耐食性 ステンレス鋼は、ほとんどの薬品に対して優れた耐食性を持っています。 実験室での化学薬品の粉砕や、厨房での酸性成分(レモン汁など)を含む調味料の粉砕においても、ステンレスは腐食しないため、粉砕物の純度を保ち、すり鉢とすりこぎを長持ちさせることができます
お手入れが簡単 ステンレススチールの表面は滑らかで無孔質なので、研磨剤が残りにくい。 使用後の杵と臼は、少量の洗剤を水に加えるだけで簡単に洗浄できます。 また、ステンレスは細菌が繁殖しにくく、衛生面でも優れているため、実験室や製薬、食品加工など、衛生面が重視される分野では特に重要です
有害物質の析出がない プラスチックモルタルと違い、ステンレスは粉砕過程で有害物質が析出する安全な素材です。 食品や医薬品を粉砕する際、粉砕物に有害な成分が染み込むことがなく、製品の安全性を確保できます
効率的な粉砕 ステンレス製の乳鉢と乳棒の硬さが、効率的な粉砕に貢献します。 乳鉢と乳棒が乳鉢内の固形物を強力に粉砕・擂り潰し、粉砕工程をより早く、より確実にします。
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