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冷凍で長期保存可

✅【うめ屋の 明太子 切子 】うめ屋の 辛子明太子 切子は、モンドセレクション金賞をはじめ、数々の賞を受賞した「無着色辛子明太子」の切子です。製造過程で皮が破れたり、切れたりした明太子で粒立ちと味は抜群です。ご家庭用としてお召し上がりください。

✅【食べたい分だけ解凍OK！便利な小分けパック】 うめ屋の 明太子 切子は、280g×3パックの小分けスタイルなので、使いたい分だけ簡単に取り出して解凍できる便利な 明太子 です。食べたいときにすぐ使えるので、忙しい日々の食卓にもぴったりです。保存も楽々で、使い切りサイズだから最後まで美味しさを堪能できます。冷凍庫から出すだけでいつでも手軽に「本場福岡」の 明太子 を楽しめる贅沢な逸品です。

✅【まろやかな［味わい］［香り］を実現】 うめ屋 辛子明太子は、うまみ成分豊富な鰹だしをベースにまろやかな味わい・香りが特徴の辛子明太子です。米発酵調味料を使用するなど、調味液に工夫をこらし、じっくり72時間漬け込むことにより漬けムラがなく、一粒一粒まろやかな味わい・香りをお楽しみ頂けます。

✅【創業34年 福岡伝統の辛子明太子】 うめ屋 は、創業34年で福岡県宗像市から博多名物辛子明太子を提供。厳選素材と職人の技にこだわり「人と人のおもいをつなぐ製品づくり」を目指しています。無着色や味噌、柚子など多彩な明太子を展開し、贈り物や家庭用として大好評の明太子ブランドです。

✅【いろんな料理で大活躍！万能 明太子 】辛子 明太子 訳ありは、さまざまな料理に活用できる万能な食材です。ご飯と合わせてシンプルに楽しむのはもちろん、スパゲッティに加えればピリッとした辛味がアクセントになる 明太子 パスタに、バゲットにのせて焼くとちょっとしたおつまみにもなります。ボリュームもたっぷりの840g（280×3パック）だから、いつもの食事に変化を加えることができます。

【食感豊かな味わい】柔らかなヤリイカの身の中にプチプチシャキシャキのシシャモ魚卵をたっぷりと詰め込んだ、二つの食感を楽しめる深い味わいの絶品のおつまみです。

【SNSで注目◎！】SNSでも歯ごたえと味わいで注目を集めています！パリポリと心地いい咀嚼音が食欲をそそり、マヨネーズや七味、チリソースやわさび醤油など、味変メニューも人気です

【嬉しい小分け100g×3PC】1袋に6～7個、合計18～21個の子持やりいかが入っているので食べきりサイズです。冷凍庫で保存して、食べたいときにサッと解凍するだけでパリポリ歯ごたえのある美味しさが楽しめます。豊かな咀嚼音と味わいをお楽しみ下さい。

【食べ方色いろ！】子持ちやりいかをカットして胡瓜などシャキシャキした野菜と合わせておつまみ酒の肴に、また、わさび醤油、マヨネーズ、七味唐辛子、スイートチリソースなど、色々な調味料を使った【味変】もおススメです。

【内容量】子持やりいか100g×3PC　※冷凍で保存して解凍してお召し上がり下さい。解凍後は冷蔵庫で保存し早めにお召し上がり下さい。

1袋・100g（8〜10粒入り）合計3パック 豊洲市場より入荷・発送します

子持ちやりいか【原材料】いか魚卵詰め（やりいか、からふとししゃも卵、魚肉、すり身、食塩）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、醸造調味料／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、リン酸塩（Na）、(原材料の一部に小麦、いか、大豆、ゼラチンを含む)【賞味期限】パッケージに記載※解凍するだけで生食可能です。※解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。

当店では、ペーパーレスによる環境配慮・ECO的観点、個人情報保護徹底のため納品書の同根をしておりません。納品書、領収書をご希望の場合、お申し付け下さい。

さば、あじ、金目鯛、縞ほっけ、真ほっけ、イカ、サンマ、イワシ、赤魚、ニシンなど…。 いずれか3種類以上、合計約1.5kgをお届け

【国産真いかの足を使用】日本近海で水揚げされた真いかの足（いかげそ）を100％使用。素材本来の風味を活かした安心の国内製造です。

【無添加で仕上げた自然派おつまみ】化学調味料や保存料、着色料は一切不使用。自然のままの旨味をしっかり楽しめます。

【噛むほど旨味が広がる硬め食感】しっかりと乾燥させた硬めの仕上がりで、噛めば噛むほどいかの旨味が口の中に広がります。

【低糖質・高たんぱくで満足感あり】スルメは高たんぱく・低糖質で、よく噛むことで満腹感が得られる健康的なおやつにも最適です。

【便利なチャック付きで長く楽しめる】保存しやすいチャック袋入りで、少しずつ楽しめるのも嬉しいポイント。炙ってマヨネーズと合わせても美味です。

✅【原材料】とらふぐひれ（国産）

✅【内容量】1袋あたり：20g入り（20枚前後入っております ※ひれの形状によって枚数が異なります）

✅【原料産地】国産 【製造加工】山口県下関市【届け出】ふぐ処理施設届出済（番号：559）

✅【賞味期限】製造から1年 【保存方法】高温多湿を避け、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

