【アルミフリー】オーガニック食品メーカー『風と光』で大人気の有機べーキングパウダー。 アルミニウムフリーで焼きミョウバンや第一リン酸カルシウムも不使用です。
【オーガニック】ユーロ、米国有機認証品です。ドイツの「アグラーノ社」より輸入しております。現地でもワンランク上のベーキングパウダーとして絶大な人気があります。
【使いやすい個包装】1袋に10gの小袋が4つ入っているので、計測が簡単で開けたての新鮮な状態でお使いいただけます。お菓子が膨らまない原因の一つに『ベーキングパウダーの劣化』があります。合わせて小麦粉や米粉も新しい方が膨らみやすいので、膨らまない場合は粉類の鮮度を気にしてみると良いでしょう。
【便利な保存袋付き】使いかけのベーキングパウダーを密閉保存できる笹岡屋オリジナル保存袋をお付け【風と光BPで製菓製パン】 パンケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りはもちろん、離乳食後期のお子様に蒸しパンやグルテンフリーの米粉パン、おからパウダーでおからパン、手作り肉まんの皮などにも使えます。また、天ぷらの衣に少し混ぜると冷めてもサクサクの仕上がりに。一般的な使用量は小麦粉に対して2%~4%が目安です。しました。
【Q&A】Q:原材料のコーンスターチは遺伝子組み換えでしょうか? A:有機のコーンスターチを使用しておりますので遺伝子組み換えではございません。
【Q&A】Q:黒っぽい粒子が混入しているのですが? A:ごくまれに原材料である「有機濃縮ぶどう果汁」の一部が焦げて混入することがございます。原料由来のものですので、品質には全く問題ございません。
【原材料名】有機コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、酒石酸(有機濃縮ぶどう果汁由来)、炭酸水素ナトリウム【原産国名】ドイツ