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お得な黒毛和牛の食べ比べセット

黒毛和牛、A4〜A5店長厳選詰め合わせ！お店で準備出来る美味しいところを、お肉のプロである店長が直々に厳選した嗜好のおせち！『焼肉』『すき焼き』異なる食べ方が楽しめる贅沢な2段重！1段、2段重、3段重からお選び頂けます。また、想いを届ける大切な一品。ギフトにおススメなオリジナルの豪華な折り箱に入れてお届け致します。折り箱はそのままギフト用としてご利用頂けます。

いろんな部位を少しずつ食べ比べ♪お肉一部紹介！　バラ：既に知らない人はいない焼肉定番のカルビ！あばら骨についたお肉（バラ肉）の事で、韓国ではカルビと呼ばれこの呼び方が日本でも定着されてます。　モモ：お肉の味が一番分かるとされている赤身肉。一般的に赤身と言えばモモ肉のことを指します。最もお肉の味が分かる部位とされ、牛の質によって味が全く違う部位です。いいお肉は赤身が美味しいです。　希少部位サンカクバラ：バラの中の王様！キングオブ焼肉。バラ肉（アバラ）の中で最も美しく最も美味しい部位です。カルビ好きならこれを食べずして焼肉を語れない。　希少部位カイノミ：バラの中でも中バラに位置し、ヒレに近い部位。そのため、バラ肉だけど、ヒレの赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えている、とても魅力的で贅沢な部位。希少部位ササバラ：一頭の牛からとれる量が少ない希少部位。肉質はキメが細かく、赤身とサシのバランスは見た目にも美しい。たっぷりサシが入っているように見えますが、その脂は驚くほどさっぱりとしており、脂っこくないのもポイントが高い。ひと口食べると脂の甘みと肉の味が口の中にじんわりと広がっていきます。

■お届け内容：黒毛和牛希少部位60g（仕入状況により選定）、黒毛和牛バラ焼肉用60g、黒毛和牛肩ロースすきしゃぶ用80g、国産牛もも焼肉用60g、黒毛和牛ブリスケ焼肉用60g、黒毛和牛ランプorブリスケor国産牛とうがらしor国産牛ももすきしゃぶ用80g ■配送状態：クール冷凍 ■消費期限：冷凍で1ヶ月、解凍後3日（要冷蔵4℃以下）

【ご注文に際してのQ＆A】 Q.日時指定の仕方に関して　A.商品をカートに入れてレジに進んだ後に、【商品と配送情報を確認】の項目の中に『配送方法』の箇所がございますので、そちらより日時指定の選択が可能でございます。 Q.注文した商品のキャンセルの方法　A.アカウントサービス > 注文履歴 > キャンセル依頼よりキャンセルの依頼が可能でございます。 Q.当店の休業日に関して　A.土日祝日の出荷作業を行なっていないため、金曜日13時以降のご注文は月曜日の出荷になります。（祝日除く）また、平日で翌日が祝日の場合も平日13時以降のご注文は祝日明けの平日の出荷となります。＊12月や6月などの繁忙期はこの限りではございません。

Q.ギフト設定の方法に関して　A.ギフト対応が可能な商品（メッセージカードや熨斗）に関しての設定方法は、商品をカートに入れてレジに進んだ後に、【商品と配送情報を確認】の項目の中に『ギフト設定』の箇所がございますので、そちらより選択が可能でございます。 Q.金額がわかる物が同梱されているか　A.納品書や領収書といった金額のわかるものは一切同梱しておりません。もし必要な場合はAmazonの購入履歴より印刷が可能となっております。 Q.のしに名前を入れられるか　A.当店では熨斗にお名前を記載するご対応をする事が出来ません。 Q.宅配BOXや置き配が可能か　A.Amazonの食品衛生の問題で、当店の商品が宅配BOXへの配達が禁止となっておりますので、宅配BOXや置き配を行う事は出来ません。お客様不在の場合は不在票を入れヤマト運輸での預かりとなり、お客様ご自身で不在票の対応をお願いしております。

肉卸直営ワンダーランド自慢の牛タンです。 厚切り牛たんをバーベキューでも、焼肉でもお楽しみください。 厚切りの牛タンを大きいサイズにスライスしました。 500g×2枚の合計1kgのタンを、焼肉やBBQでお楽しみください。 どどーんと大きく厚切りの牛たんは、バーベキューで主役に！切れ目入りなので、火も通りやすくなっております。

牛タンの中でも柔らかく、脂乗りのよいタン中・タン元にこだわり厳選使用。厳選部位だからこそ引き出せた濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

