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【内容量】干物6種12枚セット、約1400g 金目鯛1枚/230g真ほっけ1枚/280g、真あじ2枚/90g、とろサバ2枚/130g、さわらかま3枚/80g、トロにしん3枚/60g

【賞味期限】解凍後、冷蔵保存にて5日以内 【消費期限】冷凍保存にて180日以内 【保存方法】-18℃以下で保存してください

加熱調理用※必ず加熱してお召し上がりください

※本製品製造ラインでは、サケ、サバ、イカ、含む製品を製造しています。

原材料の性質上、海藻、エビ、小魚、貝殻などが混ざってある場合がありますので、予めご了承ください。

北海道産 オオズワイガニ ボイル かに 姿 オオ ズワイガニ 8尾入り 合計3kg前後 カニ 蟹 かに 北海道 魚介類 水産加工品 カニ ずわい

【こだわり】 かねふくは、良質の原卵にこだわり、毎年現地へ買い付けに参りますが、卵はすべて天然です。基準を満たす原卵がなかった場合、買い付けに行ったにもかかわらず手ぶらで帰ってくることもあります。明太子の美味しさ、質の高さへのこだわりは、ここからはじまるのです。 全国各地に多くの辛子明太子メーカーがありますが、原卵を仕入れて塩漬けから加工をする会社は、かねふくを含めて数社しかありません。原卵を塩漬け加工から行う事が原卵の「粒立ち」を際立たせ、はじける食感を実現するのです。 その上で、じっくりと二度漬けされた美味しい明太子が誕生します。

【商品内容】 かねふく辛子明太子「特上切れ子」400g

【原材料名】 すけとうだらの卵(米国又はロシア)、醸造調味料、食塩、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、ベース調味料／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

【賞味期限】 冷凍保存で90日 解凍後冷蔵で8日

【保存方法】 要冷凍（-18℃以下）

〇北海道産の鮭を贅沢に使用。 〇一部不揃いなものが混ぜっているだけで大特価。 〇200ｇ・500ｇの 2 種類からお選びください。 〇食べきれなくても大丈夫。保存に便利なジップ付き袋。 〇直射日光を避けて常温で保管をお願いします。開封後は冷蔵保存く ださい。 〇鮭の旨味が凝縮されている一品で、お酒が止まらなくなります。 〇噛めば噛むほどに染み出る旨味と鮭の風味をご堪能できます。 〇低糖質なのに高たんぱく。筋力トレーニングしてダイエットに臨んで いる方に最適！ 〇固い皮の部分は除いてあるので、そのまま食べられる手軽さ。 〇軽く炙ると身が柔らかくなりまた違った美味しさに。 〇調味料をプラスして、味を変えてみるのもおすすめ！マヨネーズ、七 味唐辛子、レモン、ゆずなど自分好みの味を見つけてみては？ 〇炊き込みご飯やチャーハンの具材にしても鮭とばの旨味と塩気が効 いてとてもおいしく仕上がります。

無塩＆骨取り赤魚の切身（約30g×20切れ）

原材料：赤魚(アメリカ産)/酸化防止剤(V.C)）

賞味期限：冷凍－18℃以下で1カ月。

お召し上がり方：冷凍のまま使いたい分だけ取り出し、加熱調理してお召し上がりください。

1kg

当社独自製法の紀州備長炭の特性の吸水効果・脱臭効果を利用し仕上げた干物です。 空気に触れずに乾燥するため魚の脂肪部が酸化せず仕上がります。 なので干物独特の臭みがなく、焼き上がりがふっくらジューシーに仕上がります。 紀州備長炭干物の利点

紀州備長炭熟成の利点は多岐にわたります。まず、備長炭の独自の製造プロセスにより、食材が適切に乾燥され、風味豊かで深い味わいが生まれます。この特殊な製法は、食材の旨味を引き出し、長期保存にも適しています。また、備長炭の優れた吸湿・消臭効果により、干物が鮮度を保ち、風味が進化します。健康への影響も考慮し、無添加かつ自然な製法であるため、安心して食べられる点も魅力です。備長炭干物は、伝統的な製法と先進的な技術の融合により、高品質な食材を提供しています

内容量：500g

産地：北海道

北海道のオホーツク海で水揚げされた帆立を丁寧に天日でじっくり乾燥させ仕上げました。旨味を凝縮させたホタテ貝柱はそのまま食べたり、スープ、炊き込みご飯など様々なお料理にお使いいただけます。ホタテの旨味がお料理の美味しさにプラスされます。

大粒で肉厚のホタテですが、乾燥中にどうしても割れてしまった割れ干し貝柱になります。訳ありですが、味と品質は一級品と全く変わりません。正規品よりも安くお買い求めいただけます。

乾燥率が高く香り良いほたるいかです。