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@book{中戸川貢2023-05-18,
title={ワースト添加物　これだけは避けたい人気食品の見分け方},
author={中戸川貢},
publisher={ユサブル},
year={2023},
month={5},
day={18},
date={2023-05-18},
edition={単行本（ソフトカバー）},
pages={240},
keywords={ノンフィクション, 食品産業研究, 化学工学, a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601, a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6401},
isbn={978-4909249517},
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@book{藤代浩之2024-05-02,
title={覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2024年度版: CBT方式に勝つ!受験のプロが分析した出題高確率の1250問},
author={藤代, 浩之 and 藤代, 美穂},
publisher={柴田書店},
year={2024},
month={5},
day={2},
date={2024-05-02},
edition={単行本},
pages={440},
keywords={食品産業研究, 化学工学, ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート資格・検定関連書籍, 飲み物, ワイン},
isbn={978-4388154609},
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@book{田村孝介2023-01-19,
title={どうやってできるの? チョコレート (しぜんにタッチ!)},
author={田村, 孝介 and Dandelion, Chocolate, Japan株式会社},
publisher={ひさかたチャイルド},
year={2023},
month={1},
day={19},
date={2023-01-19},
edition={単行本},
pages={32},
keywords={食品産業研究, 化学工学, 暮らし・健康・子育て, 絵本, 2024年 課題図書 - 第70回青少年読書感想文全国コンクール},
isbn={978-4865492903},
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@book{土屋守2022-02-09,
title={最新版 ウイスキー完全バイブル},
author={土屋, 守},
publisher={ナツメ社},
year={2022},
month={2},
day={9},
date={2022-02-09},
edition={単行本（ソフトカバー）},
pages={272},
keywords={食品産業研究, 化学工学, ウィスキー, a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601, a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6401},
isbn={978-4816371608},
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@book{あるとむ2024-03-05,
title={食の選び方大全 (サンクチュアリ出版)},
author={あるとむ},
contributor={浜竹睦子},
publisher={サンクチュアリ出版},
year={2024},
month={3},
day={5},
date={2024-03-05},
edition={単行本（ソフトカバー）},
pages={512},
keywords={食品科学, 美容・ダイエットノンフィクション, 食品産業研究, 化学工学, 外国農業},
isbn={978-4801401402},
isbn10={4801401406},
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@book{田村潤2016-04-21,
title={キリンビール高知支店の奇跡 勝利の法則は現場で拾え! (講談社+α新書 725-1C)},
author={田村, 潤},
publisher={講談社},
year={2016},
month={4},
day={21},
date={2016-04-21},
edition={新書},
pages={192},
keywords={食品産業研究, 投資・金融・会社経営, 化学工学, a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601},
isbn={978-4062729246},
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@book{一般社団法人全国製菓衛生師養成施設協会2024-03-07,
title={これで合格 製菓衛生師試験問題集 2024},
editor={一般社団法人, 全国製菓衛生師養成施設協会},
publisher={Gakken},
year={2024},
month={3},
day={7},
date={2024-03-07},
edition={単行本},
pages={236},
keywords={食品産業研究, 化学工学, 暮らし・健康・子育て, 楽譜・スコア・音楽書, a8f65892-81a4-4399-8dff-f293a701bfe0_6601},
isbn={978-4058022368},
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@book{梅田みどり2024-05-17,
title={野菜ビジネス},
author={梅田みどり},
publisher={クロスメディア・パブリッシング(インプレス)},
year={2024},
month={5},
day={17},
date={2024-05-17},
edition={単行本（ソフトカバー）},
pages={280},
keywords={その他のビジネス・経済関連書籍, 農業ビジネス, 農林水産の参考図書・白書, 食品産業研究, 産業研究の参考図書・白書},
isbn={978-4295409700},
isbn10={4295409707},
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@book{山中浩之2023-10-19,
title={妻の実家のとうふ店を400億円企業にした元営業マンの話},
author={山中, 浩之},
publisher={日経BP},
year={2023},
month={10},
day={19},
date={2023-10-19},
edition={単行本（ソフトカバー）},
pages={312},
keywords={思想・社会の法律, 企業・経営, その他のビジネス・経済関連書籍, 食品産業研究, マーケティング・セールス全般関連書籍},
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@book{小島正美2024-06-21,
title={食の安全の落とし穴: 最強の専門家13人が解き明かす真実},
author={小島, 正美 and 山﨑, 毅},
publisher={女子栄養大学出版部},
year={2024},
month={6},
day={21},
date={2024-06-21},
edition={単行本},
pages={256},
keywords={食品・栄養学, 食品産業研究, 化学工学, 衛生・公衆衛生学, 暮らし・健康・子育て},
isbn={978-4789553650},
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url-ci={https://ci.nii.ac.jp/books/search?advanced=true&isbn=9784789553650},
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price={￥1,540},
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