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【黄身の色・味に特化した濃厚な赤たまご】 黄身の色を最大限に強化し、料理の存在感を際立たせます。 独自の飼料により、濃厚な味わいですので「卵かけごはん」には最適です。

歴史ある水郷の町 佐原香取、千葉県産の鶏卵　新鮮赤玉　30個入り。１つあたり約60g（個体差はありますが60～65ｇ）の卵になります。

「美味たま」は生臭さが全くありません。DHAとビタミンEが豊富な卵で全体に弾力があり、黄身は色が濃く、超濃厚です。

養鶏場（千葉エッグファーム）から新鮮卵をお届けします。生で食べる場合の賞味期限は２週間程度です。（箱に記載してあります） 加熱調理なら１カ月程度ご賞味いただけます。

お土産に何パックも買って帰る人も少なくなく、お土産にもっていきたくなる卵なんです。 特に毎日お弁当を作っているお母さんや奥さんのお友達には卵を贈ってみて下さい。喜ばれること間違いなしです。

こだわりの平飼いたまご「あかねの虜」です。生産者の愛情をたっぷり受けたニワトリとあかね農場のたまごにはたくさんのこだわりが詰まっています。

こだわり①当農場はニワトリの健康を最優先しております。自由に羽ばたき、走り回れる清潔な鶏舎と運動場でストレスをかけない環境で育てています。ケージ飼いで1坪当たりの飼育羽数は約150羽、一般的な平飼いの場合だと約40羽/坪と言われていますが、あかね農場は13羽/坪と名ばかりの平飼いではなくストレスフリーの環境を追い求めております。鶏舎に臭いは全くなく養鶏場にいることを忘れてしまうレベルを保っております。匂いが無い＝腸内環境が良く、ストレスがないということです。

こだわり② 虜になる味：あっさりした味としっかりしたコク。一度食べるとあなたもあかねの虜に。あかねの虜の特徴はなんといっても、卵特有の臭みが全く無く、卵本来の味を楽しめる点です。 卵の生臭さ、甘味、コク この3点に特に注目し、飼料や飼育環境を作り上げています。 食べた後に口に残らないさっぱり感 甘さの余韻を感じる瞬間 平飼い卵をひたすら食べてきたからこそ作ることができた自信の卵です。

こだわり③ 水への投資：あかね農場は水の大切さをどこよりも実感しています。 井戸深くからの汲み上げは当然のこと、そこからろ過装置を導入。 さらに、発酵飼料を作る際には、山奥より採取した土着菌を活性化させた活性水（自社での独自開発）を使用。 水という水に徹底してこだわりました。 こうした設備投資も卵の生臭さをゼロにする技術となっています。『卵特有の生臭さは一切ありません』卵の販売で大半の販売人がこのセリフを言います。 しかし断言します。あかねの虜はどこよりも生臭くありません。自信があります。

こだわり④たまごの鮮度を保つ無洗卵：あかねの虜は１か月生食でお召し上がりいただけます。あかね農場の産卵箱はたまごを汚さない工夫がされた「集卵とい」を採用しています。この集卵といは糞などで卵が汚れないため洗卵が不要です。洗卵すると卵の表面にある「クチクラ層」を呼ばれる卵に菌が入るのを防壁となる層が洗い流されてしまします。市販の卵のほとんどが洗卵された状態で販売されておりクチクラ層は残っておりません。あかね農場のたまごは汚れていないので洗卵する必要がなく、クチクラ層が残っておりたまごの鮮度を最大限に保たれた状態で皆様へお届けすることができます。※輸送中など、卵の表面にほこりや菌が付着していることがありますので、お召し上がり前に水で洗い流してください。

こだわり⑤：養鶏女子がつくるたまご（ニワトリ好きから養鶏家へ） 子供のころ裕福とは言えない家庭で育った私はたまご1個を家族で分け合って食べていました。 「たまごをおなかいっぱい食べたい」 そんな野望を持ちながら大人になり、母になり、全国各地の平飼いたまごと聞けば全て取り寄せて食べて、食べて、食べ続けた結果・・・・。 「自分プロデュースで最高のたまごをつくりたい。」と一念発起。 女性だから、若いから、子育て中だから・・・と100人中99人に無理といわれた中、探求を続けてたどり着いた「自信のたまご」です。

5つ星ホテルがえらぶたまご：福岡市にある外資系5つ星ホテルにて使われているたまごです。世界中のVIPをおもてなしする最高級ホテルで提供されるたまごをご自宅にもお届けいたします。

あかねの虜は何が違う？： ■殻が固い → 毎日の日光浴でカルシウムがたくさん。殻も固く丈夫になる ■卵白が強い → 活力ある卵は卵白が盛り上がり、厚みがある。弾力あるシフォンやシュークリームができます。 ■抗菌力アップ → 洗わないで出荷することで卵本来の抗菌力で鮮度を保ちます。

🥚【濃厚な味わい】信州の大自然の中で、のびのびと育ったニワトリたちが産んだ卵を食べてみませんか？ 濃厚で卵かけご飯にもピッタリな採れたて新鮮な卵をお届けします♪

🥚【調理すればもっとおいしい】調理せずに食べても美味しい♪ しかも！ 『料理や お菓子作り』 に使用しても文句のつけようがないおいしさ♬ ほっぺたが落ちること間違いなし！

🥚【しっかりとした管理】養鶏場ではニワトリたちの健康管理をはじめとし、いい卵の源ともいえる 『水』 にもこだわって飼育されています。ストレスが少なくのびのびと育っているから質のいい卵を産んでくれるんです♬

🥚【安定した品質】色は白・紅ランダムに入ります。 サイズは Lサイズ～LLサイズをご用意♬ 一定の環境下での飼育だから品質には『大きな変化はありません』 ^_^

🥚【仕様、取扱いについて】賞味期限について 生食では２週間 加熱した状態では１か月程を目安にしてください。万が一殻が少しでもかけていたりした場合、十分に火を通していただいてから召し上がって頂く事を推奨します。何かございましたら Amazonからご連絡ください。

内容量:16個(※商品写真の卵ｘ2段です）

賞味期限:20日

ご自宅用、贈答用。

ギフトメッセージは、熨斗（のし）のみ対応をしております。熨斗をご希望の方はギフトメッセージにチェックしていただき、熨斗の種類、表書き、お名前をご入力ください。

大阪府鶏卵品評会で2013年に最優秀賞をとったこだわりの卵です

◆名称： 咸蛋黄　 　 ◆原産地：中国　

◆内容量：商品名に記載

◆保存方法：20℃の場合90日、0-4℃の場合180日、冷凍の場合360日

◆ケーキ，お菓子作るだけでなく、中華料理の様々なシーンで利用されています。

※商品名の下にある「東洋ツバメの巣」をクリックすると、弊社販売している全商品を出て来ます。

千葉エッグファームの千葉県産の鶏卵新鮮赤玉50個入りになります。

「美味たま」は生臭さが全くありません。DHAとビタミンEが豊富な卵で全体に弾力があり、黄身は色が濃く、超濃厚です。

お土産に何パックも買って帰る人も少なくなく、道の駅で売切れ必至の状態です。お土産にもっていきたくなる卵なんです。 特に毎日お弁当を作っているお母さんや奥さんのお友達には卵を贈ってみて下さい。喜ばれること間違いなしです。

養鶏場（千葉エッグファーム）から新鮮卵をお届けします。生で食べる場合の賞味期限は２週間程度です。（箱に記載してあります） 加熱調理なら１カ月程度ご賞味いただけます。