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セット内容:松４８０g「松阪牛特上カルビ 240g/ 上たん(たん元）(米国産）240g /松阪牛牛脂阪牛（国産）360g

【商品の部位特徴】 ◆特上カルビ：松阪牛一頭から少量しか取れない希少部位。きめ細かい霜降りととろけるような濃厚な味わいが特徴です。 ◆牛タン：「タン元」を使用。最も脂がのった部位で、牛タンにおける最高級部位で、柔らかくもっちりした食感とジューシーさを堪能できます。

賞味期限:製造日より冷凍保存で３０日。商品に別当記載/肉が重なっている箇所などで若干変色する可能性がありますが、品質には全く問題ございません。安心してお召し上がりください。

【A5等級の松阪牛使用】 松阪牛専門店山昇本店の厳選した特選松阪牛と国産牛の焼肉セットです。世界のブランド松阪牛と厳選した国産牛の６種類の部位の味わいが一度に楽しめます。希少部位を扱った山昇本店の至福の焼肉セットをご自宅でご賞味いただき、贅沢なひとときをご堪能ください

梱包:高級感溢れる紙箱 特選松阪牛に負けない、高級感溢れる山昇オリジナルの箱に丁寧に包装してお届けいたします。風呂敷で巻かれて梱包されています。大切な人への贈り物にも自分へのご褒美にもきっと喜んでいただける仕様になっております。 のしや、特別な風呂敷・紙包もご用意ありますので、詳細をご確認ください。

【松阪牛の美味しさの秘密】 【香り】・・・甘く上品な香り　（和牛香） 【脂肪】・・・ヘルシーで良質な脂肪　（不飽和脂肪酸） 【食感】・・・すぐに溶けてまろやか　（脂肪融点）

１パック２００gで真空包装しています。

牛タン先・てっちゃん・アカセン・小腸などを旨辛風味タレで仕上げました。

味が付いているので解凍後は焼くだけの簡単調理です。

お肉屋さんの味をバーベキューやご家庭でも楽しめます。

クール冷凍便でお届けいたします。

A4-5等級の最高級佐賀牛の牛肉を、ご家庭でもお気軽にお召し上がりいただけます。(食べ方説明書付き)※保証書につきましては内箱記載のロット番号を使用しご利用のお客様に発行いたしますので弊社までご連絡をお願いいたします。

1枚1枚丁寧にスライスすることで、見た目にも綺麗できめ細やかなサシと、肉の甘みや旨味を存分に味わっていただけます。

お肉は1枚1枚シート巻きをしておりますので、冷凍保存も容易で便利な仕様です。

化粧箱入りでお歳暮や贈り物としてはもちろん、ご家庭でのお祝いや記念日にも最適です。

保存方法：冷凍（-18℃）以下で保存してください。お召し上がりの際は1〜2日前に冷蔵庫に移して解凍してお召し上がりください。

焼くだけ簡単＆温めるだけの簡単調理

パッケージ重量: 2.1kilograms

サイズ: 2.1キログラム (x 1)

解凍する場合、冷蔵庫に移し約５～８時間程度。

お急ぎの場合は、水の中に浸けて１時間程度が目安です。

スライスする場合は、半解凍の状態がお勧めです。

下処理済ですので、そのまま調理できます。

✅【人気3種の部位盛り 豪華牛焼肉 1kg大満足セット】 当店自慢の焼肉の人気3種の部位セット。極上牛はらみ自家製タレ漬け(500g) 国産黒毛牛厳選カルビ(250g)熟成牛上タンスライス(250g) を詰め合わせセットにしてご提供します。まずはレモンや塩でタンから始めて、深い味わいの極上ハラミ、濃厚でジューシーなカルビをお召し上がりください。1㎏とたっぷりあるので、ご自宅でも、大勢で集まってのBBQでも重宝されます。

✅【極上牛ハラミ 自家製タレ漬けとは？】 1頭から数％しかとれない、希少部位ハラミを食べ応えのある大容量500ｇでご用意しました。焼肉専門店「炭火焼肉 牛ざんまい」特製のタレに漬け込んでお届けします。タレ漬けだから焼くだけで美味しい！BBQやご自宅での焼肉でシンプルに召し上がってもいいですし、レタスなどで挟んでヘルシーに召し上がっても美味しいです。自家製のタレに漬け込んだお肉なので柔らかくジューシーで食べやすいですよ！お酒にもご飯にもよく合うので、焼肉人気ランキング上位に常にランクインしています。また、ハラミは横隔膜の筋肉で実はホルモンの一種なのをご存じでしょうか。ホルモンですが赤身のような見た目で、大人からお子様まで幅広い年代・性別を問わず大人気の部位です。食感は硬すぎず丁度いい柔らかさで、旨味や甘味もあるためとても食べやすい部位です。

✅【国産牛厳選カルビとは？】 本セットの目玉の1つ『国産牛厳選カルビ』！精肉卸・焼肉専門店目利きの店主厳選カルビです。サシがきめ細やかで、赤身が程よく締まって柔らかい！一口食べればジューシーでとろける食感が広がります。そんな厳選カルビをよりお楽しみ頂けるように250gもご用意しました。

✅【熟成上タンスライスとは？】 ご存知の通り、牛の舌です。焼肉などでは定番ですが、一頭から約 1～1.5kgほどしか取れないため、希少部位と言えます。大人気部位で歯応え、食感が魅力です。深い味わいは塩だれやレモンとの相性バツグン！ネギなどの薬味ともよく合います。タンパク質・鉄分・ビタミンBが多く含まれており、脂肪分は少なめの部位です。ヘルシーな印象がありますが、意外とカロリーは高めなので食べ過ぎには注意。皆様で一緒に召し上がれ！

