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【料理人監修・開発】プロの料理人が手掛けた、深い燻製の旨味があるいぶりがっこです。口にいれるとカリッ、ジュワッ！燻製の香りが広がります。

【燻製香るおつまみ】クリームチーズやチーズと合わせると、パリッ、ジュワ〜っと広がるクリームと燻製の深いコクが味わえます。ウィスキー、ビール、ワイン、日本酒などのお酒の肴にすることで、濃厚なチーズと香ばしい燻製が、お酒の美味しさを引き立てます！

【ごはんのお供に】料理人監修の大根の漬物だから、ご飯のおかずにもぴったりです。カリッと一口、ふんわりご飯と染み込む旨味をお楽しみ下さい。

【農林水産省認定】GIマークを取得しています。秋田県でいぶりがっこを生産し、国内産の大根（こうづけのすけ）を使っている証です。無添加食品でもある証であり、着色料（食用黄色4号、食用黄色4号アルミニウムレーキ）、保存料（ソルビン酸）、甘味料（サッカリン）など指定の添加物を使用しておりません。

【JFS-B規格認証】国内のいぶりがっこ生産で唯一取得しており、徹底した品質管理と生産工程で安心安全ないぶりがっこを作っています。伝統技術と衛生管理を融合し、温度と時間を厳密に管理、安全性と品質を確保しています。いぶし小屋で、桜の木・楢ノ木で燻製することで独特の香りと味わいを付与しています。使う素材は全て国内無添加素材となり、国内産大根、砂糖、天然塩、米糠、醸造酢だけで作られています。

秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」。米ぬかで漬け込けこまれ、着色料・保存料を一切使用していないので安心してお召し上がりいただけます。噛めば噛むほど燻製の香りがとても香ばしく、パリパリでぽりぽりの食感がくせになります。ごはんのおかすにも食欲をそそること間違いなしのお漬物。ご飯やお茶はもちろん、クリームチーズと合わせて洋風にしたら、ワインなどのおつまみとしてもとても良く合います。

原材料：だいこん　　漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢）

長期熟成のぬか漬け沢庵です。昔ながらの無添加たくあんの味わい。

乳酸発酵の独特の深いコク、香り、酸味があり、無添加の逸品です。

商品名：いなか漬（たくあん漬）

原料原産地名：国産（大根）

内容量：1本（約250g前後）

保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。

製造者：有限会社 樽の味

パッケージ寸法：（約）27.5×3.5×2.5cm（サイズばらつきあり）

賞味期限：商品ラベルに記載

栄養成分表示（100g当り推定値）：エネルギー 46kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.3g、炭水化物 8.6g、食塩相当量 4g

【味・風味】安定した品質を誇る遼寧省産の上質な白首大根をじっくりと時間をかけて干したので、干し大根の風味とぽりぽり食感がお楽しみいただけます。醤油味：濃厚な甘さが感じられます。味噌漬け：塩味が強すぎず素朴な味です。　梅酢漬け：ほど良い酸味でさっぱりと食べられます。　

【内容量】３種のひと口おつまみ漬物　約250g（約40から45包）

【原材料】[醤油漬]干しだいこん、漬け原材料［糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、醤油、アミノ酸液、醸造酢]/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア、甘草）、酸味料、香料、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）[みそ漬]アミノ酸液、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、みそ、食塩、醤油、発酵調味液、醸造酢］/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む)[梅酢漬]干しだいこん、漬け原材料［アミノ酸液、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、醸造酢、醤油、発酵調味液、梅酢]/酒精、調味液（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）香料、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、（一部に小麦、大豆を含む）

こだわりの干大根と梅、しそで作り込んだたくあん漬です。しその風味がさわやかでぽりぽりとした食感はご飯がすすむこと間違いなし

内容量：２５０ｇ×２個｜ 原材料産地名：国産（干大根）

原材料名：干大根、漬け原材料【しそ、梅、食塩、梅酢、果糖ぶどう糖液糖、みりん、醸造酢、蛋白加水分解物】/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（サッカリンＮａ、ステビア、甘草）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、酸味料、香料、着色料（赤１０６）、（一部に大豆を含む）

賞味期限：約１ヵ月｜ 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

ぬか漬けした大根を当社独自の調味液で漬け込みました。 ご飯のお供、お茶漬け、箸休めなどにお召し上がりください。

原材料：だいこん、漬け原材料（食塩、砂糖、ぬか類）／調味料（アミノ酸）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、着色料（黄4）

着色料や調味料、保存料等の添加物は一切入ってません。自然の中でできた味を是非ご賞味ください。

青首たくあんは樽の味のたくあんの中でも一番すっぱいたくあんです。

原材料：大根（和歌山県産） 漬け原材料 米ぬか（和歌山県産） 塩（兵庫県産） 昆布（北海道産） 渋柿の皮（和歌山県産） 唐辛子（和歌山県産） みかんの皮（和歌山県産）

【料理人監修・開発】プロの料理人が手掛けた、深い燻製の旨味があるいぶりがっこです。口にいれるとカリッ、ジュワッ！燻製の香りが広がります。

【燻製香るおつまみ】クリームチーズやチーズと合わせると、パリッ、ジュワ〜っと広がるクリームと燻製の深いコクが味わえます。ウィスキー、ビール、ワイン、日本酒などのお酒の肴にすることで、濃厚なチーズと香ばしい燻製が、お酒の美味しさを引き立てます！

【ごはんのお供に】料理人監修の大根の漬物だから、ご飯のおかずにもぴったりです。カリッと一口、ふんわりご飯と染み込む旨味をお楽しみ下さい。

【農林水産省認定】GIマークを取得しています。秋田県でいぶりがっこを生産し、国内産の大根（こうづけのすけ）を使っている証です。無添加食品でもある証であり、着色料（食用黄色4号、食用黄色4号アルミニウムレーキ）、保存料（ソルビン酸）、甘味料（サッカリン）など指定の添加物を使用しておりません。

【JFS-B規格認証】国内のいぶりがっこ生産で唯一取得しており、徹底した品質管理と生産工程で安心安全ないぶりがっこを作っています。伝統技術と衛生管理を融合し、温度と時間を厳密に管理、安全性と品質を確保しています。いぶし小屋で、桜の木・楢ノ木で燻製することで独特の香りと味わいを付与しています。使う素材は全て国内無添加素材となり、国内産大根、砂糖、天然塩、米糠、醸造酢だけで作られています。

国内の契約農家で特別栽培した大根を天日干しして甘さを引き出しました

国産の米ぬかと唐辛子、伝統海塩「海の精」のみで漬け込んだ、いまや数少ない天然発酵タイプのぬか漬たくあんです

内容量:1個

原材料:大根、漬け原材料(米ぬか、食塩、とうがらし) 原料原産地名 国産