馬澱の代わりは、片栗粉用途の代替品として開発されたコーンスターチ由来の化工澱粉です。
片栗粉と同じ感覚で、とろみ付けや唐揚げの衣などにお使い出来ます。
片栗粉よりもとろみが長持ちします。片栗粉の1.3倍の量で同程度の粘度になります。
原材料:リン酸化デンプン 100%(国内製造) 内容量:500g
保存方法:高温多湿を避け、屋内で常温保存。水濡れ厳禁(開封後は密閉して、なるべく早めにご使用ください)
使用用途:様々な料理のとろみ付けにご利用いただけます。揚げ物の衣、ミートボールや水練り製品のつなぎにもお使いいただけます。