お得な但馬牛・三田和牛の食べ比べセット！

赤身と霜降りの希少部位を食べ比べ！幸運が牛（ぎゅ）っと詰まった来福肉おせち！

美味しいお肉は、いろんな部位を少しずつ食べたほうが満足感が得られます。

風呂敷包装が標準装備！熨斗は、カード熨斗対応！メッセージカードも付けれます。

■お届け内容：但馬牛カイノミ・フランクサイコロステーキ60g,但馬牛ウチヒラ・マル芯焼肉用60g,三田和牛ハネシタ・三角焼肉用60g,三田和牛ミスジサイコロステーキ60g,但馬牛モモすきしゃぶ用100g,三田和牛肩ロースすきしゃぶ用100g ■配送状態：クール冷凍便 ■消費期限：冷凍で3ヶ月、解凍後3日（要冷蔵4℃以下）

●牛肉の赤身とすじ肉、牛脂をミンチにして固めた成型肉のサイコロステーキ。カット済みなので調理も簡単！一口サイズで柔らかく、お子様でも食べやすい大きさです。

●冷凍なので食べたい分だけ調理できるのもオススメ

●溢れる肉汁がたまらない！焼くだけ簡単！毎日のおかずにお弁当に大活躍！

●塩コショウでシンプルに焼いたり、カレーやシチューの具材としても◎

●せっかくの大容量なので、様々なアレンジ方法でお試しください。

◆原材料名:牛肉（豪州産）、牛すじ加工品｛牛すじ（豪州産）｝、粉末状大豆たん白、でん粉分解物、乳清たん白、濃縮物、食塩、黒こしょう、卵たん白、トレハロース、リン酸塩（Na）、酵素、（原材料の一部に乳成分、ゼラチンを含む）

◆内容量:1kg

◆保存方法:-18℃以下で保存してください

◆賞味期限: パッケージに記載

✅【本場仙台の味をご家庭で】牛タンの本場「仙台」を中心に全国に50店舗以上を構える牛たん炭焼き専門店利久。手間を惜しまず心を込めて作った本場の味をぜひお試しください。

✅【熟練の職人による手作業】熟練の職人による手作業で作られた牛たん。牛たんのスライスから秘伝の味付けまで、すべて利久は手造りです。

✅【本場仙台の「質」】本場仙台の「質」にこだわり、牛たん焼きには向かないタン先やタンサガリを除いた部分だけを使います。「厚み」にこだわりあり。食感は残しつつ、噛み切れる絶妙な柔らかさで仕上げました。

✅【こだわりの厚み】利久では牛たん1本1本の大きさを見ながら、手作業で丁寧に切り、牛たんの厚みを調整しております。

✅【お店の味そのまま】利久のお店でご提供している牛たんをそのまま真空パックにしました。あらかじめ塩味・味噌味がついておりますので、ご家庭でもそのまま焼くだけでお楽しみいただけます。

✅【おいしい召し上がり方】①冷凍状態の牛たんは完全に解凍してください。※召し上がる前日に冷蔵庫に移し解凍してください。お急ぎの時は真空パックのまま流水で解凍してください。②フライパンまたはホットプレートに、脂をあまりひかずに牛たんをのせて 　焦げないよう数回返しながら、両面がきつね色になるよう 　強火でさっと焼いてください。※肉汁が逃げないように強火で焼いてください。※焼きすぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。③お好みで、一味唐辛子や七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。

🔶内容量　1パック 100g 　

🔶賞味期限　冷凍時：6ヶ月（商品本体記載の期限まで召し上がれます。） 　 解凍時： 解凍後3日以内にお召上がり下さい。

🔶原料原産地　牛たん（オーストラリア）

🔶保存方法　冷凍(－18℃で保存)

【※お中元熨斗及びギフト配送に関する注意事項※】お中元熨斗をご希望される場合は、必ず「□ギフトの設定」にチェックを入れて、「ギフト包装オプション」から「お中元熨斗 」を選択いただき、ご注文くださいますようお願いいたします。また、ギフト配送に関しては、「□ギフトの設定」が未チェックだとご購入者様(送り主様)の氏名が記載されませんので、熨斗対応等が不要な場合でもギフト配送をご希望される場合は、「□ギフトの設定」に必ずチェックを入れてからご注文くださいますようお願いいたします。

【国産牛の中でも黒毛和牛の最高ランクA5等級を厳選】本品は「国産牛」の中でも最高品質の「黒毛和牛」にこだわり、その黒毛和牛の中でも「最高ランクA5等級」のみを厳選し贅沢な商品を作りました。 A5等級の和牛は約2割程度となっており、飼育の質が上がりA5等級の牛の数が増えてきてはおりますが、まだまだ貴重なお肉です。

