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✳️✴️【ロンガンの花蜜100％】アジアでは高級果実として有名なロンガン。そのロンガンの花からのみ採取した蜂蜜です。どこか懐かしい香りのするロンガン蜂蜜。それはべっこう飴や黄金糖のような優しい味わいです。

✳️✴️【コスパがうれしい大容量1kg】大容量1kgがぎっしり詰まったコスパがうれしいハチミツです。インフレ時代にもお財布に優しいのがなによりです。

🔴【原材料はハチミツのみ】無添加で添加物は一切ありません。ロンガンの花蜜をミツバチ達が集めた100％純粋ロンガン蜂蜜です。

🔴【混合物ゼロです】水飴や澱粉スターチなどは一切混合使用しておりません。

🔴【GI値の低い甘味料】蜂蜜は砂糖などに比べてGI値（グリセミックインデックス値）の低い甘味料です。

🔴【タイ・チェンマイから来ました】タイ王国北部のチェンマイ近郊で採取しています。

🔴【軽い専用のペット容器です】ガラス瓶だと1kg入りは結構重くなりますが、ペット容器入りなので軽くて扱いやすくなっています。もちろん廃棄も簡単です。

✴️【毎日のお飲み物に】コーヒーや紅茶に、ヨーグルトにお使いください。

✴️【お料理に】お砂糖の代わりにお使いください。

抜群の透明感とすっきりとした爽やかな甘さが特徴です。厳選した中国産とハンガリー産のアカシアはちみつをブレンドしました。

【南葛SCコラボ特別ボトル】キャプテン翼のイラストが目立つ、使いやすいプッシュボトル。薬やサプリメントに頼ることができないアスリート達にもマヌカハニーファンが多く『キャプテン翼』の著者・高橋陽一先生が代表を務めるサッカークラブ・南葛SCとマヌカドクターのパートナー契約をきっかけに生まれたコラボレーションボトルです。

【UMF10+ 300g】内容量:300g 原産国:ニュージーランド　※1歳未満のお子様には与えないでください。

【ニュージーランド政府基準】マヌカドクターのマヌカハニーは、ニュージーランド政府のマヌカハニー基準を満たすようにテストし、ニュージーランドでボトル詰めされている最高品質の正真正銘のニュージーランド産のマヌカハニーです。

【安心のテストと透明性】ご家庭に届いているマヌカハニーのボトルから巣箱まで特定できる透明性の高いトレーサビリティを誇り、第三者機関におけるテスト、認定を通してUMFの評価を受けています。

【ニュージーランドを代表するマヌカハニーブランド】マヌカドクターは、数十社のニュージーランドのマヌカハニーブランドの中でトップレベルの輸出量を誇ります。その販売国はアメリカ合衆国、イギリス、オーストラリア、中国、シンガポール、UAE、サウジアラビアなど多岐に渡り、年間のマヌカハニーの出荷個数は400万個にも及びます。

【第三者機関による検査】マヌカドクター社のUMF10+の蜂蜜からは、グリホサートなどの農薬は検出されておりません。ニュージーランドの農薬検査機関において、必ずロット毎に検査証明書が発行されております。

【濃厚な味わい、贅沢なひととき】ヨーグルトなどに混ぜて、まろやかで贅沢なひとときをお楽しみください。風味豊かなマヌカハニーで、日常を特別なものに変えましょう。

【ハチミツのお悩み解決】　蜂蜜 小分け スティックはちみつ だから スプーンや入れ物のベタツキや液だれもなく洗い物も出ませんね。白く固まってしまう結晶化の心配もありません。

【完熟 蜂蜜 非加熱 はちみつ 】 ミツバチが羽ばたきながら水分を飛ばしているので加熱する必要がなく、しっかりとした糖度の ハチミツ が採れるのです！　蜂蜜 スティック で大人気！

【こんな時におすすめ】喉のケアや外出時の小腹がすいた時にピッタリな使い切りタイプです！喉をに良い蜂蜜 なので 蜂蜜飴として大切な方へのプレゼントや山登りなどのスポーツ時の 栄養補給 に最適です。

【 北海道産 の 無添加 単花蜜 】 安心の100％ 蜂蜜 国産、無添加で一種類の花から採れる蜜なので味や香り、風味を存分にお楽しみください！

【原産地】北海道

【賞味期限】製造から2年間

【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存

蜂蜜 個包装 はちみつ 小分け で便利 はちみつ紅茶 にも使えます はちみつレモン にも最適です。 生蜂蜜 を 蜂蜜個包装 として はちみつ飴 代わりに 純粋はちみつ として楽しんでください。

