まこと農産 秋田市雄和 「いぶりビール漬け」Mサイズ
高関上郷農場 秋田県大仙市「金のいぶりがっこ」Mサイズ
桜食品 秋田県協和「いぶりがっこ(天日塩使用)」2Lサイズ
秋田白神食品 秋田県山本郡三種町「白神いぶりがっこ」Lサイズ
【ここがポイント!】全ての漬物に言えることですが、作り手が違うと良い意味で出来栄え全く違います。特にこの「いぶがっこ」につきましては、風味、薫煙の香り、パリパリ食感といった「いぶりがっこ」の3要素に大きく影響します。お米農家である水菜土農園では、ご飯のお供に合う「いぶりがっこ」を探し県内を隈なく食べ歩きました。実際に食した数十種類の中から特徴のある4品を厳選いたしました。是非一度食べ比べて下さい。