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濃縮タイプの麺つゆ ( めんつゆ・つゆの素 )

色々な麺にお使い下さい。用途例: そうめんつゆ、うどんつゆ ( うどんスープ )、ラーメンスープ、つけ麺つゆ、冷やし中華

濃縮タイプの鍋の素 ( 鍋つゆ・なべつゆ・鍋スープ )

ラーメンつゆの素 ( ラーメンスープ )としてもお使いいただけます。

メーカー名 : ミツカン

ブランド名 : 麺と鍋

マ・マーたっぷりシリーズ1人前パスタソース5種類×2個

青の洞窟Piccolinoピッコリーノ7種類

麻・辣をつきつめ、中華調味料、香辛料等にとことんこだわり絶妙な配合をした、本格麻婆豆腐の素です。

素材とソースを合わせて炒めるだけで、感動的なおいしさをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

ご自宅で簡単・手軽にこだわりの食事を堪能したいときにぴったりです。

1人前(130g)当りエネルギー:83kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:1.7g、炭水化物:13.6g、食塩相当量:2.5g

｢鍋キューブ｣は、キューブ状の鍋つゆの素です。

キューブ1個で1人前なので、一人鍋から大人数の鍋まで入れる個数によって味の濃さや作る量をお好みに調整することができます。

5種類の鍋が楽しめるセット品で日々の食卓を彩ります。

鍋をはじめ汁物や麺類をつくるときにもお使いいただけます。

【誰でもカンタンに漬かるぬか床】ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。「野菜の捨て漬け」といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。誰でもカンタンに一回目から美味しく漬けることができるのです。【漬物屋ノウハウの集大成】長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。

【無添加！自然材料をそのままに】原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして佐賀県産のきな粉です。 100％国産の原料です。それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。

【漬物づくり＝ぬか床づくり】米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。ここがミソです。本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているのです。これが捨て漬けを必要としない理由であり、一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。

【180日以上熟成発酵】漬け込み期間はなんと、180日以上です！この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上（食品微生物センター調べ）の植物性乳酸菌によって発酵することで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。さらにこのぬか床の種糠（一番最初のぬか床）になっているのは漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。

✅ 手軽な栄養補給: 炊く手間なしで玄米の栄養を手軽に摂取。玄米をそのまま食べる理想を、より手軽に。全ての栄養を無駄なく摂取。

✅ 食物繊維たっぷり: 食事前に食べることで、必要な食物繊維を効率的に補給し、健康的な腹持ちをサポート。

✅健康な身体づくりに欠かせないミネラル(鉄,銅、マグネシウム、亜鉛）ビタミンＢ群（Ｂ１, Ｂ２, ナイアシン, Ｂ６, 葉酸, パントテン酸）ビタミンＥ食物繊維（水溶性, 不溶性）豊富

✅１日の基準値満たす栄養素（20gあたり）　マグネシウム184ｍｇ　銅0.2mｇ　ビタミンB1：0.9mg　B6：0.7g　ビタミンE：2.8ｍｇ　ナイアシン8.9ｍｇ　他鉄、亜鉛も高含有。

✅ 新潟高級源泉米使用:品質にこだわった自然農法で栽培した源泉米を使用。。

✅ 焙煎による甘み: 独自の焙煎プロセスで、自然な甘さを引き出し、毎日の食事が楽しみに。

✅ 食卓に玄米食を。肉や魚、豆類とバランス良く。継続でし易い米ぬかをプラスしてみてください。

✅ グルテンフリー: グルテンに敏感な方でも食べられる。全ての人に優しい選択肢。

春雨(でん粉、醸造酢)(中国製造)、食塩、しょうゆ、チキンエキス、糖類、乾燥チンゲン菜、植物油脂、ガーリックペースト、ポーク調味料、大豆加工品、甜麺醤、中国しょうゆ、豆鼓醤、豆板醤、豚脂、乾燥ねぎ、唐辛子、胡椒、みそ、でん粉、オニオンエキス、中国山椒、ジンジャーペースト、たん白加水分解物、五香粉、全卵粉/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、重曹、酒精、香料、カラメル色素、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む

エネルギー:130kcal、タンパク質:1.8g、脂質:1.1g、炭水化物:28.8g、食塩相当量:3.2g

原材料：豆腐（国内製造）、鶏肉、長ねぎ、粒状植物性たん白、ごま油、豆板醤、砂糖、醤油、にんにくペースト、エキス（チキン、酵母）、生姜ペースト、食塩、りんごペースト、たん白加水分解物、発酵調味料／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

商品サイズ(高さx奥行x幅):15cm×12.5cm×16cm

4902820239805

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