スマトラ産のアラビカ100%の2種類のマンデリンコーヒーをブレンド。デロンギの全自動エスプレッソマシーンでレギュラーコーヒーを更にレギュラーコーヒーらしくお愉しみ頂くために開発したブレンド。
カフェ・ジャポーネモードまたはロングコーヒーモードで抽出頂くことをお勧めしています。
バランスの良い酸味、深い苦味とコクのある味わいとハーブの混在した複雑な香りを併せ持つ土とカラメルを思わせる甘みの香りのコンビネーションがこのコーヒーを特別なベルベットのような感覚に仕上げています。
世界中のどのコーヒーとも異なる素晴らしい個性を持ったコーヒーです。
収穫:完熟したチェリーのみをハンドピッキング(手摘み)、精製:セミウォッシュト