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1袋・100g（8〜10粒入り）合計3パック 豊洲市場より入荷・発送します

子持ちやりいか【原材料】いか魚卵詰め（やりいか、からふとししゃも卵、魚肉、すり身、食塩）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、醸造調味料／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、リン酸塩（Na）、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)【賞味期限】パッケージに記載※解凍するだけで生食可能です。※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。

当店では、ペーパーレスによる環境配慮・ECO的観点、個人情報保護徹底のため納品書の同根をしておりません。納品書、領収書をご希望の場合、お申し付け下さい。

唐辛子の辛味でほやを味付けしました。 あたたかいご飯やお酒のおつまみ、焼肉のサイドメニューにおすすめです。

さば、あじ、金目鯛、縞ほっけ、エボ鯛、真ほっけ、イカ、サンマ、カマス、イワシ、赤魚、ニシンなど…。 いずれか3種類以上、合計約1.5kgをお届け

✅【原材料】とらふぐひれ（国産）

✅【内容量】1袋あたり：20g入り（20枚前後入っております ※ひれの形状によって枚数が異なります）

✅【原料産地】国産 【製造加工】山口県下関市【届け出】ふぐ処理施設届出済（番号：559）

✅【賞味期限】製造から1年 【保存方法】高温多湿を避け、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

✅【安心安全・衛生管理徹底】ふぐを専門に取り扱う工場（ふぐ処理施設届出済：番号：559）で、安心安全はもちろん、衛生管理が徹底されたラインで加工。袋充填までの一連の作業を行っております。

✅【商品形状】とらふぐ乾燥ひれ。お好みの焼き加減で、香ばしく炙ってお使いください。加熱前の原料は素材を活かしておりますので、ほんのり磯の香（いりこのような魚の香り）がします。炙ることにより臭みはなくなり、香ばしいひれ酒に適した状態になります。

✅【ひれ酒の作り方】①ひれを香ばしくしっかり焼く（※炙る加減はお好みで）②ひれを焼く間に、日本酒を熱燗に温める（※辛口の本醸造酒がおすすめ）③熱燗にひれを入れる（※日本酒１合に対して、ひれは１～２枚がおすすめ）　▼次のステップ▼熱燗に焼き立てのひれを浸して蓋をします。蓋をして３分ほど蒸らします。お酒に香りと旨味が溶け出します。※蓋はアルミホイルでも代用可能です。（※蒸らさずにひれを入れて飲む場合は、徐々に旨味と香りの変化が楽しめます。）　マイルドな味わいにしたい場合は、蒸らした後、蓋を開ける際にマッチやライターで火をつけ、アルコールを飛ばす方法もあります。【ポイント】ひれ酒の場合、日本酒は75度～80度ほどまで温めるのがおすすめです。一般的な熱燗は50～55度なので80度はかなり熱めですが、ヒレの旨味成分であるアミノ酸などが溶け出す温度が70度以上なので、ヒレ酒では熱くするのがポイントです。鍋などで温めて器に移す場合は、あらかじめ器も熱湯で温めておきましょう。※火傷には十分ご注意ください。

✅【パッケージ】防湿性、遮光性に優れ保存に適したパッケージを採用。高級感ある金和紙調のチャック付きパッケージです。

✅高級とらふぐの干しひれで、ひれ酒をお楽しみください。料亭の味を自宅で。お祝いの席、お正月、誕生日、父の日のプレゼントなど、おめでたい日に「国産とらふぐ干しひれ」でお祝いの一杯はいかがでしょうか。パッケージもお土産、ご進物、贈答に適した和風調の金和紙外装。パッケージ内部はアルミ素材で作られ、ガスバリア性、防湿性、遮光性が高く、チャック付きで密封性があり、空気や湿気などによる劣化を防げます。

✅製造加工を行っている山口県下関市はフグの街。「福を呼ぶ」ということで下関ではふぐのことを「ふく」と呼びます。フグの音は不遇に通じ、ふくは幸せの「福」にあやかって縁起が良いことから「ふくが福を呼ぶ下関」とも言われています。ふくの取扱量日本一を誇る下関として、地元ではふく料亭も多く存在します。そんなふく料理に外せないのが「ひれ酒」です。本物にこだわり、本場ふく料亭でも使われる弊社のとらふぐ干しひれで、ひれ酒をお楽しみください。