【大地のたから】 北海道産 ハチミツ 小分け 蜂蜜 個包装 はちみつ スティック 生はちみつ 喉のケアに いつでもどこでも 非加熱

内容量500g　垂れない特殊ボトル　百花蜜　国産純粋生はちみつ 　　　　　　　　【好きな分量を押し出して、垂れずに止まるピタッとボトル仕様】はちみつが注ぎ口からタラタラ垂れずにピタッと止まる、便利な特許技術のピタッとボトル入りです。指でつまんで押し出す力を加えて使いたい量の蜂蜜を注ぐことが出来、つまむ力を弱めることで、蜂蜜がピタッと止まります。使い切ったら当店の1ℓビンのはちみつをピタッとボトルに移して使用すると便利です。

【採取から加工まですべて国産の純粋はちみつです】蜂蜜の中には、加糖されていたり、精製されていたり、水あめや中国産などの外国の蜂蜜などが混ぜられているものがあります。または、中国などの外国から蜂蜜の原料を輸入して日本国内で完熟させたり、ビン詰めしたりして、国内生産と唄うこともあるでしょう。しかしながら、当店の奈良の里のこのはちみつは、そのような混ぜ物が一切されていない、日本人による奈良の里を中心に日本国内で採取された日本国産の純粋はちみつです。

【完全非加熱の生はちみつです】ミツバチの巣箱から採取された蜂蜜はとても粘度がたかくて、濾すのに時間がかかりすぎます。そこで多くの養蜂家は、蜂蜜を採取してゴミや不純物を濾す際に効率よく濾せるように、40℃から50℃に蜂蜜を温めることでさらさらにして、濾す時間を短縮します。しかしながら奈良の里のこのはちみつは、そのような温度は一切加えずに、完全に自然な状態で濾している完全非加熱の生はちみつなので、酵素が壊されることなく、活性酵素と栄養がたっぷりのままお届け致します。

【残量農薬の検査が不検知でした】蜂蜜はミツバチが集めてくるものなので、巣箱の近くに農薬を噴霧使用している畑や田んぼなどがあると、その周辺の花の蜜の中に残留農薬が生じてしまいます。当店の奈良の里のはちみつは、巣箱を設置する場所を選定する際に、周辺の農家さんにヒアリングを行い、グリホサートなどの化学農薬を使用している農家さんが周辺にある場合には、巣箱を設置しておりません。そのため、当店のはちみつは、毎年残留農薬の検査を毎年行っていますが、今までずっと不検知の状態でした。（左上画像参照）グリホサートとは、ベトナム戦争で使用された化学兵器の枯葉剤の成分なので、除草効果が高く、世界中で使用されていました。このため、2020年代になってから、人気のマヌカハニーや日本の有名蜂蜜メーカーで販売されていたアルゼンチン産やカナダ産の蜂蜜からもグリホサートが検出されました。国産の純粋蜂蜜からも、農民連食品分析センターで国内の30種類の蜂蜜について調べたところ、全体の75％の蜂蜜からグリホサートが検出されました。しかし、枯葉剤を撒かれたベトナムでは、赤ちゃんが酷い奇形で生まれたり多くの方がガンなどで亡くなり、グリホサートの研究報告でも、発がん性や催奇形性だけでなく、植物と同様の腸内細菌を破壊し、子供の発達障害、大人の生殖異常や免疫力の低下などをもたらす報告がされていて、グリホサートのせいでガンになったという多額の賠償請求訴訟をして認められた判決も出ています。それで私たちは、どうしてもグリホサートや農薬が残留していない安全で安心なはちみつを皆さんにもお届けしたいなと思い、探して探してやっとみつけました。

【もちろん抗生物質も使用していません】通常、養蜂家は、ミツバチたちが病気にかからないようにするために、またはミツバチが病気にかかった時に、抗生物質を使用します。そうすると、そのミツバチたちがつくるはちみつのなかには、当然抗生物質が含有されてしまう恐れがあります。しかし当店の奈良の里のこのはちみつは、抗生物質を一切使用していません。毎日のように、日本人の養蜂家がミツバチたちを観察し、病気の兆候があれば、すぐにそのミツバチを隔離して取り除くという手間暇をかけた丁寧な手法を採用しています。

