当店オリジナル商品で、でんぷんを一切使用せず創業の頃主原料だったエソだけで造りました。 一口食べるとエソ独特の風味が口いっぱいに広がり、とっても幸せな気持ちになります。 何もつけずにそのままお召し上がり下さい。 まるでお魚を食べているような感じがします。
化学調味料・防腐剤・リン酸塩(保水力を高めて食感をよくする添加物)・卵白は使用していません。 1.2cm程の厚さに切るとより美味しくいただけます。
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内容量 110g(110g×1本)
原材料 魚肉(エソ)・魚のだし・みりん・食塩(焼塩)・昆布だし
賞味期間 お手元に届いてから10日〜14日程度
保存方法 要冷蔵(0℃〜10℃以下)