【食感豊かな味わい】柔らかなヤリイカの身の中にプチプチシャキシャキのシシャモ魚卵をたっぷりと詰め込んだ、二つの食感を楽しめる深い味わいの絶品のおつまみです。

【SNSで注目◎！】SNSでも歯ごたえと味わいで注目を集めています！パリポリと心地いい咀嚼音が食欲をそそり、マヨネーズや七味、チリソースやわさび醤油など、味変メニューも人気です

【嬉しい小分け100g×3PC】1袋に6～7個、合計18～21個の子持やりいかが入っているので食べきりサイズです。冷凍庫で保存して、食べたいときにサッと解凍するだけでパリポリ歯ごたえのある美味しさが楽しめます。豊かな咀嚼音と味わいをお楽しみ下さい。

【食べ方色いろ！】子持ちやりいかをカットして胡瓜などシャキシャキした野菜と合わせておつまみ酒の肴に、また、わさび醤油、マヨネーズ、七味唐辛子、スイートチリソースなど、色々な調味料を使った【味変】もおススメです。

【内容量】子持やりいか100g×3PC　※冷凍で保存して解凍してお召し上がり下さい。解凍後は冷蔵庫で保存し早めにお召し上がり下さい。

本チャン数の子50％使用 北海道産真昆布使用

■ 使いやすいパウダータイプ ■ 瞬時に水分を蒸発させるスプレードライ製法（噴霧乾燥）によって、溶けやすく口当たりの良いパウダーに仕上げました。 着色料は不使用。鮮やかなピンク色のパウダーはクランベリー本来の果実の色です。

■ 南米チリ産 甘酸っぱいクランベリー ■ 南米チリの気候と地理的条件により、色鮮やかで風味の豊かなクランベリーが栽培されます。 チリ産の甘酸っぱいクランベリーを贅沢に使用し、口当たりの良いパウダーに仕上げました。

■ クランベリーの豊富な栄養素 ■ 甘酸っぱいクランベリーにはポリフェノール、ビタミンEやキナ酸、ペクチンなどの栄養素が豊富に含まれます。 美味しいだけでなく美容や健康をサポートするフルーツです。

■ アレンジいろいろ ■ 使いやすいパウダータイプだから、毎日のヨーグルトやスムージーにはもちろん、お菓子づくりにもお使いいただけます。

■ 安心の国内製造 ■ 徹底した品質管理のもと、商品の製造から充填まで全て国内にて行っております。 風味豊かな安心・安全のフルーツパウダーをご家庭でもお楽しみいただけます。

原材料：鮟鱇の肝、食塩、清酒

内容量：200g

海のフォアグラと言われるだけあり、新鮮な肝独特の濃厚な風味と食感が特徴です。

秋田県民の真のソウルフード「ぼだっこ」！

「ぼだっこ」とは、秋田の方言で塩辛い紅鮭のこと。色鮮やかな紅鮭の切り肌を、まるで牡丹の花のようだと喩えたのが由来です。

ご飯のお供や、お湯をかけてお茶漬け風、お酒のアテにも！※塩分が強いため食べ過ぎにはご注意ください。

■品名：しょっぱーいぼだっこ

■内容量：30g×2瓶

■原材料：紅鮭、食塩/酸化防止剤（ビタミンC）、（一部にさけを含む）

■保存方法：常温にて保存

※輸入牛肉（主に豪州産）を、柔らかく美味しくお召し上がり頂けるよう、牛脂（国産）が加えられています。そのため、お好みによっては、脂っこいと感じる方もいらっしゃると思います。そのような場合、◆お肉を焼く時の油は、薄く塗る程度にする◆フライパンやステーキパンを十分熱して、油は引かずに、お肉を焼く。サイコロステーキの脂で美味しく焼けます。

◆サイコロステーキとして焼くお料理だけでなく、お野菜と炒めたり、カレー・シチューなど煮込み料理・タレつけ焼きなどいろいろ楽しめます。冷めても柔らかいので、お弁当にもおススメです。

こちらの商品は、正規品製造過程で必ず出てくるカット部分の端材です。形は不揃いですが原材料等は正規品と変わりません。

牛肉と主に九州産の国産牛脂を使用し、独自の加工製法で柔らかく、そして国産牛脂の風味豊かな成型加工肉です。カット後の端材となりますので形は不定形です。煮込んでも型崩れしませんのでカレー等の煮込み料理にも最適です。

国産牛脂の風味にこだわり、定番商品として評価を頂いている商品です

牛肉 サイコロステーキカット 端材 (成型肉) 1Kg×2袋 たれ・シーズニング付き 冷凍