【結晶化こそ完全非加熱の天然はちみつの証です。結晶化してもとてもおいしいのが特徴です。】どのような蜂蜜も、はちみつ本来の天然成分が残っていればいるほど、寒さなどで結晶化していきます。このため、完全非加熱の生蜂蜜の中には、そもそも結晶化している状態で販売されていることもあります。気温が20℃以下になると目に見えないレベルで結晶化が始まり、ちょうど冷蔵庫の温度帯である5℃から15℃以下が最も結晶化が進む温度帯です。なので、純粋蜂蜜の場合でも、高温処理して結晶化しづらくしたり、蜂蜜を容器詰めした後に冬場の保管中に結晶化した蜂蜜を40℃以上で加熱して結晶化を溶かしてから出荷している場合もよくあります。しかしながら、この奈良の里のはちみつは、一度も加熱処理していない生はちみつなので、その性質上気温が20℃以下に下がると目に見えないレベルでの結晶化が始まります。最初はほんの一部に少し白くなったかな、という程度から始まり、それが少しずつ全体に及び、完全結晶化していくプロセスです。このように冬場は結晶化しやすいことこそ天然の生はちみつの証です。しかも、奈良の里のはちみつは、結晶化しても栄養成分や品質には全く問題なく、とてもおいしいのが特徴です。結晶化している方が食感がシャリシャリしておいしいと、むしろこちらの状態を好むファンの方も多いです。完全結晶化したこのはちみつを25℃以上のお部屋に置いておくと、結晶化したままやわらかくなりますが、それをヨーグルトに混ぜたり、バターに混ぜてトーストに乗せて食べると本当においしいです。お勧めです。（栄養満点なのにカロリーも砂糖の半分でヘルシーです）

【完全自然乾燥の完熟はちみつです】ミツバチたちが花から採取したばかりの蜂蜜は、当然水分が多く、糖度も低いものになります。そこでミツバチたちは、自らの羽ばたきによって、水分を飛ばして、完熟させて、甘い蜂蜜に完熟させますが、これには2週間もかかるといわれています。そこで生産効率を優先する養蜂家としては、まだ水分が多い蜂蜜を乾燥機を使って乾燥させて人口的に完熟させますが、当店の奈良の里のこのはちみつは、このような人工的な乾燥機を使用していません。ミツバチたちの羽ばたきによって水分を飛ばし、甘いはちみつに完熟させていきます。

【完全結晶化していないゴールデンはちみつの状態でお届けします】結晶化が始まってから、完全結晶化するまでには、個体差がありますが、2週間から1か月以上かかります。しかも、この奈良の里のはちみつは、出荷直前まで結晶化していない状態で出荷して、お客様のお手元にゴールデン生はちみつの状態でお届けすることを固く決意してめざしていますので、通常は完全結晶化したものがお客様の元に届くことはまずありえないので、ご安心ください。その証拠に、もしも本当に完全結晶化したものが届いたのであれば、普通は当店に交換や返品をしたいなどの希望が来ると思うのですが、これまで数千本以上の販売をさせて頂いておりますが、そのような申し出が当店に来たことが一件もありません。（6年3月3日現在）販売妨害目的のレビューにどうかお気をつけください。万が一、完全結晶化したものが届きました時には、無料でお取替え致しますので、届いた直後にすぐに写真を撮影して、メールでどうか直接弊社にお申し出くださればと思います。折り返しお電話させていただき、心を込めてご対応させて頂きますので、ご安心ください。

【この奈良の里のはちみつは、アイスはちみつを楽しめる、凍らないはちみつです。】本物の純粋生蜂蜜は、家庭用冷蔵庫の冷凍庫では凍りません。（-17度以下になると凍ります。あと結晶化が始まっている場合は凍ることもあります。）Amazonの倉庫や途中輸送経路は、冬場はとても温度が下がりますので、通常はあり得ませんが、個体差によっては、ほんの一部だけ少し白くなっているかなという形で、ごく一部が結晶化して届く場合も皆無とまでは言い切れません。これがもしも気になる場合は、結晶化している部分を分けて別容器にいれて、上記のように加熱しないで生のままヨーグルトやバタートースト、無糖の小豆あんなどに入れて食べると本当においしいですし、加熱したホットミルクや紅茶、コーヒー、加熱料理などに砂糖代わりに使用するなどしても、おいしく召し上がれます。砂糖の代わりとしてはちみつを使用すれば、たとえ加熱して砂糖代わりに使用したとしても、砂糖に比べてはるかに栄養タップリなのに、同じ甘さにしてもカロリーが半分でとても健康的です。そして、届いたはちみつのうち、結晶化が始まっていないところは、ビンや小さなグラスに小分けにして冷凍庫に入れておくと、凍らないまま、ゴールデンはちみつで保存できます。冷凍庫から出して、そのまま御召し上がると、なんとアイスはちみつをお楽しみいただけますし、温かいお部屋で常温に戻せば普通のやわらかいゴールデン蜂蜜にもどります。ですので、冬場は、すぐに使用しないはちみつは、21℃以上のお部屋か冷凍庫で小分けにするなどして保管するのがお勧めです。冷蔵庫の冷凍庫で1Lビンごと何本も保存している方もいます。

