パリッと焼き上がり、サックリした皮の食感と、仔豚ならではの繊細でソフトな肉質を、とことん追求したのが、こちらの仔豚です。
飼育から日本向けに選別し、仕上がりもしっかり管理。仔豚特有のきめの細かい肉質と、サックリした皮の食感を、最高レベルでお楽しみいただけます!
※仔豚は生の状態でのお届けとなります。 僅かに毛が残っていることがありますので、バーナー等で処理をしてください。
調理方法によっては、解凍と味付けに2~3日要する可能性がありますので、お早めのお届けをお奨めいたします。
スペイン料理やイタリア料理、中華料理でポピュラーな子豚の丸焼き。プロの食材ですが、最近はBBQでも人気上昇中です!
【産地 】スペイン カタルーニャ地方
【原材料 】仔豚(仔豚中抜き)
【規格】1頭 5kg以上(約5~6kg) サイズ(冷凍状態):(約)縦27×横38×高さ10cm
【賞味期限】製造日より冷凍1年