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メーカー型番:821

サイズ:刃渡り 24 全長 36.5cm

背厚:2.1mm

重量:165g

材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木

原産国:日本

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刃渡り:20cm

材質:刃部=特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル=天然カバ材

刃付け:本刃付け(包丁)

硬度:約63

原産国:日本

ブレードクラス:2

メーカー型番:611

サイズ:刃渡り 18 全長 29.5cm

背厚:2.0mm

重量:120g

材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木

原産国:日本

メーカー型番:F-808

サイズ:全長335mm(刃渡210mm)

本体重量:210g

素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)

原産国:日本

芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。

刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現

柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用

右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。

サイズ:全長305×刃幅42×柄の高さ17mm、刃渡り:180mm

重量:160ｇ 生産国:日本

素材・材質:刀身=ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊炭素鋼・側金:ステンレススチール)、口金=ステンレススチール、柄=積層強化木

食洗器対応:不可

サイズ:4.4×31.2×2.4cm、刃渡り18cm

生産国:中国

素材・材質:刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ステンレス

パッケージ重量: 0.18 kg

【牛刀包丁】、三徳包丁に比べて刀身が長いものが多く、刃先のカーブが大きいので「前後に引いて切ること」に長けています。

【ドイツ4116】ドイツ4116ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。刃渡りが240mmあり、肉の切り分けやキャベツをざくざく切る、など幅広くお使い頂けます。

【適用】曲線のラインを描く刃先は、アゴから切っ先までを滑らせて切るスライシングにも向いており、みじん切りにも最適です。

【包丁仕様】【刃材】：ドイツ4116ステンレス 【硬度】：58HRC 【柄材】：天然木 【全長】：375mm 【刃渡り】：240mm 【刃厚】：2.5mm 【刃幅】：50mm 【重量】：226ｇ 【カラー】：シルバー

【安全の為に】刃物ですのでお取り扱いには充分ご注意下さい、けがをする恐れがございますので、お子様の手の届かない所に保管してください。

超シャープ – テーパーの付いたナイフエッジが地面に厳格な角度を形成し、熱処理高炭素ステンレス鋼hrc58 – 60硬度によりシャープなエッジを保持することができ、最大切断パフォーマンス、究極のシャープと耐久性、過酷な後もシャープ切断などの作業のタフな肉から果肉を追加ボーン]を選択します

高品質な素材を、キッチンナイフ特殊高炭素ステンレス鋼で、よりシャープな、スチールは、0.6 – 0.75炭素。これにより、他のナイフも2倍ハード、プレミアム高炭素ステンレス鋼層なので抜群の強度、耐久性、完璧なバランスを実現しています。16 – 18、使用後も色あせや変色のナイフは錆びず、ように含まれているクロムでLON

人間工学に基づいハンドル – 人間工学に基づくPakkaウッドハンドル設計には、次のような複数の発生している安定した保持するための快適な、人間工学のハンドルは、当社のシェフナイフ8インチのブレードと、5インチハンドルで13インチの合計長、安定性、および制御機能を向上の手首と前腕を小さく、疲労、優れたデザインを合わせながら通りスムーズにcutting.食の喜び、みんなが大好きな高品質のasmetenグルメシェフナイフ

多目的ナイフは、プロフェッショナルする設計された多機能ナイフ – -区分が、アプリケーションをインストールすることができます。またdices、スライス、チョップカットし、カット肉オフBon

の日から生涯保証については保証生涯の保証100満足は、対応いたします。購入後30日以内の製品の障害のありましたら質問をなしでお金を返す。のお客様からご購入してください

■刃渡り：約240mm 　■全長：約376mm 　■刃幅：約51mm　 ■最大峰厚：約2mm 　■刃付：両刃 　■重量：約286g　 ■柄：アイアンウッド　 ■心材：SRS13粉末ハイス鋼 　■側材：ステンレス　 ■硬度：HRC 63　 ■口金：ステンレス

心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。また鋼のように錆に弱くないためメンテナンスも楽になります。 ハンマーで叩かれた槌目模様が、伝統を感じさせるだけでなく、切った食材を張り付きにくくします。

木目の綺麗なアイアンウッドは伝統的工芸品としての包丁に更に華を添えています。ハンドルの形状は手にフィットするように一本一本職人の手で削り出し、非常に手間をかけて作り上げられています。

切れ味の悪く、切れ味がすぐに落ちる包丁は時間、労力を奪います。また切れ味が悪いと料理の味も奪います。代々受け継がれてきた伝統技術と、そして先進の科学技術が生み出した鋼材のコラボレーションで毎日の料理をお楽しみください。大量の食材を切る方、従来のステンレスの包丁の切れ味やその持続性よりもさらに上を望まれる方、道具にこだわりのある方、料理好きの方、またプレゼントをお考えの方にもお勧めしたい一品です。

※ステンレスの側材の槌目に鉄粉が入り込んで錆びる事がありますが、金たわしなどで一度洗うとその後、錆が出なくなります。刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。表裏の槌目模様に違いがあります。画像にてご確認ください。

【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。このダマスカス鋼包丁セットは肉・野菜・魚などに使える万能包丁で、ご家庭用に最適なほうちょうです。（食洗機に対応しませんご注意ください）

【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料として開発され、壊れにくい、大きな力に耐えられます。、木制ハンドルと比較されて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っても疲れません。ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲が嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。

【錆付きにくい、両刃包丁】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます。包丁は両面に刃がついています、200mmの刃渡りは大きな食材も切りやすいです。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます。

【一体型構造で使いやすい】刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。

【ギフト包装、保証付き】おしゃれな高級感あるギフト包装で各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。弊社の商品は一年間の保証が付いております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。