✅サンショ、はじかみとも言われる日本の香辛料 山椒。 山椒の香りを楽しむなら、挽きたてがいちばん! なので、ミル付きボトルにしました。 「いただきます!」の直前にゴリゴリ。 立ち上る爽やかな香りが食欲をそそります。
✅山椒独特のしびれる辛味=麻味はマイルドなので、 麻味が苦手な方もハーブのように香りをお楽しみいただけると思います。 (辛さの感じ方には個人差があります)
✅大分県日田盆地の山あいで育った香り豊かな山椒です。 盆地特有の大きな寒暖差が、良質な実山椒を実らせます。 収穫、選別、アク抜きを手作業で行い、 香りが飛ばないよう50度以下の低めの温度で丁寧に乾燥させています。 栽培品種:朝倉山椒. ぶどう山椒
✅和洋中、スイーツまで、合わない料理がないくらい、どんな料理にもよく合うスパイスです。ピザ、ポテトサラダ、パスタ、アイスクリームなどにもよく合います。いろいろお試しください。
✅粉山椒ではありません。乾燥させた青実山椒をミル付のボトルに詰めた製品です。挽き目は、粗挽きなので、挽いた粒を噛むと、さらに香りと麻味を楽しめます。ボトルは詰め替え可能です。 原材料:山椒 (大分県日田産) 内容量:12g
✅天候や収穫時期により色や味等に若干のばらつきが出ることがございます。また、無添加ですので、保存期間が長くなると色が褪せてきますが品質に問題はございません。