【備蓄や食糧危機時にもぴったりの栄養食品です】エジプトのピラミッドで発見された3000年以上前の混ぜ物無しの本物の蜂蜜を現代で口にしても、当然結晶化しているでしょうけれども、何ら腐っておらず、お腹も壊さなかったという驚愕の記事を読んだことがあります。（砂糖に比べて圧倒的に様々な栄養素が含まれているので備蓄にも最高だ！と思いました）現在日本で消費されている蜂蜜の95％は中国製などの海外製の蜂蜜で、国産の純粋蜂蜜も加熱処理されていたり、農薬などが含まれていたりするものがあるので、日本の本物の生はちみつは、販売妨害されたり、叩き潰され続けて風前の灯ですが、みなさん一人ひとりのお力を借りて、なんとか守り、広げていきたいです。当店も1本はちみつを販売するごとに、多額なアマゾン広告費をかけているので、アマゾン手数料と送料と合わせると、1800円くらいとられて、これに加えて養蜂家の方からの仕入れの金額を含めると、利益があまりないか、ヘタをすると赤字になりそうなこともあります。しかしながら、安全な本物のはちみつを日本人の養蜂家の方々に生産して頂いて、日本人が食べ続けることができるように、また貴重な無農薬の蜜源を買われて奪われてしまう侵略や戦争や地震や災害時の食料危機に備えて、この本物の国産の生はちみつを何としても残し、広めていきたいという思いでいっぱいです。みなさん一人ひとりのお力をお借りできれば、きっと守り抜いていけると思います。どうか当店の奈良の里のはちみつを応援してくださるとうれしいです。　　　　※1歳未満の乳幼児には与えないでください。

ブラント名: 成城石井

メーカー名: 成城石井

内容量: 900g

透き通った琥珀色が美しいはちみつです

加藤美蜂園 サクラ印 純粋ハチミツ 15g×40本入 不織布ふきん付き です。

まろやかな甘さとコクのある風味が特長の美味しい無添加のはちみつです。

手がベタつかない、小分けのスティックタイプ。いつでも、どこでも使いやすいチューブ入りの無添加ハチミツです。

はちみつは様々な食材に合う調味料です。パンにはもちろん、ヨーグルト・シリアルの甘味つけに使用したり、コーヒーや紅茶などの飲料にもお使いいただけます。

内容量：15g×40本入り ／ 保存方法： 高温多湿を避け常温で保存してください。

不織布ふきんは、普段のお掃除などでご利用ください。衛生面を考慮し、専用のパッケージで包装してあります。

✅【純粋国産はちみつ100％】天然蜂蜜100％の百花ハチミツ。非加熱の完熟蜂蜜で、四季折々に咲く花々から採れる百花はちみつは、採れる時期によって花々の違いから味が若干異なります。コクと花の香のバランスが絶妙で、クセが少ないことから多くの方に愛されています。

✅【はちみつマイスター監修】ハチミツが採れたら実際に食べ、エグみや癖があれば商品にしません。できるだけそのままの状態でお届けすることが私たちの使命だと思っております。

✅【完全無添加・非加熱へのこだわり】厳選された国産蜂蜜100％。ミツロウで蓋をされた完熟状態の蜂蜜を採っており、非加熱へのこだわり、高温で煮詰めて糖度を高くしたり、甘さを加えることは一切しておりません。

✅【HACCP認証取得済！安心の国内製造】お客様に安全で美味しい蜂蜜をお届けするために、残留農薬検査も実施しており、品質管理を徹底しています。

✅【ワンタッチで開けられるらくらくボトル】逆さまにしても垂れず蜜がすぐに出しやすい！蜜のキレも良く、液ダレしにくい便利なボトルです。※1歳未満のお子様には与えないでください。