【上質な脂が自慢です】本品はすき焼きやしゃぶしゃぶ、焼きしゃぶにお勧めの肩ロース「別名クラシタ」です。 上質な脂をもつ最高ランクA5等級のお肉ですので、解凍後に見て頂くとお肉の表面が艶々。

【火の通し過ぎにはご注意ください】上質であればある程にすぐに溶け始めますので、火の通し過ぎにはご注意ください。 しっかりと火を通してももちろん美味しいですが、軽く火を通す程度でお召し上がり頂くのがお勧めです。

【お野菜と一緒に煮込んでも美味しい】口いっぱいに広がる脂の甘味と赤みの旨みに加え、とろける食感も存分にお楽しみ頂けます。 また、黒毛和牛は脂も美味しいお肉ですので、一緒に煮込むお野菜もいつも以上に美味しくお召し上がり頂けます。

【いろいろな食べ方でお楽しみください】 本品は、厳選素材の国産黒毛和牛「最高ランクA5等級」のお肉を、「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」ようにスライスした肩ロースとなっております。 お肉料理専門店で食べるような、柔らかくとろけるような食感とお肉の脂が味わい、さらに思わず笑顔になる贅沢な時間をどうぞお楽しみください。

【食べ応え抜群！大容量セット】食べ応えのある約10mmの厚切り牛たん300gを、2パック・計600gのセットにしてお届け。約4～6人前(1パック2～3人前)。お盆休み・夏休みのBBQやホームパーティー、ご夕飯のおかずにも。解凍後焼くだけで簡単にお召し上がりいただけるよう、1枚ずつ丁寧に切れ込みを入れ、絶妙な塩加減で味付けしております。牛たんが大きい場合はお好みのサイズに切ってお召し上がりください。お店の味わいそのままを真空パックにし、冷凍便にてお届けいたします。

【こちらの商品はご家庭用です】こちらの商品は自家用商品でございます。ご贈答用・包装・のしには対応しておりません。また、保冷剤・お召し上がり方のしおりも同梱しておりません。調理方法は下記、または商品の説明をご参照いただきますようお願い致します。

【美味しい牛たんの焼き方】焼き始める前にまず牛たんを十分に解凍してください。フライパンに少量のサラダ油をひき、中火で焼き上げます。生焼けが無いように十分に加熱してください。 お好みで七味唐辛子やわさび等を添えてお召し上がりください。

【仙台の牛たん専門店の味を、ご家庭で】「伊達の牛たん本舗」は1991年に創立。仙台初の「お土産品としての牛たん」の商品開発に成功し、贈り物やご自宅用としてたくさんのお客様にお召し上がりいただいております。

【商品詳細】・内容量：牛たん塩仕込み600g(300g×2)、300g:8～16枚入(約2～3人前)。・賞味期限：製造日から270日・保存方法：-15度以下(クール冷凍便にてお届け)

✅【極上牛ハラミ 自家製タレ漬け 大容量】 1頭から数％しかとれない、希少部位ハラミを食べ応えのある大容量500ｇパックでご用意しました。焼肉専門店「炭火焼肉 牛ざんまい」特製のタレに漬け込んでお届けします。タレ漬けだから焼くだけで美味しい！BBQやご自宅での焼肉でシンプルに召し上がってもいいですし、レタスなどで挟んでヘルシーに召し上がっても美味しいです。自家製のタレに漬け込んだお肉なので柔らかくジューシーで食べやすいですよ！お酒にもご飯にもよく合うので、焼肉人気ランキング上位に常にランクインしています。

✅【極上牛ハラミとは？】ハラミは横隔膜の筋肉で実はホルモンの一種なのをご存じでしょうか。ホルモンですが赤身のような見た目で、大人からお子様まで幅広い年代・性別を問わず大人気の部位です。食感は硬すぎず丁度いい柔らかさで、旨味や甘味もあるためとても食べやすい部位です。カルビ等と比べてあっさりしているので食べやすいのが特徴です。

✅【ハラミとサガリの違いとは？】ハラミ、サガリ共に横隔膜の一部で肋骨近くの肉厚の部分のことですが、ハラミは横隔膜の背中側にある薄い部分です。ハラミ、サガリともに比較的あっさりとしていますが、サガリはより脂の量が少ないのであっさりしています。サガリという名前は、横隔膜からぶら下がっていることから「サガリ」と名付けられたと言われています。

✅【ハラミはどんな料理にあうの？】まずはシンプルに焼肉やＢＢＱにしてご賞味ください。お酒にもご飯にもよく合いますので、日常的な食事からちょっとしたイベントまで様々にご賞味いただけます。焼肉にして余ったら野菜と一緒に炒めたりしてもヘルシーでおいしいです。韓国料理の定番チャプチェに入れてもおいしいですし、中華で人気のチンジャオロースーに入れてもおいしいですよ。翌日のお弁当にいれて、冷めても美味しいです。味付けですが、様々な料理にもアレンジいただいても十分楽しめます。

