新潟県村上市の名産品、塩引き鮭を焼いてフレーク状の粗ほぐしにしました。調理要らず、開封してそのままお召し上がりいただけます。
塩引き鮭は程よい塩加減と最高の鮭の旨みが特徴。「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。鮭は栄養価が非常に高い食材です。鮭を食べてキレイに、元気になりましょう!
村上には古くから多くの鮭料理が伝わりますが、最も代表的なのが「塩引き鮭」。近海でとれた雄鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日から1週間ほど置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭製品です。
炊き立てご飯に塩引き鮭の粗ほぐしを乗せて、お茶やお湯を注いでいただくだけで、美味しい本格派の鮭茶漬けが簡単にできちゃいます。おにぎりの具材にしたり、お弁当の一品にもオススメです。材料は塩引き鮭(鮭と塩)のみで、添加物は一切使用していませんので安心してお召し上がりください。
メール便(ポスト投函)にて発送します。常温保存が可能な商品ですが、開封後は冷蔵庫にて保存時、お早めにお召し上がりください。