✅️【内容量】馬レバー刺し100gパック(塩ごま油付き)。熊本県産または国産の馬肉100%使用の馬レバー刺しは、個包装の真空パックでお届けします。馬レバー刺しや馬肉刺身ファンのお取り寄せにぴったりです。
✅️【賞味期限】製造日から177日(別途記載)。-18℃以下での保管で、馬レバー刺しやユッケ用にまとめ買いしてもお楽しみいただけます。
✅️【肉色の個体差について】熊本県産の霜降りレバーは薄い茶色でとろけるような食感、赤身馬レバーは漆黒に近い色合いとコリコリした歯応えが特徴です。肉色の違いから霜降りのレバー、赤身のレバーの選択はできませんが、どうかご理解ください。
✅️【解凍方法】前日から冷蔵庫でゆっくり解凍、またはお急ぎの場合は流水で15~20分ほど。
✅️【お召し上がり方】解凍後約3mm厚にスライスし、付属の塩ごま油はもちろん、生姜醤油やにんにく醤油、ネギを合わせると、料亭風の馬レバー刺しやユッケが簡単に。
✅️【多彩なアレンジ】馬レバー刺しの濃厚な旨みは、カルパッチョや馬刺しユッケ、すき焼きや鍋物のトッピング、レバーペーストやそぼろ料理まで幅広く活用可能。酒の肴としてはもちろん、ホームパーティーやBBQの一品にも最適です。
✅️【飼育・品質管理】飼料の60%以上に熊本県産牧草とおからを使用し、九州食肉産業の自社工場で受注から梱包・出荷まで一貫管理。馬肉本来の風味と食感をお届けします。
✅️【健康食材の馬刺し】馬刺しは、低カロリー・高たんぱくの健康食材。 最近はダイエットや筋トレの補助食品にも良い食材として注目されています。 健康ギフトや贈り物として馬刺しは、ご家族や親族・ご挨拶の品として喜ばれるでしょう。 晩酌のおともに大人気のおつまみなので、お酒好きの方・食通・美食家な方への贈答品、お礼の品に最適です。
✅️【おすすめシーン】ホームパーティーの前菜や晩酌の酒の肴、BBQ・バーベキューの一品、父の日・母の日・敬老の日の贈答用にも。低カロリー・高たんぱくな馬刺しは、ダイエットや筋トレサポート食としても注目されています。