✅【人気3種の部位盛り 豪華牛焼肉 1kg大満足セット】 当店自慢の焼肉の人気3種の部位セット。極上牛はらみ自家製タレ漬け(500g) 国産黒毛牛厳選カルビ(250g)熟成牛上タンスライス(250g) を詰め合わせセットにしてご提供します。まずはレモンや塩でタンから始めて、深い味わいの極上ハラミ、濃厚でジューシーなカルビをお召し上がりください。1㎏とたっぷりあるので、ご自宅でも、大勢で集まってのBBQでも重宝されます。
✅【極上牛ハラミ 自家製タレ漬けとは?】 1頭から数%しかとれない、希少部位ハラミを食べ応えのある大容量500gでご用意しました。焼肉専門店「炭火焼肉 牛ざんまい」特製のタレに漬け込んでお届けします。タレ漬けだから焼くだけで美味しい!BBQやご自宅での焼肉でシンプルに召し上がってもいいですし、レタスなどで挟んでヘルシーに召し上がっても美味しいです。自家製のタレに漬け込んだお肉なので柔らかくジューシーで食べやすいですよ!お酒にもご飯にもよく合うので、焼肉人気ランキング上位に常にランクインしています。また、ハラミは横隔膜の筋肉で実はホルモンの一種なのをご存じでしょうか。ホルモンですが赤身のような見た目で、大人からお子様まで幅広い年代・性別を問わず大人気の部位です。食感は硬すぎず丁度いい柔らかさで、旨味や甘味もあるためとても食べやすい部位です。
✅【国産牛厳選カルビとは?】 本セットの目玉の1つ『国産牛厳選カルビ』!精肉卸・焼肉専門店目利きの店主厳選カルビです。サシがきめ細やかで、赤身が程よく締まって柔らかい!一口食べればジューシーでとろける食感が広がります。そんな厳選カルビをよりお楽しみ頂けるように250gもご用意しました。
✅【熟成上タンスライスとは?】 ご存知の通り、牛の舌です。焼肉などでは定番ですが、一頭から約 1~1.5kgほどしか取れないため、希少部位と言えます。大人気部位で歯応え、食感が魅力です。深い味わいは塩だれやレモンとの相性バツグン!ネギなどの薬味ともよく合います。タンパク質・鉄分・ビタミンBが多く含まれており、脂肪分は少なめの部位です。ヘルシーな印象がありますが、意外とカロリーは高めなので食べ過ぎには注意。皆様で一緒に召し上がれ!
✅【3種セット、どんな場面で喜ばれる?】1㎏と大容量なので、まずはシンプルに焼肉やBBQにしてご賞味ください。お酒にもご飯にもよく合いますので、日常的な食事からちょっとしたイベントまで様々にご賞味いただけます。人気3種の盛り合わせなので、お一人で味比べをされたい方や、カップルご家族で少しずつ食べられたい方に重宝いただけます。1㎏とたっぷりあるのでBBQなどで余ったら、ハラミやカルビは野菜炒めや春雨などで炒めてもおいしいですよ!翌日のお弁当に入れてもおいしいです。
✅【精肉卸・焼肉店:炭火焼肉 牛ざんまいのこだわり】 お店で大人気の商品を是非ご家庭でも気軽にご賞味いただければと、職人が厳選したお肉をお届けしています。熟練のスタッフが丁寧に手仕込みし、急速冷凍しているので、鮮度と味には自信があります。ご家庭でワンランク上の焼肉3種部位セットを、是非お気軽にお楽しみください。
✅【お肉の美味しい解凍方法】お客様の手元に届いた当店自慢のタレ漬け牛ハラミ。その深い味わいを最大限に引き出すためには、解凍方法もカギとなります。安易な方法、例えば電子レンジや常温での解凍は、肉の質を落としてしまう原因となります。より美味しく頂くにはドリップをいかに少なく解凍するかが重要です。当店は、お客様に最高の味をお届けするためのおすすめの解凍法をご紹介します:1️⃣ 冷蔵庫での解凍(解凍時間:約1晩〜1日)。お肉を冷蔵庫に入れ、低温でじっくりと解凍してください。こうすることで、旨味が逃げず、本来の美味しさを保ちながら解凍することができます。 2️⃣ 氷水での解凍(解凍時間:約1〜2時間)。急ぎの時は、凍ったお肉をジップ付きの保存袋に入れ、水漏れしないようにしっかりと空気を抜いて密封します。次に、その袋を氷水に浸し、完全に解凍されるまで定期的に氷を足して解凍下さい。この方法なら、迅速かつ均一に解凍し、美味しさを損なわせることなく、お急ぎの食事の支度にも間に合わせることができます。
✅【タレ漬けお肉の美味しい焼き方のコツ】タレ漬けお肉の美味しい焼き方のコツは、解凍後のパック内の余分なタレを捨ててから焼くことです。解凍すると、解凍時に発生するドリップと味付けのタレが混ざり合います。この混ざった状態で焼くと、お肉特有のクセのある風味が強くなりすぎる場合があります。そのため、解凍後は、この混ざったタレを取り除いてから焼くことをお勧めします。そうすることで、肉本来の甘みと旨味が際立ち、より美味しい仕上がりになります。
✅【内容量】1kg(極上タレ牛はらみ500g 国産黒毛牛厳選カルビ250g 熟成牛上タンスライス250g)