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Exploring the World of Japanese Craft Sakē
Paperback チャールズ・イー・タトル出版 Nancy Matsumoto [著]、ナンシー・マツモト [著]、Michael Tremblay [著]、マイケル・トレンブリー [著]
[Food & Lodging Travel Reference
] [Education & Reference ] [Alcoholic Spirits ] [Gastronomy History 
(3位)] [Cooking, Food & Wine Reference (3位)] リリース日: 2022-05-31 言語: English ページ数: 240 ASIN/ISBN-10:
価格: ¥2,371
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Slurp! A Social and Culinary History of Ramen - Japan's Favorite Noodle Soup
Hardcover Brill Academic Pub Kushner, Barak [著]
[Japanese History
(152位)] [Social History (179位)] [Gastronomy History (21位)] [Amazon Student ポイント還元(洋書) ] [Amazonアプリキャンペーン対象商品(洋書) ] リリース日: 2012-11-30 言語: English ページ数: 289 ASIN/ISBN-10:
価格: ¥18,513
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We Are What We Eat: A Slow Food Manifesto
Paperback Penguin Publishing Group Waters, Alice [著]
[Education & Reference
] [Vegetarian Diets (5位)] [Nutrition (42位)] [Gastronomy History (16位)] [Paperback Store ] リリース日: 2022-06-07 言語: English ページ数: 208 ASIN/ISBN-10:
価格: ¥2,601
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A Dictionary of Japanese Food
Paperback チャールズ・イー・タトル出版 リチャード・ホスキング [著]、Richard Hosking [著]
[Instruction
] [Food & Lodging Travel Reference ] [Foreign Dictionaries & Thesauruses ] [Travel Writing Reference ] [Gastronomy History (1位)] リリース日: 2015-02-24 言語: English ページ数: 222 ASIN/ISBN-10:
価格: ¥1,724
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Tsukiji: The Fish Market at the Center of the World (California Studies in Food and Culture, 11)
Paperback University of California Press Bestor, Theodore C. C. [著]
[Nonfiction Economics
] [Accounting & Finance Economics ] [Agricultural Science ] [Behavioral Sciences ] [Commerce (16位)] リリース日: 2004-07-12 言語: English ページ数: 440 ASIN/ISBN-10:
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Milk: A 10,000-Year History (English Edition)
Kindle Edition Bloomsbury Publishing Kurlansky, Mark [著]
[Engineering
] [Professional Agricultural Science ] [Agricultural Science ] [World History ] [Cheese & Dairy Cooking (4位)] リリース日: 2019-09-05 言語: English ページ数: 389 ASIN:
価格: ¥2,563
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Bitters: A Spirited History of a Classic Cure-All, with Cocktails, Recipes, and Formulas (English Edition)
Kindle Edition Ten Speed Press Parsons, Brad Thomas [著]、Anderson, Ed [撮影]
[Alcoholic Spirits
] [Gastronomy Essays (3位)] [Gastronomy History (2位)] [Drinks & Beverages ] [Gastronomy (2位)] リリース日: 2011-11-01 言語: English ページ数: 420 ASIN:
価格: ¥1,100
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Sake: The Art and Craft of Japan's National Drink
Hardcover Prestel Pub Ueno-mller, Yoshiko [著]
[Alcoholic Spirits
(34位)] [Gastronomy History (29位)] [Japanese Cooking, Food & Wine (42位)] [Amazon Student ポイント還元(洋書) ] [Amazonアプリキャンペーン対象商品(洋書) ] リリース日: 2024-11-05 言語: English ページ数: 304 ASIN/ISBN-10:
価格: ¥9,567
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Cooking in Iran: Regional Recipes and Kitchen Secrets
Hardcover Mage Publishers Batmanglij, Najmieh [著]
[Middle Eastern Travel Guides
(7位)] [Iran History ] [Gastronomy History ] [Asian Cooking, Food & Wine ] [Mediterranean Cooking, Food & Wine (8位)] リリース日: 2020-04-07 言語: English ページ数: 728 ASIN/ISBN-10:
価格: ¥12,494
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Sweets: A History of Candy (English Edition)
Kindle Edition Bloomsbury USA Richardson, Tim [著]
[England History
] [World History ] [Dessert Baking (37位)] [Gastronomy History ] [Baking (43位)] リリース日: 2008-12-05 言語: English ページ数: 402 ASIN:
価格: ¥1,626
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