✅沖縄県うるま市にある、つけん島(津堅島)の塩もずくは、地元でとれたもずくを塩漬けにして保存したものです。もずくは海藻の一種で、古くから食用として親しまれています。塩もずくは、塩分を含んだ状態で保存されるため、長期間保存が可能で、保存食としても重宝されます。
✅塩味が効いていてプリプリとした食感が特徴的です。また、つけん島(津堅島)周辺の海域は、豊富な栄養分が含まれた海水が流れ込むため、もずくの育成に適しています。そのため、特に美味しいと評価されています。
✅塩もずくを水に数分間くぐらせて塩抜きをしてください。
✅土日祝日は発送業務がお休みとなっております。
✅お客様からご注文が入り「もずくのパック詰め作業を行っております」ご到着までにお時間がかかる事をご了承していただければ幸いです。