内容量1kg　ガラス容器タイプ　百花蜜　国産純粋生はちみつ　　　　　　　　　　　　　　　　　　【採取から加工まですべて国産の純粋はちみつです】蜂蜜の中には、加糖されていたり、精製されていたり、水あめや中国産などの外国の蜂蜜などが混ぜられているものがあります。または、中国などの外国から蜂蜜の原料を輸入して日本国内で完熟させたり、ビン詰めしたりして、国内生産と唄うこともあるでしょう。しかしながら、当店のやまとの里のこのはちみつは、そのような混ぜ物が一切されていない、日本人による奈良県や岡山県を中心に日本国内で採取された日本国産の純粋はちみつです。

【完全非加熱の本物の生はちみつです】ミツバチの巣箱から採取された蜂蜜はとても粘度がたかくて、濾すのに時間がかかりすぎます。そこで多くの養蜂家は、蜂蜜を採取してゴミや不純物を濾す際に効率よく濾せるように、40℃から50℃に蜂蜜を温めることでさらさらにして、濾す時間を短縮します。しかし、40℃以上になると蜂蜜に含まれるせっかくの酵素は壊れてしまいます。このように加熱処理しているのに、国産純粋蜂蜜の非加熱とか、生蜂蜜として、安い値段で販売されていることがよくあります。外国産の生蜂蜜も同様で、その国を出発した時点では本当の生蜂蜜であっても、船で日本に運ぶ時に赤道の気温でコンテナの中は、60℃から70℃という、真夏の車の中に赤ちゃんを置き去りにすると死んでしまうほどの温度になりますし、日本に到着した時点では結晶化しているので、結晶化を溶かすために60℃から70℃以上で加熱したりします。そのような蜂蜜であっても、非加熱とか生蜂蜜として販売していることがよくあります。しかしながらこのやまとの里はちみつは、そのような温度は一切加えずに完全に自然な状態で濾しており、その後も結晶化を溶かすために加熱するなどのこともしていないので、本物の完全非加熱の生はちみつです。

【残量農薬の検査が不検知でした】蜂蜜はミツバチが集めてくるものなので、巣箱の近くに農薬を噴霧使用している畑や田んぼなどがあると、その周辺の花の蜜の中に残留農薬が生じてしまいます。当店のやまとの里のはちみつは、巣箱を設置する場所を選定する際に、周辺の農家さんにヒアリングを行い、グリホサートなどの化学農薬を使用している農家さんが周辺にある場合には、巣箱を設置しておりません。そのため、当店のはちみつは、毎年残留農薬の検査を毎年行っていますが、今までずっと不検知の状態でした。（左上画像参照）グリホサートとは、ベトナム戦争で使用された化学兵器の枯葉剤の成分なので、除草効果が高く世界中で使用されていました。このため、2020年代になってから、人気のマヌカハニーや日本の有名蜂蜜メーカーで販売されていたアルゼンチン産やカナダ産の蜂蜜からもグリホサートが検出されました。国産の純粋蜂蜜からも、農民連食品分析センターで国内の30種類の蜂蜜について調べたところ、全体の75％の蜂蜜からグリホサートが検出されました。しかし、枯葉剤を撒かれたベトナムでは、赤ちゃんが酷い奇形で生まれたり多くの方ががんなどで亡くなり、グリホサートの研究報告でも、発がん性や催奇形性だけでなく、植物と同様の腸内細菌を破壊し、子供の発達障害、免疫力の低下、大人の生殖異常などをもたらす報告がされていて、グリホサートのせいでがんになったという多額の賠償請求訴訟をして認められた判決も出ています。それで私たちは、どうしてもグリホサートや農薬が残留していない安全で安心なはちみつを皆さんにもお届けしたいなと思い、探して探してやっとみつけました。

【もちろん抗生物質も使用していません。残留放射性物質も不検出でした】通常、養蜂家は、ミツバチたちが病気にかからないようにするために、またはミツバチが病気にかかった時に、抗生物質を使用します。そうすると、そのミツバチたちがつくるはちみつのなかには、当然抗生物質が含有されてしまう恐れがあります。しかし当店のやまとの里のこのはちみつは、抗生物質を一切使用していません。毎日のように、日本人の養蜂家がミツバチたちを観察し、病気の兆候があれば、すぐにそのミツバチを隔離して取り除くという手間暇をかけた丁寧な手法を採用しています。このため、専門分析機関に検査してもらったところ、抗生物質も不検出でした。また、残留放射性物質も不検出でしたので、安心安全なはちみつとしてお召し上がり頂けます。（左上画像参照）

