【自分だけのオリジナルの牡蠣醤油!】ご家庭で普段お使いの醤油を使用を注ぎ入れるだけでオリジナルの牡蠣醤油が作れます!保存料・着色料 ・添加物・化学調味料などを一切使っていないためカラダに優しい出汁醤油の素です。牡蠣と帆立貝ひもに含まれる、亜鉛・鉄をはじめ、ミネラル・タンパク質・ビタミンなどの豊富な栄養素を毎日の食事で取り入れることができます。毎日使う調味料だから、自然の物にこだわりたい。そんなあなたにおすすめです。
【ふつうの牡蠣醤油とココが違う!】なが~く楽しめるうれしい2つのポイントをご紹介! ポイント①何度も継ぎ足して楽しめる!中身が半分ほど減ったところで、醤油を継ぎ足してご利用いただけます! ポイント②醤油を継ぎ足しても牡蠣の風味を感じなくなったら、牡蠣と帆立貝ひもを取り出して炊き込みご飯などにご利用いただけます。
【乾燥しても生のようなおいしさ!高栄養価の秘訣!】栄養が壊れないよう、独自の技術を用いて乾燥した瀬戸内海産の生食用完熟牡蠣がゴロゴロ入っています!食材の細胞を破壊することなく乾燥することで、素材の旨味と栄養がダイレクトに醤油に溶け出し、「色味」「香り」「旨味」が格別に!乾燥した牡蠣が入った瓶に醬油を入れると、牡蠣はほぼ元のサイズまで復元するという驚異の復元率!
【天然素材だけでつくる健康と美味しさ!】世の中で売られている牡蠣醤油は調味料で味をつくられているものばかり。。本製品は保存料・着色料 ・食品添加物・化学調味料などを一切使わずに、自然由来の原材料100%にこだわりました。無添加食品です。さらに、牡蠣や帆立ひもを完全密封し、滅菌状態でお送りするため、本来の風味のままのだし醤油ができあがります。
【牡蠣醤油の作り方はとっても簡単!】瓶の中に、お気に入りの醤油を入れ、冷蔵庫で寝かすだけ!寝かせるほどに、牡蠣の風味が濃くなっていきます。ほんのり牡蠣醬油を楽しみたい方は3日程度、ザ・ 牡蠣醬油を楽しみたい方は7日程度、しっかり濃厚な牡蠣醬油を楽しみたい方は10日程度寝かせてからご使用ください。
【様々な楽しみ方ができます!】醤油の代わりに「酢」を入れることで牡蠣のだしの入った「だし酢」を作ることもできます!毎日の料理のアクセントとして使えるだけでなく、贈り物としても喜ばれるアイテムです。