1割を占め、熟練した一部の職人にしか作れない高級素麺です。

コシ・のど越しが別格。

贈答用として最もご愛顧頂いている名品です。

手延べそうめん「揖保乃糸」は、小麦粉と塩水を練り合わせ、「より」と「熟成」を幾度も繰り返し、徐々に細くし手間隙かけてつくっております。約430軒の製造者が、均一なそうめんを製造する為に厳しい検査基準を設け、20余名の検査指導員による検査指導を行っております。

原材料:小麦粉、食塩、食用植物油

開封後は、湿気・虫害などを防ぐため、袋のまま密閉容器などに入れて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

揖保乃糸 特級品 50g×18束

揖保乃糸特級品は揖保乃糸の全生産量のわずか1割を占め、熟練した一部の職人にしか作れない高級素麺です。

コシ・のど越しが別格。

贈答用として最もご愛顧頂いている名品です。

原材料：大豆粉（大豆（分別生産流通管理済み））（国内製造）、小麦粉、小麦たん白、しょうゆ、食塩／増粘剤（アルギン酸エステル、ＨＰＭＣ）、かんすい、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）

商品サイズ(高さx奥行x幅):24cm×28cm×10cm

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100g当たり エネルギー336kcal、たんぱく質8.8g、脂質1.5g、炭水化物71.7g、食塩相当量4.5g

原材料:小麦粉(国内製造)、食塩

商品サイズ(高さx奥行x幅):30cm×21cm×8cm

内容量:200g×10個

長年培ってきた独自の技術で挽いた小麦粉を使用し、多加水熟成製法により、ていねいに練り上げた麺です。

小麦粉に充分加水することによって生地がよくつながりさらに熟成することで、よりコシのあるなめらかな麺が生まれます。