【広島県産 大粒冷凍かき】 トップクラスの出荷量を誇るクニヒロで品質にこだわり本当にいいものだけを熟練の職人が手作業で丁寧に厳選しています。サイズはなんと肉厚で食べ応え抜群な2Lサイズ。大粒牡蠣を色々な調理方法でお楽しみください。
【さっと簡単調理】大粒の牡蠣を急速冷凍してお届け。一粒ずつバラ凍結されているため、使い時に必要な分だけさっと流水で半解凍して簡単に調理ができます。牡蠣鍋、牡蠣ご飯、カキフライ、アヒージョなどのお料理におすすめです。
【氷の膜で包まれて、品質長持ち】冷凍牡蠣の表面をうっすら氷の膜を包むことによって、酸化や乾燥から防ぎ牡蠣の旨味を閉じ込めるグレーズ加工を行っています。流水で簡単に解凍したあとも新鮮な状態で楽しむことができます。※解凍時に牡蠣特有の香りが強く感じられることがありますが、流水で洗うことで和らげることができます。
【徹底した品質管理】機械任せではなく一つずつ職人の目でチェックをしています。クニヒロでは品質保証質を設置し、原料の受入検査や製品の抜取検査を毎日行うなど安全を最優先した検査体制を整えています。
【トップクラスを誇る出荷量】年間5,000トンの中から牡蠣のプロが最高級の選りすぐりの牡蠣を思いを込めてお届け。全国でもこれほどの量を取り扱っている企業は少なく、味には確かな自信を持っています。