✅【3種セット、どんな場面で喜ばれる？】1㎏と大容量なので、まずはシンプルに焼肉やＢＢＱにしてご賞味ください。お酒にもご飯にもよく合いますので、日常的な食事からちょっとしたイベントまで様々にご賞味いただけます。人気3種の盛り合わせなので、お一人で味比べをされたい方や、カップルご家族で少しずつ食べられたい方に重宝いただけます。1㎏とたっぷりあるのでBBQなどで余ったら、ハラミやカルビは野菜炒めや春雨などで炒めてもおいしいですよ！翌日のお弁当に入れてもおいしいです。

✅【精肉卸・焼肉店：炭火焼肉 牛ざんまいのこだわり】 お店で大人気の商品を是非ご家庭でも気軽にご賞味いただければと、職人が厳選したお肉をお届けしています。熟練のスタッフが丁寧に手仕込みし、急速冷凍しているので、鮮度と味には自信があります。ご家庭でワンランク上の焼肉3種部位セットを、是非お気軽にお楽しみください。

✅【お肉の美味しい解凍方法】お客様の手元に届いた当店自慢のタレ漬け牛ハラミ。その深い味わいを最大限に引き出すためには、解凍方法もカギとなります。安易な方法、例えば電子レンジや常温での解凍は、肉の質を落としてしまう原因となります。より美味しく頂くにはドリップをいかに少なく解凍するかが重要です。当店は、お客様に最高の味をお届けするためのおすすめの解凍法をご紹介します：1️⃣ 冷蔵庫での解凍（解凍時間：約1晩〜1日）。お肉を冷蔵庫に入れ、低温でじっくりと解凍してください。こうすることで、旨味が逃げず、本来の美味しさを保ちながら解凍することができます。 2️⃣ 氷水での解凍（解凍時間：約1〜2時間）。急ぎの時は、凍ったお肉をジップ付きの保存袋に入れ、水漏れしないようにしっかりと空気を抜いて密封します。次に、その袋を氷水に浸し、完全に解凍されるまで定期的に氷を足して解凍下さい。この方法なら、迅速かつ均一に解凍し、美味しさを損なわせることなく、お急ぎの食事の支度にも間に合わせることができます。

✅【タレ漬けお肉の美味しい焼き方のコツ】タレ漬けお肉の美味しい焼き方のコツは、解凍後のパック内の余分なタレを捨ててから焼くことです。解凍すると、解凍時に発生するドリップと味付けのタレが混ざり合います。この混ざった状態で焼くと、お肉特有のクセのある風味が強くなりすぎる場合があります。そのため、解凍後は、この混ざったタレを取り除いてから焼くことをお勧めします。そうすることで、肉本来の甘みと旨味が際立ち、より美味しい仕上がりになります。

✅【内容量】1kg(極上タレ牛はらみ500g 国産黒毛牛厳選カルビ250g 熟成牛上タンスライス250g)

【本格博多もつ鍋をご家庭で】本格鍋お取り寄せ専門店 TAKUNABEのベストセラー商品。癖が少なく食べやすい国産もつを厳選し、秘伝の醤油で仕上げました。鍋の〆は、モチモチさが魅力のちゃんぽん麺でお楽しみください。

【SNSでも話題】TAKUNABEはSNSでも人気のお取り寄せ鍋専門店。プリっとした食感を感じられる、食べ応え抜群の厚切りサイズのもつが魅力です。ご自宅だけでなく、大切な人へのギフトや贈り物としてもお喜びいただけます。

【本場長崎のちゃんぽん麺】もつ鍋を十分味わった後の〆は、本場長崎の特製ちゃんぽん?をお楽しみください。旨味がたっぷりの秘伝醤油スープを吸い込んだぷっくらモチモチ食感の麺が、鍋の〆を豪華に演出します。

【下処理なしで手間いらず】下処理済みのモツ・〆の麺やスープがセットになっているため、お好みで野菜を入れていただくだけで、簡単に本格鍋をお楽しみいただけます。同梱の解凍方法やレシピに沿って、お召し上がりください。

【セット内容】秘伝醤油スープ1000ml×1袋、国産牛もつ（牛小腸）300g×1袋、鹿児島県産乾燥ごぼう4g×1袋、輪切唐辛子1g×1袋、白ごま2g×1袋、柚子胡椒1.5g×2袋、特製ちゃんぽん麺120g×2玉 ※食べ方の説明書付き

【保存方法】冷凍（-18℃以下）で保存し、解凍後は冷蔵保存で3日以内にお召し上がり下さい。※解凍方法は、商品ページや同梱物のレシピをご参考ください。

【賞味期限】発送日から30日以上のものをお届けします。

オランダEkro社の仔牛たんは柔らかく臭みの無い美味しい牛たんです。

1本毎、真空冷凍パックにてお届けします。

不定貫商品となります。1本約600〜800g前後でお届けします。

牛タン バーベキュー 牛たん タン塩 薄切り たっぷり約10人前でお買得

内容量：１ｋｇ

産地名：アメリカ産またはメキシコ産

賞味期限：出荷日を含め約２カ月 ｜ 保存方法：-18℃以下で保存してください。

柔らかな肉質でありながら、肉本来の味を楽しめるハラミ。