【完全自然乾燥の完熟はちみつです】ミツバチたちが花から採取したばかりの蜂蜜は、当然水分が多く、糖度も低いものになります。そこでミツバチたちは、自らの羽ばたきによって、水分を飛ばして、完熟させて、甘い蜂蜜に完熟させますが、これには2週間もかかるといわれています。そこで生産効率を優先する養蜂家としては、まだ水分が多い蜂蜜を乾燥機を使って乾燥させて人口的に完熟させますが、当店の奈良の里のこのはちみつは、このような人工的な乾燥機を使用していません。ミツバチたちの羽ばたきによって水分を飛ばし、甘いはちみつに完熟させていきます。

【心と体も大喜びする、おいしいはちみつレモン生活 始めませんか】中学生の頃、バスケットボールの部活の試合の時には、女子はよく蜂蜜にレモンの輪切りを漬けたものを持っていき、好きな男子に渡したりしたものです。甘酸っぱい思い出です。これは私達の細胞の中では、クエン酸回路がエネルギーを作りだしているのですが、レモンに含まれるクエン酸とはちみつの成分ですみやかに疲労回復と頭の回転を上げてガンバって！という願いと伝統だったからだったと思います。このはちみつレモン輪切り入りを作っておくと、いつでもそのままでおいしいはちみつ漬けの輪切りレモンが食べられて、勉強や仕事やトレーニングがはかどります。朝食時にぬるま湯や炭酸で割ってレモンの輪切りを食べながら飲むだけでおいしくて心と体のやる気スイッチが入ります。夏の暑い日には、はちみつレモン水が五臓六腑とお肌に染みわたります。もちろん蜂蜜レモンのレモンは自然栽培のレモン（アマゾンの検索窓にB0D6S5TQ8JまたはB0D6K64FW3と入れる）がお勧めです。はちみつ1ℓに対して、レモン2個から3個分の輪切りや果汁を漬けて冷蔵庫に入れておくと、２～3か月は、天然ビタミンCや天然クエン酸の備蓄が可能です。

【結晶化こそ完全非加熱の天然はちみつの証です。結晶化してもとてもおいしいのが特徴です。】どのような蜂蜜も、はちみつ本来の天然成分が残っていればいるほど、寒さなどで結晶化していきます。このため、完全非加熱の生蜂蜜の中には、そもそも結晶化している状態で販売されていることもあります。気温が20℃以下になると目に見えないレベルで結晶化が始まり、ちょうど冷蔵庫の温度帯である5℃から15℃以下が最も結晶化が進む温度帯です。なので、純粋蜂蜜の場合でも、高温処理して結晶化しづらくしたり、蜂蜜を容器詰めした後に冬場の保管中に結晶化した蜂蜜を40℃以上で加熱して結晶化を溶かしてから出荷している場合もよくあります。しかしながら、このやまとの里のはちみつは、一度も加熱処理していない生はちみつなので、その性質上気温が20℃以下に下がると目に見えないレベルでの結晶化が始まります。最初はほんの一部に少し白くなったかな、という程度から始まり、それが少しずつ全体に及び、完全結晶化していくプロセスです。このように冬場は結晶化しやすいことこそ天然の生はちみつの証です。しかも、やまとの里のはちみつは、結晶化しても栄養成分や品質には全く問題なく、とてもおいしいのが特徴です。結晶化している方が食感がシャリシャリしておいしいと、むしろこちらの状態を好むファンの方も多いです。完全結晶化したこのはちみつを25℃以上のお部屋に置いておくと、結晶化したままやわらかくなりますが、それをヨーグルトに混ぜたり、バターに混ぜてトーストに乗せて食べると本当においしいです。お勧めです。（栄養満点なのにカロリーも砂糖の半分でヘルシーです）