✅【安心安全・衛生管理徹底】ふぐを専門に取り扱う工場（ふぐ処理施設届出済：番号：559）で、安心安全はもちろん、衛生管理が徹底されたラインで加工。袋充填までの一連の作業を行っております。

✅【商品形状】とらふぐ乾燥ひれ。お好みの焼き加減で、香ばしく炙ってお使いください。加熱前の原料は素材を活かしておりますので、ほんのり磯の香（いりこのような魚の香り）がします。炙ることにより臭みはなくなり、香ばしいひれ酒に適した状態になります。

✅【ひれ酒の作り方】①ひれを香ばしくしっかり焼く（※炙る加減はお好みで）②ひれを焼く間に、日本酒を熱燗に温める（※辛口の本醸造酒がおすすめ）③熱燗にひれを入れる（※日本酒１合に対して、ひれは１～２枚がおすすめ）　▼次のステップ▼熱燗に焼き立てのひれを浸して蓋をします。蓋をして３分ほど蒸らします。お酒に香りと旨味が溶け出します。※蓋はアルミホイルでも代用可能です。（※蒸らさずにひれを入れて飲む場合は、徐々に旨味と香りの変化が楽しめます。）　マイルドな味わいにしたい場合は、蒸らした後、蓋を開ける際にマッチやライターで火をつけ、アルコールを飛ばす方法もあります。【ポイント】ひれ酒の場合、日本酒は75度～80度ほどまで温めるのがおすすめです。一般的な熱燗は50～55度なので80度はかなり熱めですが、ヒレの旨味成分であるアミノ酸などが溶け出す温度が70度以上なので、ヒレ酒では熱くするのがポイントです。鍋などで温めて器に移す場合は、あらかじめ器も熱湯で温めておきましょう。※火傷には十分ご注意ください。

✅【パッケージ】防湿性、遮光性に優れ保存に適したパッケージを採用。高級感ある金和紙調のチャック付きパッケージです。

✅高級とらふぐの干しひれで、ひれ酒をお楽しみください。料亭の味を自宅で。お祝いの席、お正月、誕生日、父の日のプレゼントなど、おめでたい日に「国産とらふぐ干しひれ」でお祝いの一杯はいかがでしょうか。パッケージもお土産、ご進物、贈答に適した和風調の金和紙外装。パッケージ内部はアルミ素材で作られ、ガスバリア性、防湿性、遮光性が高く、チャック付きで密封性があり、空気や湿気などによる劣化を防げます。

✅製造加工を行っている山口県下関市はフグの街。「福を呼ぶ」ということで下関ではふぐのことを「ふく」と呼びます。フグの音は不遇に通じ、ふくは幸せの「福」にあやかって縁起が良いことから「ふくが福を呼ぶ下関」とも言われています。ふくの取扱量日本一を誇る下関として、地元ではふく料亭も多く存在します。そんなふく料理に外せないのが「ひれ酒」です。本物にこだわり、本場ふく料亭でも使われる弊社のとらふぐ干しひれで、ひれ酒をお楽しみください。

秋田県民の真のソウルフード「ぼだっこ」！

「ぼだっこ」とは、秋田の方言で塩辛い紅鮭のこと。色鮮やかな紅鮭の切り肌を、まるで牡丹の花のようだと喩えたのが由来です。

ご飯のお供や、お湯をかけてお茶漬け風、お酒のアテにも！※塩分が強いため食べ過ぎにはご注意ください。

■品名：しょっぱーいぼだっこ

■内容量：30g×2瓶

■原材料：紅鮭、食塩/酸化防止剤（ビタミンC）、（一部にさけを含む）

■保存方法：常温にて保存

海藻 クリスタル サラダちゃん 70g 6袋セット まとめ買い 不織布ふきん付き です。

サラダちゃんは、パリパリ、シャキシャキ、ポリポリとした独特な食感が楽しめる、低カロリー・低糖質、無着色のヘルシーな食材です。海藻から抽出したアルギン酸から作られています。

サラダや酢の物、刺し身のツマ代わりなどにご利用ください。特に野菜との相性がよい商品ですが、和食・洋食・中華を問わず、色々な料理にご利用できます。和え物や鍋物に使用すると少し柔らかくなり、また違った食感が楽しめます。

内容量： １袋70g（6袋セットで計420g） ／ 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

不織布ふきんは、普段のお掃除などでご利用ください。衛生面を考慮し、専用のパッケージで包装してあります。

縞ほっけ、真ほっけを混合で６枚以上、約1.8kgお届けします。