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ニュージーランド産の発酵バターを粉末状に加工いたしました。原材料のバターは、放牧を中心としてのびのび育った乳牛から絞られる生乳が原料のグラスフェッドバターを使用しており、乳化剤・酸化防止剤を使用しておりません。発酵バターならではのコク味を活かし、パンケーキや焼き菓子、粉末スープやシーズニング調味料としてなど幅広くお使いいただけます。本商品は常温保存可能のため、固形バターを使用できないシーンでも活用していただけます。

名称：バターパウダー　原材料名：発酵バターパウダー(国内製造)（バター［ニュージーランド産］、デキストリン、乳たんぱく）(一部に乳成分を含む)

お召し上がり方：パンケーキや焼き菓子、スープ、シーズニング調味料など

栄養成分表示（製品100gあたり）エネルギー640kcal たんぱく質9.5ｇ脂質50.0ｇ炭水化物38.1ｇ　食塩相当量0.7ｇ

商品名：有機 JAS オーガニックグラスフェッドバター冷凍有塩オーストラリア産、商品内容：1ブロック、内容量：250g、パッケージサイズ：7.5cm×10.5cm×3.5cm、賞味期限：商品ラベルに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。開封後は密閉容器に入れ、30日以内にお召し上がりください。臭い移りのおそれのない場所に保存してください。※こちらのバターは冷凍商品の為、ラベルシール内の賞味期限をご参照ください。パッケージに印字されている賞味期限は冷蔵保管用となっておりますので、ご放念くださいませ。、保存方法：要冷凍（-18°C以下）、発送方法：冷凍発送のみ、原材料：生乳（100%オーストラリア産）、天日海塩（シーソルト）、原産国：100% オーストラリア、商品状態：パーチメント（紙・アルミニウム・低密度ポリエチレン）、コーシャ認証：有、輸入者：HORIZON FARMS株式会社

✔ 日本ではこれまで見たことがない、グラスフェッドの牧草牛の生乳より作られ、オーガニック認証を受けた最高品質のオーストラリア産のバターです。牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育っただけでなく、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。これほどクリーンなバターは無いのではないでしょうか。

✔ オーガニック認証を得るには、非常に厳しい規定をクリアする必要があります。自然環境をはじめ、動物福祉や消費者の健康に関する様々な条件を満たしたものだけが認証を受けることが可能ですが、そうすることで生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にとってより良い結果につながります。牧草地となる土壌は化学物質の使用が過去三年間ない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を満たすことが必要なのです。