【完全結晶化していないゴールデンはちみつの状態でお届けします】結晶化が始まってから、完全結晶化するまでには、個体差がありますが、2週間から1か月以上かかります。しかも、このやまとの里のはちみつは、出荷直前まで結晶化していない状態で出荷して、お客様のお手元にゴールデン生はちみつの状態でお届けすることを固く決意してめざしていますので、通常は完全結晶化したものがお客様の元に届くことはまずありえないので、ご安心ください。その証拠に、もしも本当に完全結晶化したものが届いたのであれば、普通は当店に交換や返品をしたいなどの希望が来ると思うのですが、これまで数千本以上の販売をさせて頂いておりますが、そのような申し出が当店に来たことが一件もありません。（6年3月3日現在）販売妨害目的のレビューにどうかお気をつけください。万が一、完全結晶化したものが届きました時には、無料でお取替え致しますので、届いた直後にすぐに写真を撮影して、メールでどうか直接弊社にお申し出くださればと思います。折り返しお電話させていただき、心を込めてご対応させて頂きますので、ご安心ください。

【やまとの里のはちみつはアイスはちみつを楽しめる凍らないはちみつです】本物の純粋生蜂蜜は、家庭用冷蔵庫の冷凍庫では凍りません。（-17度以下になると凍ります。あと結晶化が始まっている場合は凍ることもあります。）Amazonの倉庫や途中輸送経路は、冬場はとても温度が下がりますので、通常はあり得ませんが、個体差によっては、ほんの一部だけ少し白くなっているかなという形で、ごく一部が結晶化して届く場合も皆無とまでは言い切れません。これがもしも気になる場合は、結晶化している部分を分けて別容器にいれて、上記のように加熱しないで生のままヨーグルトやバタートースト、無糖の小豆あんなどに入れて食べると本当においしいですし、加熱したホットミルクや紅茶、コーヒー、加熱料理などに砂糖代わりに使用するなどしても、おいしく召し上がれます。砂糖の代わりとしてはちみつを使用すれば、たとえ加熱して砂糖代わりに使用したとしても、砂糖に比べてはるかに栄養タップリなのに、同じ甘さにしてもカロリーが半分でとても健康的です。そして、届いたはちみつのうち、結晶化が始まっていないところは、ビンや小さなグラスに小分けにして冷凍庫に入れておくと、凍らないまま、ゴールデンはちみつで保存できます。冷凍庫から出して、そのまま御召し上がると、なんとアイスはちみつをお楽しみいただけますし、温かいお部屋で常温に戻せば普通のやわらかいゴールデン蜂蜜にもどります。ですので、すぐに使用しないはちみつは、冬場は21℃以上のお部屋か冷凍庫で小分けにするなどして保管するのがお勧めです。冷蔵庫の冷凍庫で1Lビンごと何本も保存している方もいます。

【備蓄や食糧危機時にもぴったりの栄養食品です】エジプトのピラミッドで発見された3000年以上前の混ぜ物無しの本物の蜂蜜を現代で口にしても、当然結晶化しているでしょうけれども、何ら腐っておらず、お腹も壊さなかったという驚愕の記事を読んだことがあります。（砂糖に比べて圧倒的に様々な栄養素が含まれているので備蓄にも最高だ！と思いました）現在日本で消費されている蜂蜜の95％は中国製などの海外製の蜂蜜で、国産の純粋蜂蜜も加熱処理されていたり、農薬などが含まれていたりするものがあるので、日本の本物の生はちみつは、販売妨害されたり、叩き潰され続けて風前の灯ですが、みなさん一人ひとりのお力を借りて、なんとか守り、広げていきたいです。当店も1本はちみつを販売するごとに、多額なアマゾン広告費をかけているので、アマゾン手数料と送料と合わせると、1800円くらいとられて、これに加えて養蜂家の方からの仕入れの金額を含めると、利益があまりないか、ヘタをすると赤字になりそうなこともあります。しかしながら、安全な本物のはちみつを日本人の養蜂家の方々に生産して頂いて、日本人が食べ続けることができるように、また貴重な無農薬の蜜源を買われて奪われてしまう侵略や戦争や地震や災害時の食料危機に備えて、この本物の国産の生はちみつを何としても残し、広めていきたいという思いでいっぱいです。みなさん一人ひとりのお力をお借りできれば、きっと守り抜いていけると思います。どうか当店のやまとの里のはちみつを応援してくださるとうれしいです。　※1歳未満の乳幼児には与えないでください。

古来より栄養源として、親しまれている蜂蜜

マヒカハニーは非加熱にこだわった生はちみつです

はちみつに含まれる活きた酵素をそのままお取りいただけます

酵素、ビタミン、ミネラルなど約200種類以上の栄養素が含まれていると言われています