✅【お肉の美味しい解凍方法】お客様の手元に届いた当店自慢のタレ漬け牛ハラミ。その深い味わいを最大限に引き出すためには、解凍方法もカギとなります。安易な方法、例えば電子レンジや常温での解凍は、肉の質を落としてしまう原因となります。より美味しく頂くにはドリップをいかに少なく解凍するかが重要です。当店は、お客様に最高の味をお届けするためのおすすめの解凍法をご紹介します：1️⃣ 冷蔵庫での解凍（解凍時間：約1晩〜1日）。お肉を冷蔵庫に入れ、低温でじっくりと解凍してください。こうすることで、旨味が逃げず、本来の美味しさを保ちながら解凍することができます。 2️⃣ 氷水での解凍（解凍時間：約1〜2時間）。急ぎの時は、凍ったお肉をジップ付きの保存袋に入れ、水漏れしないようにしっかりと空気を抜いて密封します。次に、その袋を氷水に浸し、完全に解凍されるまで定期的に氷を足して解凍下さい。この方法なら、迅速かつ均一に解凍し、美味しさを損なわせることなく、お急ぎの食事の支度にも間に合わせることができます。

✅【タレ漬けお肉の美味しい焼き方のコツ】タレ漬けお肉の美味しい焼き方のコツは、解凍後のパック内の余分なタレを捨ててから焼くことです。解凍すると、解凍時に発生するドリップと味付けのタレが混ざり合います。この混ざった状態で焼くと、お肉特有のクセのある風味が強くなりすぎる場合があります。そのため、解凍後は、この混ざったタレを取り除いてから焼くことをお勧めします。そうすることで、肉本来の甘みと旨味が際立ち、より美味しい仕上がりになります。

✅【精肉卸・焼肉店のこだわり】名古屋で地域の方々に支持される、精肉卸・焼肉店の一つ、「炭火焼肉　牛ざんまい」が扱う極上ハラミをご家庭にもお届けいたします。お店で大人気の商品を是非ご家庭でも気軽にご賞味いただければと、職人が厳選したお肉をお届けしています。熟練のスタッフが丁寧に手仕込みしたお肉を真空パックし、急速冷凍しているので、鮮度と味には自信があります。ご家庭でワンランク上の冷凍ハラミを、是非お気軽にお楽しみください。

✅【内容量】500g

お届け内容 黒毛和牛希少部位60g（仕入状況により選定）、黒毛和牛バラ焼肉用60g、黒毛和牛肩ロースすきしゃぶ用80g、国産牛もも焼肉用60g、黒毛和牛ブリスケ焼肉用60g、黒毛和牛ランプorブリスケor国産牛とうがらしor国産牛ももすきしゃぶ用80g、黒毛和牛サーロインステーキ100g、黒毛和牛赤身ステーキ100g（イチボorランプ）

配送状態 クール冷凍便 賞味期限：冷凍で1ヶ月、解凍後3日（要冷蔵4℃以下）

ご案内【差出人名の記載に関して】販売させて頂いている商品に3種類のパターン名がございます。 1.折箱 2.折箱（熨斗対応可能） 3.木箱（熨斗対応可能） 1.はAmazon倉庫より発送をさせて頂いております。そのため、弊社で受注及び発送業務を行なっていないので、差出人様のお名前を記載する事が出来ません。 ただし、2.や3.のギフト用に関しては、弊社で受注や発送業務を行なっているので、ヤマト運輸の伝票にAmazonでご登録されているご購入者様のお名前を備考欄に入力して発送をさせて頂いております。 差出人様のお名前をご希望される場合は、2.や3.の商品をご選択下さいませ。

名称：和牛脂入り冷凍生ハムフレーク（牛 和トロフレーク）

原材料：牛肉（オーストラリア産）、和牛脂、食塩、発色剤（亜鉛酸Na）

◆和トロフレークは、和牛脂（十勝和牛脂使用）をふんだんに使用することにより 味に深さと　とろける食感がかもしだされます 「和トロフレーク」は　牛肉のユッケやタタキなどの生食商材に変わる新しい食材として開発・生産された商品です 。

●新技術で牛肉の生の食感や風味を損なわないように非加熱食肉製品加工●原材料は新鮮な牛肉を使用・専用工場で衛生的に管理生産

炊き立てご飯にそのままふりかけて、ご飯の余熱で解凍し、お好みで付属のたれ又は醤油等をかけてお召し上がり下さい。